兄妹飯店,米,要用泰國(guó)香米,取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩,容易吸油吸汁。肉,從臘味、排骨、牛肉、滑雞到咸魚(yú),無(wú)一不是風(fēng)味濃郁而油量豐富,就連梅干菜蒸肉,也要搭上燒汁茄子,熏陶出一股存在感十足的異香,再行滋潤(rùn)鍋里的每一粒米飯。要是再上洞庭湖的咸鴨蛋,熱氣騰騰的一拌,就更為香滑了。
煲仔飯發(fā)源于粵菜,又叫瓦煲飯,也有說(shuō)是砂煲。店里共有兩層,吃飯的環(huán)境很清凈涼爽,他們廚房比較透明,看著比較衛(wèi)生,還有免費(fèi)的豆?jié){和紅茶喝。可以堂食,也可以外賣(mài)點(diǎn)單,配菜有半個(gè)咸鴨蛋、蘿卜、小白菜,還有一份例湯(玉米排骨湯)。兄妹飯店致力打造以特色手工水餃、家常菜、海鮮類(lèi)為主的全國(guó)連鎖型酒店。山東是我國(guó)古文化發(fā)祥地之一。蔬菜種類(lèi)繁多,品質(zhì)合格,是號(hào)稱(chēng)“世界三大菜園”之一。魯菜由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷很大菜系。其形成和發(fā)展與由山東地區(qū)的文化歷史、地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件和習(xí)俗尚好有關(guān),對(duì)菜系的產(chǎn)生有重要的影響,因此魯菜為八大菜系之首,蜚聲海內(nèi)外。
兄妹飯店多名廚師有著多年豐富的星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),在魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系各有擅長(zhǎng),尤其以魯、川、粵等著稱(chēng),味道正宗,菜品量大,口味色澤優(yōu)異,為本店特色菜,各地食客慕名前來(lái)品嘗有加、贊口不絕。
兄妹飯店的價(jià)格很實(shí)惠,基本在15~25元左右,出品挺快,而且提供免費(fèi)的飲料汽水,飯不夠還可以免費(fèi)加飯。鄉(xiāng)里臘肉煲仔飯,臘肉切薄片,只放了點(diǎn)大蔥和紅尖椒圈,味道還蠻不錯(cuò)的?？谖峨u雜煲仔飯,放了椒和紅尖椒,辣辣辣,不過(guò)很過(guò)癮、很下飯。
在我們的餐飲小吃中,煲仔飯是大家常見(jiàn)和喜愛(ài)的品牌,這樣的小吃,有不同的系列,產(chǎn)品的操作是簡(jiǎn)單快捷的,豐富的食材,搭配好的品質(zhì),制作出的煲仔飯是有市場(chǎng)的,健康可靠。兄妹飯店怎么樣?特色品牌,時(shí)尚多樣,健康有市場(chǎng)。
