麻辣掌門是麻辣掌門餐飲管理有限公司旗下的一個品牌，也是麻辣掌門麻辣鍋的銷售排行靠前之一。它起源于重慶縉云山的土家風味。這是當?shù)厝说囊环N常見做法，其特點是一壺大麻，辛辣、新鮮、芳香。據(jù)說當?shù)厝送ǔＯ矚g用各種香料和口味的大鍋炒蔬菜。

有重要客人時，他們會在通常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、嫩肉、竹筍和香味。因為豆腐干是預先炒好的，所以它可以吸收各種肉類和海鮮的美味，添加自己的香味，并將它們混合在一起，達到“一鍋香”。

麻辣掌門麻辣鍋的辛辣味道進一步精煉和分級；在功效方面，在中藥辛辣原料的獨特配伍中加入了具有清熱除濕功效的中藥，具有不傷胃、不生氣、祛濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣鍋適合所有季節(jié)。

麻辣掌門麻辣鍋公司堅持“衛(wèi)生、健康、誠信為本”的好的服務，以務實的經(jīng)營作風和科學的管理體系，受到眾多企業(yè)管理者和員工的高度贊揚。在公眾中樹立了合格的企業(yè)形象，在行業(yè)中樹立了合格的聲譽。

麻辣掌門麻辣鍋結合現(xiàn)代飲食理念，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，為顧客提供“綠色、自然、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)、美味”的餐飲服務，讓更多食客享受到美食的樂趣。如今，麻辣掌門麻辣鍋在業(yè)界樹立了合格的品牌形象，人氣越來越高，市場非常廣闊。它可以作為一個代理人，很容易致富！

如今，深諳中華傳統(tǒng)飲食之精髓的麻辣掌門在傳統(tǒng)烤魚的基礎上進行了繼承和創(chuàng)立，并融合了創(chuàng)立工藝，制成的地道川渝風味，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口感。

1、技術優(yōu)勢：贈送技術培訓手冊、項目技術操作培訓、進行實店培訓、實店演練、實店考核

2、選址優(yōu)勢：選址指南、選址指導評估服務、店面整體VI設計、店面裝修指導、裝修設計圖紙制作

3、運營優(yōu)勢：產(chǎn)品促銷手冊、人員招聘及培訓手冊、店員禮儀培訓指導手冊、全套運營培訓光盤、開店促銷方案

4、危險把控：突發(fā)事件處理講解、質(zhì)量標準統(tǒng)一手冊、運營專家全程跟蹤服務、復訓食材免費、復訓培訓免費

一、具有10-20萬經(jīng)濟基礎，能滿足麻辣掌門加盟開店所需要的費用。

二、有滿足經(jīng)營需要的場所。面積在30平方米。

三、有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;

四、自愿申請加盟麻辣掌門連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟實力及加盟能力;

五、認同麻辣掌門經(jīng)營理念和產(chǎn)品結構，服從公司統(tǒng)一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;

六、自行提供店面選址，及經(jīng)營所需相關證照，并接受公司評估;

七、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;

八、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用麻辣掌門品牌名稱，自覺維護品牌形象;

九、特許經(jīng)營店應遵守國家餐飲服務行業(yè)相關法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;

十、熱愛香鍋事業(yè)，具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情。

麻辣掌門是這個行業(yè)的佼佼者，對于創(chuàng)業(yè)者來說是不可錯過的。麻辣掌門加盟的費用要根據(jù)加盟商選擇的加盟模式來決定，一般費用在10-20萬元，麻辣掌門為加盟商量身定制多種加盟方案，滿足各種加盟需求。其中一部分用以支付加盟費，品牌使用費以及爭取進一步提升金，其中加盟費5萬元，爭取進一步提升金一萬元。

開一家麻辣掌門加盟店不僅僅有加盟費的支出，還有開業(yè)所需進貨費用以及開店必備設備設施費用，大概需要5-10萬元。麻辣掌門加盟店的宣傳推廣，人員工資都需要一定的費用，這部分費用大概需要2-3萬元。