逸如居食府加盟詳情
三羊居食府道道都是要講究的，單就一道紫砂蓮藕燉排骨，其制作過程便頗具匠心。紫砂鍋乃傳統(tǒng)工藝燒制而成，黃金比例搭配用料，軟糯藕香，小火煨燉五個(gè)小時(shí)之久，品一口骨湯，清香淡雅，宛如回到了小時(shí)候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很的，泡青椒都要用整整十八個(gè)月存壇椒才可以，古法川菜才得以深受人們的喜愛。
三羊居食府經(jīng)典代表菜“回鍋肉”選材上，肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉，俗稱二刀肉;調(diào)味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣，并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。烹飪手法上，把肉片放入鍋內(nèi)翻炒，待肉成燈盞型，加入豆豉豆瓣，此時(shí)，可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時(shí)間也有講究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，兩者味道才可相得益彰。
三羊居食府的菜品的擴(kuò)大與縮減采用冬天增加產(chǎn)品、夏天縮減產(chǎn)品的策略，從成本管控的角度來看，夏天氣候炎熱，產(chǎn)品不易保存，成本會(huì)變大，因此要減少產(chǎn)品。三羊居食府，有多家分店，裝修風(fēng)格是傳統(tǒng)的西安特色，特色菜有炸醬面、肉末雪里紅、炸灌腸、爆三樣、烤鴨等。迎四方客，聚四方財(cái)，從三羊居食府開始!三羊居食府用好醬制作好味道，姜氏制造密醬，秘方，不斷改良，口感醇厚，醬香十足。三羊居食府配以黃豆，黃瓜絲，豆芽，蘿卜絲，香菜等數(shù)十種輔料，真正色、香、味俱全，香氣撲鼻，一端上桌，就會(huì)帶給顧客視覺和嗅覺、味覺的多重享受。
三羊居食府的廚房功能布局分為“原料接收、儲(chǔ)藏級加工區(qū)域”、“烹調(diào)作業(yè)區(qū)域”、“備餐清洗區(qū)”三個(gè)功能分區(qū)，將廚房區(qū)域內(nèi)各個(gè)工序流程及廚房內(nèi)各種設(shè)備、器械和用具的具體位置進(jìn)行了合理安排。三羊居食府科學(xué)的設(shè)計(jì)和布局可以幫助廚房減少浪費(fèi)，降低成本，方便管理，提高工作質(zhì)量，提高生產(chǎn)率和減少員工外流。三羊居食府歡迎您的加入。
逸如居食府加盟優(yōu)勢
品牌支持：三羊居食府總部會(huì)針對每一家加盟店做好的市場定位，以總部直營、經(jīng)銷兩大體系反饋的專業(yè)市場信息為依托，對商品風(fēng)格、競爭價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行專業(yè)性的整合,讓加盟者大幅降低創(chuàng)業(yè)。
區(qū)域保護(hù)支持：三羊居食府總部專業(yè)營銷策略培訓(xùn)，邀請加盟商來總部進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、市場運(yùn)營和銷售渠道搭建專業(yè)化培訓(xùn)，全程加盟商在區(qū)域享有經(jīng)營。
研發(fā)支持：三羊居食府總部不斷研究新的餐飲，根據(jù)不同季節(jié)、地區(qū)，推出不同適銷對路的商品，并建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，嚴(yán)格執(zhí)行新品不間斷上市的策略，真正為經(jīng)銷商贏得每個(gè)商業(yè)契機(jī)。
團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢：優(yōu)異的三羊居食府專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為您的技術(shù)，業(yè)務(wù)以及運(yùn)作等等保駕護(hù)航。
貨源支持：三羊居食府總部市場網(wǎng)絡(luò)眾多帶來的規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的采購管理，大幅降低生產(chǎn)成本，提高/增加充足的貨源，提高經(jīng)銷商的空間。
選址優(yōu)勢：協(xié)助選址、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的首關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修方式等。
營運(yùn)優(yōu)勢：提供標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)優(yōu)勢，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。
逸如居食府加盟流程
1、詳細(xì)閱讀總部招商資料，可向我司工作人員索取，確定加盟意向，填寫加盟申請書；
2、加盟商對代理城市和商圈進(jìn)行實(shí)地考察，做前期準(zhǔn)備；
3、總部對加盟商的資料和資信進(jìn)行調(diào)查，并對加盟地區(qū)和店鋪調(diào)研考評；
4、與我司營銷部負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流，協(xié)商加盟契約書；
5、經(jīng)過總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時(shí)交納提高/增加金辦理相關(guān)手續(xù)；
6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下，完成店鋪設(shè)計(jì)和裝修；
7、總部對加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營管理和技術(shù)的全方面培訓(xùn)。
