雪蓮餐廳加盟詳情
雪蓮餐廳承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，十年磨礪自成菜品體系，以砂鍋、干鍋、香鍋、潮流川菜、美味河鮮、地域風(fēng)味、家常菜、風(fēng)格涼鹵、名特小吃、街頭美食、甜品等11類菜品為主體，成為了成都餐飲行業(yè)的一個(gè)重要組成部分。
品牌前身是2000年成都大學(xué)路的滋味軒，秉承川菜“一菜一格，百菜百味”的精神，主張“民以食為天，食以味為先”。以謝德智先生為首的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在夯實(shí)企業(yè)的基礎(chǔ)后，2008年以來(lái)已在成都成功建設(shè)門店11家，外地開店3家，每家都取得了不俗的業(yè)績(jī);另五家新開門店及配送中心正緊鑼密鼓地按流程進(jìn)行中;雪蓮餐廳成都樣板市場(chǎng)建設(shè)初具規(guī)模。
十多年磨礪，雪蓮餐廳小成自己菜品體系：砂鍋、干鍋、香鍋、潮流川菜、傳統(tǒng)家常菜、風(fēng)格涼鹵六大門類。砂鍋湯濃、翅鮮，骨里透香;干鍋香辣、味美，耐人尋味;香鍋味奇、暈味，歷久彌新;潮流川菜快意，層出不窮;家常菜可口、味正，百吃不厭;風(fēng)格涼鹵夠味、鮮明、引人入勝!
雪蓮餐廳馭賣場(chǎng)思維經(jīng)營(yíng)餐飲，用品類管理切割市場(chǎng)，掘文化多元重塑川菜。以“便捷、快樂(lè)、時(shí)尚、美味、超值”為理念，改造傳統(tǒng)川菜烹飪工藝，傳承川菜特色風(fēng)味和時(shí)尚主流;瞄準(zhǔn)18—40歲都市活力消費(fèi)群，區(qū)隔中式快餐，推出相對(duì)廣度與深度和諧統(tǒng)一的餐品結(jié)構(gòu)，在城市大人流集中商圈的地段，實(shí)行工廠化半成品生產(chǎn)+生動(dòng)賣場(chǎng)銷售的一種經(jīng)濟(jì)型餐飲業(yè)態(tài)。品類管理以零售業(yè)賣場(chǎng)思維徹底顛覆廉價(jià)型餐館(即通俗稱為“蒼蠅館子”之流的餐飲)。
雪蓮餐廳加盟優(yōu)勢(shì)
1、開店選址評(píng)估指導(dǎo)：經(jīng)過(guò)專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估、市場(chǎng)定位、人流測(cè)量等評(píng)估是否適合開店，降低加盟危險(xiǎn)，確保加盟者能順利開店。
2、加盟預(yù)算：結(jié)合店面大小、裝修風(fēng)格及檔位和人員配置等，預(yù)算前期加盟費(fèi)用(采用加盟預(yù)算系統(tǒng)表)。
3、店面裝修指導(dǎo)：結(jié)合實(shí)際場(chǎng)地，給出合理的平面圖、效果圖、施工圖;店面形象設(shè)計(jì)要求，店面裝修期的跟蹤。
4、設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)：提供設(shè)備廠家信息，對(duì)于設(shè)備性能、操作方法進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)。
5、人員培訓(xùn)：開業(yè)協(xié)助下店時(shí)可免費(fèi)給員工進(jìn)行管理崗位、服務(wù)崗位培訓(xùn)，確保達(dá)到各崗位操作要求。
6、菜單及廣告宣傳畫面：提供開店所需的廣告宣傳和菜單畫面樣板，
7、開業(yè)人員協(xié)助：開業(yè)期間，提供運(yùn)營(yíng)管理，技術(shù)人員到店協(xié)助開業(yè)
8、日常運(yùn)營(yíng)管理：加盟商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，總部指派相關(guān)人員不定期到店進(jìn)行指導(dǎo)。
雪蓮餐廳加盟流程
1、咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向;
2、申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部;
3、總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估;
4、評(píng)估經(jīng)過(guò)后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項(xiàng);簽訂《加盟商合同》;
5、交納加盟，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán);
6、按公司要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購(gòu)員正式開業(yè);
7、將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù);
8、定期接受總部營(yíng)銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。
