廈門沃頭蠔干粥品牌隸屬廈門沃頭中餐有限公司，該公司于2007年2月份成立，總部地址設(shè)立在福建省廈門市同安區(qū)。公司以“廈門沃頭蠔干粥”為核心產(chǎn)品，依據(jù)其具有特色的湯底，開發(fā)出幾百款養(yǎng)生粥膳，與此同時，還積極研發(fā)并推出高湯面、風(fēng)味小菜、鐵板燒、蒸籠系列等上百種產(chǎn)品，與粥品搭配食用，向著多元化方向發(fā)展。 

廈門沃頭蠔干粥歷經(jīng)沃頭蔣氏七代傳承，粥品由明朝宮廷的熬煮技藝轉(zhuǎn)化而成，流傳百年依然受歡迎，風(fēng)靡整個閩南地區(qū)，如今已成為粥品行業(yè)知名度很高的一個老品牌，在傳承人蔣才建的帶領(lǐng)下向前發(fā)展。因其源自宮廷的出身和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，“沃頭蠔干粥”在2012被選為廈門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目。 

廈門沃頭蠔干粥除了在制作技藝上遵循傳統(tǒng)，不斷開發(fā)有特色的產(chǎn)品外，公司還建立了完善的內(nèi)部機(jī)制，2010年按照國際標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)食品加工廠，引進(jìn)了大批先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)器和建立多條生產(chǎn)線。公司還斥資建立了一套設(shè)計科學(xué)、運(yùn)轉(zhuǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化、可以復(fù)制的系統(tǒng)，為品牌的快速發(fā)展打下了合格的基礎(chǔ)。如今廈門沃頭中餐有限公司已經(jīng)走向了企業(yè)正規(guī)化、店面統(tǒng)一化、宣傳專業(yè)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化的合理化運(yùn)營管理道路。 

廈門沃頭蠔干粥在市場上非常受歡迎，并且收獲了來自政府部門和名氣機(jī)構(gòu)的多次褒獎和認(rèn)可，獲得“福建省有名商標(biāo)”、“廈門市有名商標(biāo)”、“守合同重信用企業(yè)”、“誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“2007年度國內(nèi)食品年會食品示范單位”等殊榮。 

一、品牌優(yōu)勢：廈門沃頭蠔干粥以美味、健康、營養(yǎng)為主打，以高品質(zhì)的粥類制品吸引了來自全國各地的食客前來品嘗、選購。經(jīng)過多年的發(fā)展和經(jīng)營，廈門沃頭蠔干粥也受到了行業(yè)人士及相關(guān)食品部門的認(rèn)可，曾經(jīng)獲得“福建省有名商標(biāo)”、“誠信經(jīng)營示范企業(yè)”等多項殊榮，對于產(chǎn)品的認(rèn)可，品牌的塑造，使得廈門沃頭蠔干粥成長為粥品行業(yè)的龍頭企業(yè)，獲得了極高的品牌價值。 

二、生產(chǎn)優(yōu)勢：廈門沃頭耗干粥擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和多條產(chǎn)品生產(chǎn)線，總部內(nèi)設(shè)廚房、倉儲基地、物流中心，一應(yīng)俱全，同時嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廠房建設(shè)和食品加工操作，可謂技藝上乘，產(chǎn)品精良，生產(chǎn)能力，也為加盟商提供了完善的支持和扶持，助力加盟商發(fā)展。 

三、選址優(yōu)勢：沃頭蠔干粥總部將派出專業(yè)的營銷經(jīng)理，協(xié)助加盟者對所提供的店址進(jìn)行實地考察，對商圈、建筑物、顧客進(jìn)行分類調(diào)查，評估其開店的可能性，并進(jìn)行營業(yè)額預(yù)估、智慧之選額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。 

四、裝修優(yōu)勢：廈門沃頭蠔干粥為確保沃頭品牌店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，幫助加盟商節(jié)省裝修成本，同時提供免費(fèi)的裝修設(shè)計方案，包括店內(nèi)設(shè)備安裝點(diǎn)位、設(shè)施布置圖、強(qiáng)弱電改造、室內(nèi)設(shè)計等多項裝修方案，幫助加盟商解決裝修難題。

五、培訓(xùn)優(yōu)勢：總部將為每位加盟商提供開業(yè)前培訓(xùn)，包括人員培訓(xùn)、食品制作工藝培訓(xùn)、服務(wù)招待培訓(xùn)、運(yùn)營管理培訓(xùn)等多個方面，同時免費(fèi)為接受培訓(xùn)的人員提供食宿，成績合格者頒發(fā)培訓(xùn)證書，為加盟商降低培訓(xùn)成本，供應(yīng)可用的技術(shù)人員，免除加盟商的后顧之憂。 

六、服務(wù)優(yōu)勢：開業(yè)前期，總部將為加盟商配備專人，全程指導(dǎo)新店開業(yè)，從選址裝修，開店籌備，裝修設(shè)計，人員招募，到設(shè)備采買，器具選購，原材料供應(yīng)等一系列流程，幫助加盟商建立規(guī)范的運(yùn)營制度，提供專業(yè)的策劃活動支持。