柳州飯店以張?zhí)┤A先生為核心的公司管理高層,從家庭作坊式的家族管理,逐步升華到現(xiàn)代企業(yè)管理的體系中,公司的戰(zhàn)略策略都發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,更具大膽的勇氣,同時(shí)全國(guó)連鎖加盟業(yè)務(wù)迅猛發(fā)展(目前已達(dá)到120多家)。
柳州飯店做為柳州本地30年老牌名店,是伴隨無數(shù)當(dāng)?shù)厝顺砷L(zhǎng)、發(fā)展的熟悉的“兒時(shí)”味道,擁有無數(shù)好口碑,作為當(dāng)?shù)厝思矣鲬魰缘钠放?柳州飯店的原材料堅(jiān)持使用幾十年來傳統(tǒng)手法鮮筒骨和石螺而制的高湯,絕不用任何添加劑、食用味素,所用食材都經(jīng)過嚴(yán)格篩選,顧客吃的健康,促進(jìn)綠色市場(chǎng)的發(fā)展,品牌的口碑,這是柳州飯店幾十年來堅(jiān)定的信念。
市場(chǎng)上方式落后技術(shù)傳授,味素勾兌的湯料。柳州飯店擁有餐飲行業(yè)極其需要的工匠精神,有耐心、踏實(shí)務(wù)實(shí)、思維緊跟發(fā)展潮流,重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標(biāo),打破傳統(tǒng)美食市場(chǎng)的單一性,開創(chuàng)出特色、豐富、獨(dú)特的全新美食形象。
柳州飯店擁有團(tuán)隊(duì),雜糧螺螄粉屬行業(yè)內(nèi),我們的能力能不斷開拓新的市場(chǎng),滿足不同的客戶需求。
柳州飯店有別于傳統(tǒng)餐飲,屬于創(chuàng)意餐點(diǎn),打破傳統(tǒng)美食單一外形,以新潮的態(tài)度為米粉基點(diǎn),其中搭配時(shí)蔬,湯料大料,佐料等,葷素搭配,膳食營(yíng)業(yè)均衡。同時(shí)螺螄粉手包輔料為方法,味道獨(dú)特,與眾不同。表面來看,柳州飯店的樣式為傳統(tǒng)的螺螄粉,但是吃過柳州飯店的人肯定會(huì)恍然大悟原來它是地道的柳州味道,大眾化口感。酸、辣、爽、燙、鮮,香味綿長(zhǎng)。
