豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。雞煲王也是一種干鍋雞，是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
　　相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產(chǎn)后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事。乾隆召集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到"藥補不如食補"的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經(jīng)過一段時間飲食調(diào)理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有養(yǎng)生保健之結(jié)果，從此乾隆把這道菜叫做"鳳凰投胎"，就是現(xiàn)在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
　　李氏豬肚雞 雞煲王是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人有關(guān)豬肚雞雜圖的家常菜，名聲在整個餐飲市場都赫赫有名，經(jīng)常有人不遠(yuǎn)千里趕過來，就為了吃上一份正宗的李氏豬肚雞 雞煲王，早就了李氏豬肚雞 雞煲王的加盟不錯，李氏豬肚雞 雞煲王加盟，養(yǎng)生豬肚雞連鎖加盟，正宗豬肚雞技術(shù)培訓(xùn)正宗豬肚雞技術(shù)自有工藝培訓(xùn)， 隨到隨學(xué)，包教包會，李氏豬肚雞 雞煲王秉承 “飲和食德，健康人生的宗旨”，結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)理論，在原胡椒豬肚煲雞的基礎(chǔ)上加上名貴藥膳慢燉，是健體強身的飲食佳品。

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　　加盟者了解李氏豬肚雞 雞煲王的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
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　　5、確定門店位置
　　店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞，加盟商更好選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店，這樣才會有比較大的目標(biāo)消費群。
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　　按照總部設(shè)計的裝修方案，對加盟店進行裝修，全國加盟店的統(tǒng)一性。
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　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會指派相應(yīng)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，加盟商必須按總部培訓(xùn)要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
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　　按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。。