老貫橋燒麥加盟詳情
老貫橋燒麥?zhǔn)且患乙越?jīng)營(yíng)燒麥為主兼營(yíng)地方風(fēng)味菜系的特色餐館。目前在呼市地區(qū)已有直營(yíng)店10家，區(qū)外加盟店5家，是國(guó)內(nèi)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、內(nèi)蒙古餐飲與飯店協(xié)會(huì)理事單位、內(nèi)蒙古旅游定點(diǎn)單位。飯莊經(jīng)營(yíng)面積在200-600平米不等，地理位置選擇在市區(qū)居住人群集中的繁華地段及有檔次小區(qū)周邊。飯莊在就餐環(huán)境、裝修設(shè)計(jì)方面獨(dú)樹(shù)一幟，無(wú)論是門(mén)頭、店面、店牌匾、室內(nèi)環(huán)境等都受到各個(gè)年齡層面就餐者的喜歡與接受。
走進(jìn)老貫橋首先映入眼簾的是新舊結(jié)合的風(fēng)格。中式的漆器屏風(fēng)、仿古的石雕、五、六十年代的綏遠(yuǎn)老照片、四合院式的農(nóng)家大門(mén)、門(mén)前的鳥(niǎo)籠、仿古的餐具、茶壺、名人的書(shū)法字畫(huà)、仿古吊頂、西式筒燈等等，輝映著老貫橋燒麥飯莊的古樸典雅。飯莊以有檔次舒適的就餐環(huán)境，中低檔的消費(fèi)價(jià)格，迎合消費(fèi)者的就餐習(xí)慣。
老貫橋燒麥飯莊在店面硬件環(huán)境上做足了文章，并將更大的精力放在了原材料的采購(gòu)上。燒麥的羊肉采用錫盟蘇尼特羊肉，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)無(wú)膻、肥而不膩；大蔥采用畢克齊本土種植，這里土壤肥沃，種植大蔥具有得天獨(dú)厚的自然條件；燒麥皮選用面粉是巴彥淖爾市恒豐食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的上等雪花粉；胡油采用食用品牌胡油；淀粉采用張家口生產(chǎn)的晶牌玉米淀粉。
從幾百年的燒麥歷史到現(xiàn)在，燒麥大多為家庭手工作坊制作，燒麥品質(zhì)魚(yú)龍混雜。2008年我公司成立了燒麥研究所，經(jīng)過(guò)大膽的研發(fā)，創(chuàng)立出將傳統(tǒng)燒麥進(jìn)行改革，完全采用活羊宰殺精選分割部位急凍24小時(shí)的新鮮羊肉，并研發(fā)出根據(jù)羊肉的部位精選出上等部位羊肉、羊腿肉羔羊肉等，摻入自行研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)自有工藝，打造出20多種品牌燒麥。
老貫橋燒麥加盟優(yōu)勢(shì)
*選址支持
總部將協(xié)助加盟商完成市場(chǎng)考察及選址、評(píng)估,對(duì)加盟者所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)門(mén)店結(jié)構(gòu)、商圈類(lèi)型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開(kāi)店的可行性,讓加盟商獲得更加的加盟經(jīng)營(yíng).
*營(yíng)建支持
為確保"老貫橋燒麥"的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部制定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),無(wú)償提供專(zhuān)業(yè)裝修設(shè)計(jì)方案,包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考,提供店面裝修施工輔導(dǎo).
*物流配送
為確保加盟店的產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部提供,雙方簽定設(shè)備購(gòu)銷(xiāo)合同.總部統(tǒng)一半成品配送(可配送區(qū)域)、核心原料配送(非配送區(qū)域),從而提高/增加了加盟店產(chǎn)品口味的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化操作,極大地降低了加盟店采購(gòu)及廚師的成本.針對(duì)加盟店當(dāng)?shù)夭环矫娌少?gòu)的原、輔料,總公司可幫助其采購(gòu)并完善的物流體系,迅速發(fā)往加盟店.
*招工培訓(xùn)
根據(jù)加盟店的規(guī)劃,設(shè)計(jì)出詳細(xì)的人員配置計(jì)劃方案,提供各崗位任職標(biāo)準(zhǔn),并全程指導(dǎo)加盟商進(jìn)行各個(gè)崗位人員的招聘過(guò)程.并可在總部直營(yíng)店內(nèi)實(shí)體操作、模擬演練,是員工達(dá)到完全獨(dú)當(dāng)一面的工作標(biāo)準(zhǔn).
總部還提供對(duì)前廳、廚房管理與產(chǎn)品技術(shù)以及財(cái)務(wù)管理等方面的系統(tǒng)培訓(xùn);每年定期組織加盟商論壇,開(kāi)展業(yè)務(wù)研討及新產(chǎn)品、新技術(shù)推廣,每年定期舉辦分店管理人員指導(dǎo)班,為分店提供持續(xù)性培訓(xùn)服務(wù).
老貫橋燒麥加盟流程
?。?）前期網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)咨詢(xún)
?。?）相關(guān)資料索取
（3）預(yù)約考察
?。?）總部及實(shí)體考察
?。?）各階段學(xué)習(xí)
（6）了解項(xiàng)目運(yùn)作方式
?。?）明確加盟模式
?。?）簽訂協(xié)議
