家味湘情是湖南文化的重要組成部分。作為八大菜系之一，家味湘情聞名全國(guó)。家味湘情文化來(lái)自湖南，一個(gè)人們可以吃辣的地方。那里的氣候溫暖濕潤(rùn)，青山環(huán)繞的城市給人一種特殊的神秘感。家味湘情胡椒的紅色深深吸引著人們的味蕾，味蕾?gòu)纳嗉鉂B透到口腔，這也是家味湘情的魅力所在。家味湘情能擠進(jìn)八大菜系，這與“只有楚才有才華，禹思興旺”的自信密切相關(guān)。
家味湘情的味道是辛酸、芳香、新鮮、柔軟、酥脆。名菜有臘肉蒸、剁椒魚頭、酸豆肉末、蒸魚。到了麻辣區(qū)家味湘情專賣店，就忍不住吃了剁椒魚頭。制作魚頭，必須將大魚頭一分為二，用鹽和料酒腌制，倒入龍蝦汁、蠔油、大蒜混合的汁，灑上剁碎的辣椒油。在鍋里蒸完后，你可以在桌上點(diǎn)些蔥花和香菜。
家味湘情是比較受歡迎的餐廳之一，這也讓許多餐廳創(chuàng)業(yè)者可以在家味湘情旗下的熱區(qū)開展餐飲業(yè)務(wù)。家味湘情一直非常重視原料的搭配和口味的相互滲透。說(shuō)到家味湘情的味道，吃過(guò)家味湘情的人一般都會(huì)感慨：家味湘情真是辣，辣，而且嘗起來(lái)透著肌肉，讓人回味無(wú)窮。
家味湘情注重品牌建設(shè)和管理，努力打造湘威特許經(jīng)營(yíng)品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。家味湘情公司依托餐飲業(yè)，堅(jiān)持多元化發(fā)展方針，秉承湘西人特有的勤勞、勇敢、堅(jiān)韌、坦誠(chéng)的個(gè)性，以及真誠(chéng)、友好、善良、寬容的胸懷，弘揚(yáng)民族特色餐飲文化，打造民族特色餐飲品牌是我們的責(zé)任。我們要開拓創(chuàng)立，與時(shí)俱進(jìn)，繼續(xù)輝煌。

1、成本優(yōu)勢(shì)：家味湘情公司有統(tǒng)一的產(chǎn)品供應(yīng)商，總部采用集團(tuán)采購(gòu)，不僅能嚴(yán)格提高/提高產(chǎn)品質(zhì)量，而且能在更大程度上降低成本，讓廣大加盟店享受到更大的產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)，取得更好的成功。
2、體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：家味湘情自營(yíng)或特許經(jīng)營(yíng)多年積累的成功經(jīng)驗(yàn)被更新或復(fù)制，這樣聯(lián)盟就可以避免走彎路，節(jié)省智慧的時(shí)間和成本。
3、質(zhì)檢：家味湘情加盟商一旦確定門店位置，就可以由家味湘情專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、評(píng)估和運(yùn)營(yíng)規(guī)劃。
4、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：家味湘情專賣店將享受專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)工作一般在開業(yè)前10天左右進(jìn)行。加盟店可以安排人員到濟(jì)南總部接受系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)，也可以向家味湘情公司申請(qǐng)對(duì)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用是免費(fèi)的。
5、統(tǒng)計(jì)優(yōu)勢(shì)：一旦開店，就要建立規(guī)范的會(huì)計(jì)制度，降低經(jīng)營(yíng)成本，減少浪費(fèi)，便于管理。
6、配送優(yōu)勢(shì)：家味湘情總部交有助于潤(rùn)腸利，物流配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。只要加盟商來(lái)電，我們的配送中心很快就會(huì)把貨送到你們當(dāng)?shù)亍?/span>
7、廣告優(yōu)勢(shì)：家味湘情公司根據(jù)不同的區(qū)域消費(fèi)環(huán)境，為聯(lián)盟商家制定不同的廣告計(jì)劃和門店運(yùn)營(yíng)條件，為門店提供及時(shí)的廣告設(shè)計(jì)、策劃和創(chuàng)意。
8、新產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：為了滿足市場(chǎng)需求，提高門店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，家味湘情公司研發(fā)部門借助分公司信息前沿的信息優(yōu)勢(shì)，結(jié)合市場(chǎng)變化，不斷推出新產(chǎn)品，以顧客可以有更多美味的選擇，并為商店帶來(lái)更強(qiáng)大的產(chǎn)品。