家宴私房菜加盟詳情
俗話說民以食為天,餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)百業(yè)的之首。隨著我國社會不斷進(jìn)步,餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),餐飲消費(fèi)成為拉動我國消費(fèi)需求增長的重要力量。時時刻刻談?wù)摰脑掝}都離不開餐飲行業(yè)。比如說大家見面聊天,就會談?wù)摰?,吃飯了嗎?吃的啥等等。因此餐飲有著重要的文化傳統(tǒng)。
家宴以傳承農(nóng)家民俗文化、永不過時低投入的裝修環(huán)境,打造行業(yè)獨(dú)特競爭力,懷舊體驗(yàn)的農(nóng)家文化博物館式裝修填補(bǔ)現(xiàn)代城市的空白,讓人有親近體驗(yàn)感。挖掘傳承幾十年、甚至上百千年的、老百姓離不了的、經(jīng)過長期考驗(yàn)的菜品作為核心菜品,博大精深的膳食養(yǎng)生二十四節(jié)氣文化,傳承、挖掘、研發(fā)的節(jié)氣養(yǎng)生菜,作為核心特色菜品。追逐市場前沿流行菜品作為留客口味菜。
據(jù)了解,連鎖經(jīng)營進(jìn)入市場僅有幾年時間,經(jīng)過市場的優(yōu)勝劣汰,已有了一定的發(fā)展。盡管如此,目前的連鎖市場依然比較混亂,有一些店開張一兩年,沒有一點(diǎn)實(shí)力就搞連鎖,結(jié)果是“連”的越多,“死”的越多?!岸F(xiàn)在又到了爭奪市場份額的時候,隨著一部分沒有連鎖能力、管理混亂的連鎖公司逐步退出市場,一些有實(shí)力、管理好的連鎖企業(yè)就會借機(jī)成長起來。”再加上連鎖經(jīng)營協(xié)會提供的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,就餐時認(rèn)為美譽(yù)度比較重要的消費(fèi)者占到了56%。消費(fèi)者就餐的品牌意識,必然使口碑好的餐飲連鎖企業(yè)在競爭中處于優(yōu)勢,同時能利用品牌的特許經(jīng)營迅速壯大。所以這也是促進(jìn)我國餐飲行業(yè)良性發(fā)展的一個動力,讓我們對餐飲加盟企業(yè)的發(fā)展更有了信心。
家宴是一家以農(nóng)家懷舊為主題文化的新派美食餐廳,以時尚現(xiàn)代手法演繹農(nóng)家風(fēng),讓中老年人感到懷舊、年輕人感到時尚,孩童覺得新鮮的文化體驗(yàn)式餐廳。
隨著城鎮(zhèn)化迅速發(fā)展,很多人走出農(nóng)村進(jìn)入城市,生活節(jié)奏的加快讓眾多在外打拼的年輕人下班回家不愿做飯或不會做飯成為當(dāng)今年輕人面臨的一個共同問題,由此導(dǎo)致我們民間的傳統(tǒng)菜面臨流失、失傳,致使有些經(jīng)典的民間傳統(tǒng)菜我們無緣品嘗,后輩甚至都無緣見到,這是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)極大地浪費(fèi)與破壞!
家宴人作為保護(hù)民間菜品的傳承者和倡導(dǎo)者,將深入挖掘散落民間傳統(tǒng)菜品以及各種原生態(tài)食材,采用傳統(tǒng)烹飪方法烹制而成,讓經(jīng)典食材和菜式在現(xiàn)代社會繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,讓更多的年輕人了解、傳承我們的民間傳統(tǒng)飲食文化。這是歷史使命也是我們這代人的責(zé)任。
家宴私房菜加盟優(yōu)勢
1.讓成功者少走彎路:
家宴品牌隸屬驕龍旗下品牌之一,經(jīng)營多年,實(shí)力雄厚,旗下涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營、餐飲經(jīng)營、品牌加盟五大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域,跟著成功品牌走,輕輕松松復(fù)制全套成功經(jīng)驗(yàn),節(jié)省時間。
2.簡裝修,讓開店投入成本更低:
家宴的裝修風(fēng)格以傳承農(nóng)家民俗文化,融合現(xiàn)代時尚為主題,這里沒有金碧輝煌,也沒有走大俗的鄉(xiāng)野路子,家宴的裝修風(fēng)格采用了木板、銹蝕鋼板、磚、瓦等組成,以農(nóng)家老物件、照片等作為裝飾物,此種裝飾風(fēng)格成本低,比用理石及不銹鋼裝修節(jié)省費(fèi)用近20%以上,而且隨時間越久越有味,更有收藏價值,即使開大店,也不需要大筆的裝修投入!
3.省人工,讓經(jīng)營變得輕松:
家宴以的分散式菜品結(jié)構(gòu),中央廚房量化配送,拒絕技術(shù)流失,多檔口操作,沒有經(jīng)驗(yàn)也能操作,減少聘用大廚,節(jié)省開支,上菜快,人員減少20%,大大提高人效!
4.高平效,讓產(chǎn)出更有率:
家宴使用明檔操作,明檔點(diǎn)菜,讓顧客真實(shí)看得見,更有食欲。對空間構(gòu)造的專業(yè)設(shè)計(jì),合理的餐位布局,讓單位面積的產(chǎn)出更高;
5.低能源,讓營業(yè)額錦上添花:
家宴采用無明火操作,電磁灶烹菜,噪音小、油煙少、省能源、更衛(wèi)生,不但提高顧客滿意度,而且能源減少15%!
家宴私房菜加盟流程
1、資料搜集
加盟商可以訪問網(wǎng)站解項(xiàng)目的基本信息。
2、實(shí)地考察
加盟商對公司加盟有興趣之后,可去公司總部進(jìn)行實(shí)地考察,參觀公司規(guī)模,員工形象等,產(chǎn)品樣式等,以便加盟商對公司總部有進(jìn)一步的了解。
3、加盟申請
創(chuàng)業(yè)者對項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察,確定加盟意向后,可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
總部出具可行性實(shí)施方案,簽訂特許合同,授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
5、店面選址
加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置。
6、店面裝修
總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、人員培訓(xùn)
加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
8、開業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃,籌備開業(yè)典禮,做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。