虎丫炒雞加盟詳情
虎丫炒雞近幾年來(lái)已經(jīng)走入了很多比如農(nóng)家樂(lè)，生態(tài)園，特色酒店等，以成為山東的餐飲市場(chǎng)的一大特色。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們口味的變更和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，虎丫炒雞的自有工藝，必將有更多人們喜愛(ài)的口味的出現(xiàn)。
虎丫炒雞是沂蒙老區(qū)人們喜歡吃的菜品，老區(qū)人們用勤勞的雙手創(chuàng)造了今日的輝煌，脫貧致富，飲食方面既保留了傳統(tǒng)，也有了很大的創(chuàng)立，虎丫炒雞主要是選用當(dāng)?shù)氐耐辽灵L(zhǎng)的雞，加上精選的各種香料，經(jīng)過(guò)各種比例的調(diào)整，用傳統(tǒng)的農(nóng)家炒雞的方法，有的至今還沿用木柴炒雞燉雞的方法，火候均勻，藥料和雞肉形成了絕妙的搭配，出來(lái)的炒雞味道回味飄香，尤其是蒙山虎丫炒雞，做出來(lái)的炒雞味道堪稱(chēng)絕妙，首先突出的是雞肉的香味，其次，湯汁實(shí)現(xiàn)目標(biāo)雞肉讓雞肉有了香料的低位，出現(xiàn)的是混合味道，香氣持續(xù)，雞肉不老不嫩，吃到嘴里肉感，再配上當(dāng)?shù)靥赜械?軟鍋餅"一般可以沾湯吃，餅本來(lái)沒(méi)有味道，但經(jīng)過(guò)雞湯的浸泡，有了濃郁的香氣，吃到嘴里軟香細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。 虎丫炒雞做法多樣徐記秦記一品炒雞現(xiàn)在經(jīng)過(guò)不斷的自有工藝和工藝的改進(jìn)，湯汁更加濃郁，肉質(zhì)彈韌，留香持續(xù)。
虎丫炒雞一直受到人們的大力追捧，原因在于倡導(dǎo)自然和健康的飲食方式，其制作流程、 工藝及配料也極為精細(xì)講究店內(nèi)的用餐環(huán)境也體現(xiàn)了濃郁的韓國(guó)風(fēng)情，從內(nèi)部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都有好的設(shè)計(jì)，風(fēng)格獨(dú)特，個(gè)性十足。清新的韓國(guó)氣息， 讓您領(lǐng)略到韓國(guó)既古樸又時(shí)尚的浪漫風(fēng)情。本店所有虎丫炒雞制作設(shè)備均由韓國(guó)進(jìn)口，尤其虎丫炒雞醬料更是獨(dú)特，保密自有工藝。
選擇食材，用心制作美食，顏值與味道兼?zhèn)洌袌?chǎng)需求多多。秦記一品炒雞好不好？牧場(chǎng)養(yǎng)殖，從屠宰、加工、運(yùn)輸，排酸處理，新鮮肉短時(shí)間上桌，明檔櫥窗現(xiàn)切看得見(jiàn)，N多檔口菜品組合，它體貼的心和胃，越吃越有味。
虎丫炒雞加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)1：我們承若：總部承擔(dān)創(chuàng)業(yè)者所有，提高創(chuàng)業(yè)者得到高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和真正零。加盟商無(wú)須擔(dān)心！因?yàn)檫@是我們自己的事業(yè)；我們承擔(dān)：是因?yàn)槲覀冇羞@樣的實(shí)力
優(yōu)勢(shì)2：管理體系：我們創(chuàng)造出獨(dú)特的績(jī)效管理模式和會(huì)員體系。
優(yōu)勢(shì)3：服務(wù)體系：精心打造“客人是主人”的特色服務(wù)理念
優(yōu)勢(shì)4：強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)：我們有一支專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)立團(tuán)隊(duì)，能為每家店提供多方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理及正確的經(jīng)營(yíng)指明方向
優(yōu)勢(shì)5：菜肴的口味：適合大眾人群的口味。
優(yōu)勢(shì)6：選址與評(píng)估：協(xié)助合作者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，成熟的評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供合作者選址參考。總部會(huì)協(xié)助合作者共同尋址。
優(yōu)勢(shì)7：裝修：為確保餐飲連鎖的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)。
虎丫炒雞加盟流程
一、咨詢(xún)了解
1.電話或網(wǎng)上了解項(xiàng)目;
2.閱讀合作手冊(cè)，明確項(xiàng)目特點(diǎn)和加盟;
3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。
二、實(shí)地考察
告知行程，需要派車(chē)接送請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實(shí)地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開(kāi)店細(xì)節(jié);
2.參觀總部各個(gè)部門(mén)，了解項(xiàng)目運(yùn)作情況;
3.參觀現(xiàn)場(chǎng)成品物料，了解操作流程;
4.到分店實(shí)地參觀、考察，品嘗口味;
三、立項(xiàng)簽約
1.確定項(xiàng)目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費(fèi)、履約提高/增加金、首年管理費(fèi)。
2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書(shū)，提交經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)及VI體系等。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營(yíng)理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專(zhuān)用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。
