和承受酸菜雞起源于重慶。以正宗土雞、農(nóng)家泡菜、各種草精心烹制而成。味道微辣，味道獨(dú)特。泡菜又稱泡菜、泡菜，是芥末在乳酸菌作用下浸泡發(fā)酵后制成的。乳酸是一種有機(jī)酸，被人體吸收后能增進(jìn)食欲，有利于消化。同時(shí)，芥末變酸，其營養(yǎng)成分不易流失。酸菜味咸酸、脆嫩、色澤鮮艷、芳香開胃、爽口、清醒、油膩。它不僅能增加食欲，幫助消化，還能促進(jìn)人體對鐵元素的吸收，適合所有人食用。
酸菜不僅味道鮮美，而且有殺菌退燒的，有助于改善人體健康。泡雞其實(shí)是幸運(yùn)的火鍋愛好者之一。重慶承受酸菜雞與普通的燉雞大不相同：承受酸菜雞做腌雞火鍋已有百年的成就。30多種中草和香料都有自己的工藝，經(jīng)過多層物理加工而成。根據(jù)科學(xué)的飲食理論，另外，可以數(shù)蔬菜或蘑菇來沖洗食物。肉菜搭配，營養(yǎng)均衡，其美味被稱為特色飲食中的經(jīng)典。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對肉類的需求將不斷增加，人們對食品的營養(yǎng)越來越重視，尤其是土雞，由于其正宗的品質(zhì)，承受酸菜雞越來越受歡迎。
加入承受酸菜雞，總部將給您提供選址建議、商圈分析、市場分析、消費(fèi)習(xí)慣、品味分析。還為財(cái)務(wù)管理人員、大廳管理人員、廚房管理人員和技術(shù)人員、業(yè)務(wù)管理人員提供業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，并定期為加盟商舉辦業(yè)務(wù)研討會(huì)。
承受酸菜雞將為加盟店提供開業(yè)支持服務(wù)，幫助加盟店順利運(yùn)營，為加盟店制定各種規(guī)章制度和表格。組織主管人員對加盟店進(jìn)行檢查指導(dǎo)。享受承受酸菜雞公司的《前臺(tái)管理手冊》、《廚房技術(shù)手冊》、《員工手冊》等，幫助加盟商分銷原材料、特殊產(chǎn)品、宣傳推廣產(chǎn)品、代購原材料。

目前，為了做得更好、更強(qiáng)、更大的“承受酸菜雞”品牌，公司致力于開拓中式快餐市場，追求新業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。在繼承和發(fā)揚(yáng)承受酸菜雞傳統(tǒng)工藝、技術(shù)和深厚文化底蘊(yùn)的同時(shí)，積極吸收和消化西式快餐的先進(jìn)餐飲管理模式。公司將依托標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營、工廠化加工配送、規(guī)?；?jīng)營、科學(xué)管理的理念，實(shí)施直銷與特許經(jīng)營相結(jié)合的連鎖經(jīng)營發(fā)展模式，與時(shí)俱進(jìn)，將“承受酸菜雞”快餐打造成具有傳統(tǒng)特色的快餐連鎖企業(yè)。
1.選址支持與評估：承受酸菜雞運(yùn)營部門將根據(jù)智能選擇預(yù)算、城市商務(wù)區(qū)和店面的設(shè)計(jì)要求，全力協(xié)助每一位智能選擇者選擇店址，并根據(jù)智能選擇器提供的圖片和相關(guān)信息，對店面周圍的建筑和人口密度進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，以評估開店的可行性。
2.裝修配套：為爭取進(jìn)一步提升承受酸菜雞統(tǒng)一形象，餐廳設(shè)計(jì)由總部的專業(yè)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，并免費(fèi)提供完整的裝修圖紙。特許經(jīng)營人應(yīng)尋找合適的工程隊(duì)伍進(jìn)行施工。
3、培訓(xùn)支持：為爭取進(jìn)一步提升承受酸菜雞的產(chǎn)品質(zhì)量，總部采取“上門培訓(xùn)、上門開店”的一站式服務(wù)模式，由技術(shù)教師對產(chǎn)品技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)，協(xié)助加盟商順利開業(yè)、提高水平/提高店鋪穩(wěn)定性。
4.人力支持：在開店前，提供人員招聘和人事系統(tǒng)參考資料，協(xié)助加盟商招聘新員工。
5.運(yùn)營指導(dǎo)與支持：開店前，制定準(zhǔn)備工作計(jì)劃，協(xié)助其完成開業(yè)工作。開店后，承受酸菜雞總部相關(guān)人員將不定期到art choice店進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，協(xié)助加盟商改進(jìn)餐廳管理和績效，發(fā)現(xiàn)并解決問題；如果加盟商存在經(jīng)營問題，他也可以請求總部的協(xié)助。
6.產(chǎn)品計(jì)劃支持：承受酸菜雞總部設(shè)有計(jì)劃研發(fā)部，進(jìn)行專業(yè)的市場調(diào)研和分析，規(guī)劃產(chǎn)品與產(chǎn)品的組合，以滿足市場需求；根據(jù)市場變化確定商品的淘汰和引進(jìn)；總部不斷開展新產(chǎn)品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，新產(chǎn)品的引進(jìn)將提高餐飲企業(yè)的市場競爭力。

成群家常菜加盟流程：
1、合作咨詢
加盟商電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部查詢合作事宜，并詢問相關(guān)信息。
2、實(shí)地調(diào)查了解
加盟成群家常菜之前，加盟商應(yīng)該對品牌有足夠的了解，所以加盟商應(yīng)該到加盟總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
3、特許經(jīng)營申請
被特許人應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況詳細(xì)填寫申請表，以便公司更好地為您服務(wù)。
4、簽訂
被特許人需要與總部簽訂特許經(jīng)營合同。在相應(yīng)的特許經(jīng)營費(fèi)后，總部將授權(quán)特許經(jīng)營人經(jīng)營品牌。
5、門店位置
加盟總部會(huì)根據(jù)加盟店所在區(qū)域的地形進(jìn)行合理分析，尋找合適的門店。
6、店面裝修
加盟商應(yīng)按照部門和公司的要求對營業(yè)場所進(jìn)行裝修和裝飾，裝修完成后由公司進(jìn)行驗(yàn)收。
7、培訓(xùn)
培訓(xùn)對加盟店非常有幫助。在總部的培訓(xùn)支持下，加盟店可以更快更好地進(jìn)入運(yùn)營狀態(tài)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
成群家常菜有限公司制定開業(yè)促銷計(jì)劃和廣告宣傳計(jì)劃，為開業(yè)做準(zhǔn)備。
9、正式開業(yè)
按照既定流程，舉行開業(yè)典禮，加盟店正式開業(yè)。