城記煲仔飯加盟詳情
誠記煲仔飯經(jīng)過16年的研究和突破。誠記煲仔飯舍棄了很多以前沒有必要的工序。加入了很多蜜汁和特有配料。使每一份煲仔飯都能煲出營養(yǎng)美味，滋滋作響的正宗并特有的煲仔飯。誠記煲仔飯每一份煲仔都有專業(yè)的師傅操作專業(yè)的機(jī)器，米粒的焦而不糊。每一份煲仔都到15分鐘。這正式它風(fēng)靡的原因。
誠記煲仔飯以"讓煲仔飯有名氣"為自己的宗旨;以"視顧客為親人"為服務(wù)理念;以"誠心誠意每一粒"為經(jīng)營理念，這些是誠記煲仔飯品牌發(fā)展的依托，支持誠記品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使誠記品牌充滿生機(jī)，并打造出了充滿實力的團(tuán)隊和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。
誠記煲仔飯從創(chuàng)業(yè)至今，就以"用心做人、做事"為企業(yè)發(fā)展的精神動力;以"視顧客為親人"為服務(wù)理念;以"誠心誠意每一粒"為經(jīng)營理念，這些是誠記煲仔飯品牌發(fā)展的依托，支持誠記品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使誠記品牌充滿生機(jī)，并打造出了充滿實力的團(tuán)隊和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。在產(chǎn)品上，誠記傾注了極大的精力和熱情。從菜品標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化，從操作精細(xì)化到管理標(biāo)準(zhǔn)化，誠記在優(yōu)化中開拓出適合企業(yè)發(fā)展的道路。
誠記煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
誠記煲仔飯有兩個不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點(diǎn)睛之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質(zhì)，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。
城記煲仔飯加盟優(yōu)勢
1、企業(yè)優(yōu)勢
選擇比機(jī)遇更重要，選擇一個什么樣的企業(yè)合作，對者而言至關(guān)重要。好的企業(yè)，不僅注重產(chǎn)品、設(shè)備、工藝的完善，更注重團(tuán)隊建設(shè)，經(jīng)營戰(zhàn)略、市場規(guī)劃、方向的正確性、合理性。擁有行業(yè)中專業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備以及技術(shù)的團(tuán)隊，龐大的機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)基地，多位營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)大師，規(guī)模和實力堪稱行業(yè)的領(lǐng)路人。
2、品牌優(yōu)勢
專業(yè)鑄就品牌，在如今這個注重品牌競爭的年代，依靠眾所周知、人人認(rèn)可的品牌，將直接縮短市場的啟動期，進(jìn)入快速的成長期和上升期。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
產(chǎn)品是經(jīng)營的核心，好的產(chǎn)品，不僅僅是質(zhì)量好，更重要的是消費(fèi)者喜歡，小吃味道獨(dú)特這一體系，這在是的，而這僅僅只是開始，今后的產(chǎn)品開發(fā)，更加層出不窮，為經(jīng)營者開辟市場提供源源不斷的后備資源。
4、潮流優(yōu)勢
做生意講究跟隨潮流，順應(yīng)潮流，可以獲得強(qiáng)大的外部推動力。在“飲食消費(fèi)”是目前當(dāng)紅的流行大潮；民以食為天，只要和吃沾邊，就是的好生意，借助品牌項目的支持作為推動力，將使你在市場的拓展中，減少阻力，取得事半功倍的經(jīng)營業(yè)績。
5、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
做生意看重當(dāng)前市場行情，取決于產(chǎn)品的口味及品牌，第二取決于市場的競爭激烈程度。
城記煲仔飯加盟流程
一、加盟咨詢：網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。
二、加盟申請：加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進(jìn)行評估審核，確認(rèn)加盟商的加盟資格。
三、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。
四、店鋪選址：加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五、店鋪裝修：公司設(shè)計出裝修方案，進(jìn)行裝修。
六、人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
七、開業(yè)活動：加盟店開業(yè)時，總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè)，組織開業(yè)活動。
八、原物料配送：加盟總部根據(jù)加盟店桌子數(shù)量，店面大小制定原物料訂貨數(shù)量。
九、運(yùn)營指導(dǎo)：加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運(yùn)營、管理等綜合指導(dǎo)。
