北湖壹號(hào)餐廳豐富的源產(chǎn)食材，海量的美食品種，自由簡(jiǎn)便的搭配，時(shí)尚品牌的魅力能吸引人們主動(dòng)去關(guān)注，迎合了現(xiàn)代人追求健康、追求效率、追求時(shí)尚的個(gè)性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，為提供了強(qiáng)有力的扶持。
　　無(wú)論是商業(yè)街、電影院、大型商場(chǎng)、寫(xiě)字樓還是在社區(qū)！無(wú)論在哪里開(kāi)店，時(shí)時(shí)人氣不錯(cuò)！北湖壹號(hào)餐廳既可做享受中餐幾大菜系又可以品嘗地道的重慶麻辣香鍋，還可以有湯鍋涮著吃，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場(chǎng)約束，全面市場(chǎng)終端。
　　類似的餐飲店還有很多，跟他們相比，北湖壹號(hào)餐廳擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：純正傳統(tǒng)中式餐飲工藝，各類美食近百個(gè)品種，春夏秋冬，想吃什么吃什么，健康美味又自在。
　　北湖壹號(hào)餐廳針對(duì)大眾消費(fèi)，兼川菜，粵菜，杭幫菜等幾大菜系，更融合地道重慶麻辣香鍋，滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋，根據(jù)市場(chǎng)需求科學(xué)搭配，更深入食客心中。
　　雄厚的技術(shù)實(shí)力，和好的培養(yǎng)方式，北湖壹號(hào)餐廳后廚技術(shù)實(shí)力雄厚，為合作商提供堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)后盾，合作雙贏是我們的企業(yè)理念。
　　符合國(guó)人飲食習(xí)慣的中餐廳，優(yōu)雅的環(huán)境，豐富的菜品，在北湖壹號(hào)餐廳，您可以感受到家的氛圍，讓您就像在家就餐一樣。發(fā)展越來(lái)越好的中餐市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，而北湖壹號(hào)餐廳能夠脫穎而出不是沒(méi)有道理的，其獨(dú)特的文化和美味的菜肴都是其笑傲市場(chǎng)的原因。

　　1、一日三餐不旺
　　餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，餐飲形態(tài)也是多種多樣：早點(diǎn)店、快餐店、特色餐館、餐飲……還有近幾年流行的休閑餐廳，無(wú)一例外的是，這些餐飲大都只能做好一餐或兩餐，還沒(méi)有一家能真正做好一日三餐。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早、中、晚餐的顧客消費(fèi)需求存在較大差異：中午工作餐市場(chǎng)客流量大，但就餐時(shí)間有限，早餐市場(chǎng)以營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)為主要需求，晚餐多以休閑、聚會(huì)為主要訴求。相對(duì)于餐飲市場(chǎng)各個(gè)時(shí)段的不同需求，餐飲定位還較單一，無(wú)法跟上消費(fèi)者的就餐訴求，所以一店只能做好一餐或兩餐也就不足為奇了。
　　2、區(qū)域化發(fā)展，連鎖化率低
　　中式快餐的發(fā)展空間巨大，并占有龐大的市場(chǎng)份額，但與西式快餐強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)相比，中式快餐仍處于零散狀態(tài)，沒(méi)有像炸雞店、漢堡店這種家喻戶曉的大規(guī)模連鎖企業(yè)。當(dāng)前的餐飲連鎖受地域的限制，大多實(shí)行區(qū)域化發(fā)展，不均衡的地域發(fā)展難以使其走向全國(guó)規(guī)?；牡缆罚B鎖餐飲的低連鎖化率已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，由此帶來(lái)的后果是品牌度不夠，更難以在全國(guó)推廣。
　　3、原因總結(jié)：餐飲連鎖發(fā)展受制于口味
　　從以上分析可以看出，口味依然是中式餐飲發(fā)展的決定性因素。的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，菜系也十分豐富，要做好一日三餐、實(shí)現(xiàn)全國(guó)連鎖化發(fā)展還需要從消費(fèi)者的就餐口味考慮，因?yàn)楦鞯氐娘嬍沉?xí)慣并不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)餐飲品牌而改變，要做的時(shí)間久就要尊重消費(fèi)者的就餐口味。

　　一、統(tǒng)一裝修與設(shè)備
　　1、為確保北湖壹號(hào)餐廳的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝修圖紙。
　　2、餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。
　　3、為確保產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設(shè)備購(gòu)銷合同。
　　二、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助
　　1、開(kāi)店前，制定開(kāi)店籌備工作進(jìn)度表，協(xié)助其完成開(kāi)店工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開(kāi)店工作，同時(shí)會(huì)協(xié)助規(guī)劃開(kāi)業(yè)宣傳、促銷活動(dòng)的舉辦。
　　2、開(kāi)店后，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，并每月與加盟者共同召開(kāi)經(jīng)營(yíng)檢討會(huì)，協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績(jī)，共同完成餐廳評(píng)估表，找到機(jī)會(huì)點(diǎn)提出解決方案；加盟者若有營(yíng)運(yùn)上的問(wèn)題也可提出需求，請(qǐng)求總部協(xié)助。