白家大院中餐廳加盟詳情
北京白家大院，原為清代禮親花園，是北京一處融國(guó)內(nèi)清代宮廷、御膳、園林、禮儀、器皿、服飾、藝術(shù)等多種文化于一體的花園。由于園林、建筑保存的完整性與文化傳承的豐富性，使之成為國(guó)內(nèi)清代社會(huì)以及生活的一個(gè)活態(tài)標(biāo)本；成為北京所特有的讓世界了解國(guó)內(nèi)、讓人們知道北京的文化名片。
禮王之封，始于代善。其為清太祖努爾哈赤次子，兩紅旗旗主。代善英勇善戰(zhàn)，為清朝的創(chuàng)立立下赫赫功勞，又力推皇太極坐上皇位，是清初鼎立朝廷的重臣。清朝世襲罔替八大鐵帽子王，代善祖孫三人既占其三，實(shí)為罕見。
禮親花園的首位園主為代善之孫、第四任禮親王杰書。杰書是康熙朝重臣：任奉命大將軍征討耿精忠；平定三藩屢建戰(zhàn)功：佐理國(guó)政，為帝腹心肱骨。因軍功顯赫，康熙二十九年（1690年）帝賜地建園。三百余年來(lái)，該院傳承有序, 共世襲十代十五王。清末民初，由京城赫赫有名的同仁堂樂家購(gòu)做私宅。
禮親花園占地五十余畝，集南北園林之大成，模山范水， 造作精良，雕欄曲折，亭榭端嚴(yán)，加之篁竹鳴鳳，古樹參天，既優(yōu)雅婉約又宏闊大觀，妙是地處鬧市，卻令人生幽遠(yuǎn)。這里可品宮廷御膳，游園林，觀清代禮儀，享御膳餐瓷，著清宮服飾，御文房四寶，賞宮廷歌舞舉婚禮，這種可游，可觀，可品，可賞的同步性，恍如仙境，讓人們似乎穿越到了三百年前的清代，置身于現(xiàn)實(shí)卻感如夢(mèng)幻般美妙。
精美的宮廷菜與獨(dú)特的服務(wù)形式，使得白家大院成為多方面領(lǐng)略國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化的之地。白家大院接待過(guò)十五位外國(guó)元首，和數(shù)十位外國(guó)政要與王儲(chǔ)。2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間，白家大院作為定點(diǎn)接待酒店，出色完成了各國(guó)元首夫人團(tuán)和幾百位奧運(yùn)健兒的接待任務(wù)，被評(píng)為“參與奧運(yùn)服務(wù)先進(jìn)集體”。大院華美富貴、無(wú)可比擬 的清宮文化，贏得了來(lái)自世界各國(guó)貴賓們的廣泛贊譽(yù)。
2001年北京白家大院飲食文化傳播有限公司進(jìn)駐禮親花園之時(shí)，面對(duì)的是一座殘破不堪的頹垣敗囿。公司以強(qiáng)烈的文化自覺， 把保護(hù)歷史名園視為己任，以每十年一個(gè)修繕周期的不斷重資投入，使這座花園重現(xiàn)了昔日光彩，呈現(xiàn)出一派欣榮氣象。白家大院將繼續(xù)肩負(fù)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)飲食文化傳承的重任,“秉承正傳，選料四海，綠色生態(tài)，與時(shí)俱進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念，尊崇“炮制雖繁，必不敢省人工； 品味雖貴，必不敢減物力”的同仁堂店訓(xùn)，努力將中華清宮飲食、禮儀文化發(fā)揚(yáng)光大,讓這座百年花園為弘揚(yáng)與傳播中華民族不錯(cuò)傳統(tǒng)文化、促進(jìn)世界文化交流，作出令世人矚目的貢獻(xiàn)。
白家大院中餐廳加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
1.廣告支持：白家大院憑借雄厚的資金實(shí)力，采取大手筆、大資金運(yùn)作，央視、各地方衛(wèi)視、全國(guó)各平面媒體高頻次投放計(jì)劃，并給予足額的區(qū)域廣告費(fèi)用支持，形成強(qiáng)勢(shì)的廣告拉力，讓經(jīng)銷商快速導(dǎo)入市場(chǎng)。
2.品牌支持：所有的加盟商均可免費(fèi)享受公司的品牌效益，整體的店面運(yùn)營(yíng)管理模式和經(jīng)驗(yàn)，并且隨著市場(chǎng)的拓展，公司將面向全國(guó)投入廣告預(yù)算。
3.選址支持：店面位置的好壞將直接影響著后期的經(jīng)營(yíng)，總部對(duì)于所有加盟商店面的選址都必須經(jīng)過(guò)總部親自審核。
4.裝修支持：為了保持加盟店和總部直營(yíng)店店面形象的統(tǒng)一，總部對(duì)所有的加盟店將由公司的工程公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和裝修。
5.技術(shù)支持：為了提高/增加口味的統(tǒng)一，所有加盟商前期都將有公司選派廚師駐店扶持，同時(shí)對(duì)加盟商進(jìn)行手把手的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
6.店長(zhǎng)和廚師駐店支持 所有加盟店的店面運(yùn)營(yíng)管理，都將有公司派店長(zhǎng)和后廚技術(shù)督導(dǎo)駐店負(fù)責(zé)。店長(zhǎng)和后廚把總部的一陣套運(yùn)營(yíng)管理模式帶到加盟店，解決加盟商的后顧之憂。
7.后期經(jīng)營(yíng)扶持：對(duì)于加盟店公司將有專門的市場(chǎng)部給予后期經(jīng)意管理這塊的支持，總部會(huì)不定期的派市場(chǎng)部督導(dǎo)對(duì)加盟店進(jìn)行巡查和指導(dǎo)，確保加盟店在后期經(jīng)營(yíng)中能夠和總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。
8.物流支持：公司完善的物流系統(tǒng)和長(zhǎng)期的采購(gòu)渠道，統(tǒng)一配送，向所有的加盟商提供核心原料的供應(yīng)，大大降低加盟商的采購(gòu)成本。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
總公司是市場(chǎng)引路者，擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗(yàn)，品牌實(shí)力雄厚。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
白家大院中餐廳時(shí)刻關(guān)注行業(yè)流行趨勢(shì)，不斷引進(jìn)較新的工藝設(shè)計(jì)，緊隨較新潮流，搶占有利時(shí)機(jī)推出較新流行新品，以此提升加盟店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，搶占更豐富的消費(fèi)資源。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
公司將提供無(wú)微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營(yíng)技巧、營(yíng)業(yè)員接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)等。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
從門店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營(yíng)，全程跟蹤服務(wù)，與公司直營(yíng)店執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
公司派出專業(yè)人士對(duì)加盟創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行客觀評(píng)估，確保每一個(gè)加盟商獲得很高加盟經(jīng)營(yíng)率。
白家大院中餐廳加盟流程
白家大院加盟流程
1、加盟者意向洽談，填寫加盟申請(qǐng)書；
2、加盟資格條件初審；
3、加盟意向城市市場(chǎng)調(diào)查；
4、加盟可行性確認(rèn)；
5、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同；
6、收取加盟費(fèi)和提高/增加金；
7、店面選址考察；
8、出具裝修方案及預(yù)算，簽訂裝修合同；
9、進(jìn)場(chǎng)裝修，收取裝修材料款；
10、裝修驗(yàn)收完畢收取裝修余款；
11、裝修完工前一個(gè)月：
?、賲f(xié)助辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù)；
?、谥笇?dǎo)購(gòu)買設(shè)施設(shè)備；
③人事招聘；
?、苋藛T培訓(xùn)；
?、蓍_業(yè)前宣傳企劃。
12、集團(tuán)派人支援試營(yíng)業(yè)。
