名古屋壽司加盟詳情
壽司是起源于，后來(lái)就傳到了日本，對(duì)于公元前的人類(lèi)來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)豐富的魚(yú)類(lèi)是貴重的食材，可是卻容易腐爛，對(duì)于遠(yuǎn)離海邊的人們來(lái)說(shuō)，就不那么容易吃得到。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)了將魚(yú)類(lèi)放到煮熟的米飯中后就不容易腐爛的現(xiàn)象，于是就出現(xiàn)了谷類(lèi)發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌腌制魚(yú)類(lèi)的發(fā)酵壽司，也就是現(xiàn)在壽司的前身魚(yú)飯壽司。
在進(jìn)入江戶(hù)時(shí)代末期后，又產(chǎn)生了更多的壽司類(lèi)型，壽司已漸漸變得和現(xiàn)在的樣式很接近，當(dāng)時(shí)的江戶(hù)(現(xiàn)在的東京)，新鮮的魚(yú)介類(lèi)可以比較簡(jiǎn)單的從海里獲取，將新鮮魚(yú)介類(lèi)放到用手握好的米飯上面，一瞬間將壽司握成型，而且可以快速的直接用手食用。
這種快速方便的吃法很快就受到江戶(hù)民眾的喜愛(ài)，壽司的流行也從江戶(hù)擴(kuò)展到了日本全國(guó)各地，而且，為了適度地將壽司作為保存食品時(shí)的酸味得以發(fā)揮，就有了將醋調(diào)入米飯的料理方法。
名古屋壽司的特點(diǎn)就是-當(dāng)場(chǎng)捏制生鮮魚(yú)貝、當(dāng)場(chǎng)呈現(xiàn)美味，是"急性子派"的壽司。所以，名古屋壽司以壽司材料的好壞來(lái)分軒輊!名古屋壽司的米用的是世界水稻品種——日本越光米，經(jīng)過(guò)精心的碾磨，米粒顆顆大小均勻，晶瑩剔透，口感別有一番清香鮮甜;深海鮮魚(yú)則是每日從日本空運(yùn)過(guò)來(lái)，品類(lèi)繁多，甚至有在杭州難得吃到的藍(lán)鰭金槍魚(yú);連蒜味芥末、抹茶香鹽等調(diào)味料都是老板親自從國(guó)外帶回來(lái)的。值得一提的是，名古屋壽司的總料理長(zhǎng)丹能光一，與米其林三星壽司大廚小野二郎同一師門(mén)，他以精湛的技藝讓新鮮食材組合成一道道如藝術(shù)品一般精致的壽司。
名古屋壽司以線(xiàn)上壽司外賣(mài)為主，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，光速配送，優(yōu)選壽司標(biāo)準(zhǔn)食材三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鰻魚(yú)、北極甜蝦等，配以牛油果、芒果等當(dāng)季水果食材，以傳統(tǒng)的壽司制作方式標(biāo)準(zhǔn)化的制作傳統(tǒng)日式壽司，同時(shí)也售賣(mài)刺身、小食、甜品等各種豐富日料，滿(mǎn)足各種消費(fèi)需求。
名古屋壽司加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
1、協(xié)助選址評(píng)估
協(xié)助加盟商對(duì)擬開(kāi)店面進(jìn)行實(shí)地考察、商圈評(píng)估，分析其開(kāi)店的可行性，幫助加盟商制定正確的開(kāi)店決策。
2、幫助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)督
為確保名古屋壽司的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并負(fù)責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進(jìn)度監(jiān)督。同時(shí)為確保產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購(gòu)并指導(dǎo)安裝。
3、員工培訓(xùn)
?。?）廚師、面點(diǎn)師、熬粥師培訓(xùn)：技師指導(dǎo)，員工到實(shí)體店親自操作。學(xué)習(xí)皇風(fēng)卷創(chuàng)的“中式快餐數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
?。?）店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開(kāi)店
皇風(fēng)卷公司將派駐管理人員協(xié)助安排開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷(xiāo)、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)定期委派專(zhuān)業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進(jìn)行不定期的評(píng)估，協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
加盟優(yōu)勢(shì)
1.品牌優(yōu)勢(shì)：連鎖經(jīng)營(yíng)的成功管理經(jīng)驗(yàn)，名古屋壽司已在顧客心目中，名古屋壽司加盟商以建立的強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，可在一線(xiàn)商圈設(shè)專(zhuān)營(yíng)店鋪。
2.成本優(yōu)勢(shì)：運(yùn)營(yíng)模式多樣化，快速掙錢(qián)，銷(xiāo)售便捷，2-5人即可完成全部的運(yùn)營(yíng)，具有加盟少、回饋快的顯著特點(diǎn)。
3.開(kāi)店優(yōu)勢(shì)：名古屋壽司招商公司完善的加盟體系，標(biāo)準(zhǔn)型、旗艦型可自主選擇，滿(mǎn)足5—100平方米不同類(lèi)型的店鋪;適合多種創(chuàng)業(yè)人群，操作流程簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)。
4.管理優(yōu)勢(shì)：已形成“統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一店面管理”的連鎖管理模式、加盟商可獲的嚴(yán)謹(jǐn)周密的管理服務(wù)。
5.服務(wù)優(yōu)勢(shì)：名古屋壽司代理公司提供標(biāo)準(zhǔn)裝修、整體輸出、規(guī)范開(kāi)業(yè)、聯(lián)合促銷(xiāo)、新品研發(fā)、人員培訓(xùn)、完善配送，后續(xù)支持，解決合作商戶(hù)的開(kāi)店困擾，為加盟商提供好的服務(wù)支持。
名古屋壽司加盟流程
名古屋壽司加盟流程
1.下載加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書(shū)，并詳細(xì)填寫(xiě)完畢。
2.傳真加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書(shū)至下表各區(qū)域辦事處。
3.電話(huà)聯(lián)絡(luò)各區(qū)加盟專(zhuān)員及加盟助理，確認(rèn)是否收到加盟申請(qǐng)表及加盟計(jì)劃書(shū)。
4. 加盟專(zhuān)員將與您進(jìn)行：
（1）了解您的加盟意愿與加盟動(dòng)機(jī)。
?。?）有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估。
?。?）加盟合約說(shuō)明（加盟者須充分解加盟內(nèi)容事項(xiàng)）。
5.雙方準(zhǔn)備各項(xiàng)文件： 簽定加盟意向書(shū)/加盟合約。
6.店主營(yíng)業(yè)培訓(xùn)： 知識(shí)講解、營(yíng)銷(xiāo)理念研修。
7.開(kāi)幕籌備：店柜裝潢設(shè)計(jì)、商品組合規(guī)劃、擬訂促銷(xiāo)方案。
8.開(kāi)幕：各項(xiàng)開(kāi)幕促銷(xiāo)活動(dòng)。
9.開(kāi)幕后： 商品供應(yīng)、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
