昔香記八碗面加盟詳情
我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中的面食文化更是繁榮，面食種類(lèi)可以說(shuō)是非常豐富。近年來(lái)，隨著炸雞漢堡、牛扒披薩、外來(lái)簡(jiǎn)餐等外來(lái)快餐企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的搶占，面食餐飲在市場(chǎng)的份額受到嚴(yán)重削減。加之面食產(chǎn)品普遍大眾化，和外來(lái)快餐的新奇口味相比沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，自然也不能引起民眾的消費(fèi)熱情。就餐環(huán)境和衛(wèi)生條件更是滿(mǎn)足不了目前人們對(duì)餐飲的要求。隨然市場(chǎng)上也逐漸出現(xiàn)了一些致力與做面食的品牌，但產(chǎn)品過(guò)于傳統(tǒng)，同志化嚴(yán)重，經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單，大多運(yùn)營(yíng)不善。
昔香記八碗面致力于挽回面食在國(guó)人生活中的主流地位，開(kāi)一代粉面館，是英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司創(chuàng)建的品創(chuàng)意館。昔香記在傳統(tǒng)做法上大膽，結(jié)合現(xiàn)代理念的養(yǎng)生和生活標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)制作好八碗面條，面條中的配菜包括鮮魚(yú)、海鮮、牛豬羊肉、豆類(lèi)、菌類(lèi)、青菜，口味上充分尊重各種人群的飲食習(xí)慣，食材以養(yǎng)生和高蛋白低脂肪為主，健康無(wú)公害，食材的供應(yīng)一年四季有。每一碗面條都有其獨(dú)特的記憶點(diǎn)，和值得留戀的方面?？紤]到更多人的需求和人們?nèi)旌钕M(fèi)的特點(diǎn)，產(chǎn)品中融入地方風(fēng)味面、特色小吃、簡(jiǎn)餐、早晚點(diǎn)等，拉長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，增加了點(diǎn)。產(chǎn)品和制作方法、制作工藝均進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理和適宜加工銷(xiāo)售的工藝編排，因此，出品穩(wěn)定有。面館運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，由大陸、臺(tái)灣粉面師傅長(zhǎng)期跟店指導(dǎo)。
昔香記八碗面采用了復(fù)古典雅的就餐環(huán)境，用可以欣賞和手工國(guó)字畫(huà)，讓顧客就餐時(shí)吃出品位，如看電影般的忘我和放松。目前，很多傳統(tǒng)面館、地方面館口味并不遜色，為何日漸被大眾所離棄，其主因正是人們?nèi)找嫣岣叩娘嬍抄h(huán)境和文化需求與原狀態(tài)出現(xiàn)了較大差距，這種差距不是一兩個(gè)人，更或一般人所能徹底改變。昔香記多年的努力和本身的實(shí)力力爭(zhēng)讓粉面重現(xiàn)特色，領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)營(yíng)策略上采用了孵化式運(yùn)營(yíng)，線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的模式，多點(diǎn)。店和客人之間的關(guān)系不用贅述，唯有信任才是餐飲店成功之道。如何贏得顧客的信任？這不是一道簡(jiǎn)單的難題，應(yīng)像母雞孵蛋。首先，店鋪需有足夠的耐心，笑應(yīng)顧客的挑剔，用科學(xué)的方法做好做穩(wěn)每一款產(chǎn)品，定價(jià)一定要合理，其次，半開(kāi)放式廚房、便捷的問(wèn)卷調(diào)查、消費(fèi)積分打折、網(wǎng)絡(luò)信息如實(shí)告訴顧客產(chǎn)品的組成、溫馨周到的服務(wù)等方面和顧客得體的互動(dòng)；Zui后產(chǎn)品需要視時(shí)升級(jí)，保持產(chǎn)品新鮮感。如此，相信顧客一定會(huì)愛(ài)上您的店。公司設(shè)有的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，會(huì)不失時(shí)機(jī)在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、微信、百度等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為店面免費(fèi)促銷(xiāo)和推廣，擴(kuò)大了銷(xiāo)售范圍和顧客群體。
昔香記八碗面加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持：總部品牌效應(yīng)加持，統(tǒng)一的形象識(shí)別系統(tǒng)，節(jié)省加盟商在營(yíng)銷(xiāo)宣傳方面的投入，共享品牌效應(yīng)帶來(lái)的利益;堅(jiān)持“品質(zhì)至上、做良心食品、做合格食品”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“創(chuàng)立產(chǎn)品、真誠(chéng)合作”的服務(wù)理念；
2、整店輸出支持：總部全程提供經(jīng)營(yíng)流程支持，協(xié)助加盟商的成功開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)，即使是沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的加盟商也無(wú)須擔(dān)心，總部會(huì)即使解決分店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題;
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：總部有專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，更好的了解產(chǎn)品和市場(chǎng)，同時(shí)總部也在不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，保持品牌的市場(chǎng)熱度和關(guān)注度;
4、媒體廣告支持：以自身的實(shí)力進(jìn)行線(xiàn)上與線(xiàn)下的強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，提升品牌的美譽(yù)度和度，增加門(mén)店的客流量，從而進(jìn)一步提升分店的空間;
5、選址裝修支持：總部為加盟商新店的選址及裝修提供支持，提供專(zhuān)業(yè)的裝修設(shè)計(jì)圖，統(tǒng)一品牌形象，使其已經(jīng)開(kāi)業(yè)就引起市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。
昔香記八碗面加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：加盟者網(wǎng)絡(luò)或電話(huà)溝通、了解加盟產(chǎn)品加盟政策。
2、資格審核：提交加盟要求，填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況。
3、實(shí)地考察：總部派考察員考察市場(chǎng)評(píng)估店鋪可行性。
4、加盟費(fèi)用：加盟者來(lái)總部簽約并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、設(shè)計(jì)裝潢：店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗(yàn)收。
6、加盟培訓(xùn)：加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
7、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：做好開(kāi)業(yè)策劃與宣傳，公司也會(huì)指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，加盟商按總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開(kāi)業(yè)。
8、開(kāi)始營(yíng)業(yè)：總部全程協(xié)助開(kāi)業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供長(zhǎng)期店鋪經(jīng)營(yíng)支持
