清風(fēng)拂面上是甘肅面食小吃餐椅企業(yè)，是十大拉面之一，該品牌經(jīng)營(yíng)的是拉面和一些餛飩，拉面口感上十分的筋道，湯料也是鮮香純正的，清風(fēng)拂面以拉面色澤和口感而贏得大家的好評(píng)，拉面記載時(shí)間也是久遠(yuǎn)的，清風(fēng)拂面拉面成立到現(xiàn)在有45年了，自己拉面口感上也是自己設(shè)計(jì)出來的，包括著食材上選擇的，還有就是調(diào)料上面，胡椒和一些辣椒醬上面，先是進(jìn)行著碾碎，然后就是放入油鍋中來進(jìn)行著油炸，添加點(diǎn)香油，拉面搭配著調(diào)料美味是大家不能抵擋的。

清風(fēng)拂面對(duì)拉面的制作是采用著五部工藝，首先也就是面粉的選擇，口感好的拉面，好的面粉是占據(jù)著主要的部分，然后就是面粉的發(fā)酵程度，發(fā)酵好的面粉上有著麥香味，拉出來的拉面外表是金黃的，比較有彈性的，而且拉面之間不會(huì)成團(tuán)狀，不會(huì)黏在一起的，后也就是里面的湯料熬制，一般也是熬制在6小時(shí)的，這樣的湯料味道上十分的鮮，把拉面放在鍋中，一分鐘就可以把拉面給煮熟了，吃起來也是帶著湯料的口感和自身面粉的香味。

清風(fēng)拂面上經(jīng)營(yíng)的小吃上也比較實(shí)惠的，一份拉面價(jià)格上和蘭州拉面是大體相同的，該品牌上一直就是讓顧客吃好，就是自己經(jīng)營(yíng)的宗旨，小吃口味上也是從顧客心里來出發(fā)的，店鋪里面都是裝修著各種精美的壁紙，還有就是吊燈上，顏色也是五顏六色的，看上去就比較喜慶，不會(huì)讓大家覺得內(nèi)心是陰沉沉的。清風(fēng)拂面經(jīng)過市場(chǎng)的考驗(yàn)，在自己小吃上狠下功夫，收銀上一直占據(jù)著前列。

先進(jìn)的文化理念，就餐氛圍好

清風(fēng)拂面上雖然自己品牌成立的時(shí)間比較長(zhǎng)，但是美食樣式和口味上都在發(fā)生著變化，現(xiàn)在大家在吃飯時(shí)候，不斷的品嘗著美食，長(zhǎng)時(shí)間保持著一種口味的話，也是會(huì)吃膩的，該 品牌上經(jīng)營(yíng)的美食抓住著消費(fèi)者的心里，把自己拉面上注入了新的思想，拉面搭配的食材上都是一些青菜養(yǎng)生為主的。同時(shí)該拉面就餐環(huán)境上也是十分的優(yōu)雅，偶爾還會(huì)播放著一些流行的 音樂，可以給大家就餐增添著一絲的休閑體驗(yàn)。

制造的調(diào)料的，拉面口感鮮美

清風(fēng)拂面上拉面手工是自己制作 出來的，就連拉面的調(diào)料上也是自己調(diào)配的，是把辣椒和一些中藥材、當(dāng)歸等放入了一起進(jìn)行熬制，口感上就不是單純的一種調(diào)料了，仔細(xì)的品嘗的話，是不難發(fā)現(xiàn)多種口味的結(jié)合。清風(fēng)拂面上對(duì)自己制造的調(diào)料上是不外傳的，大家吃到這里的拉面和其它拉面口味上差別也是大的，該品牌的拉面口感上是十分的鮮的，怎么搭配著小菜來吃，也是口味不一樣的，食材的樣式也是不重復(fù)的。

小本經(jīng)營(yíng)，收銀翻三倍

拉面制作起來比較簡(jiǎn)單，而且拉面搭配的食材上也是結(jié)合著一些肉品和生菜，總體來說，要是一份拉面大碗是6元，小碗是5元的話，可以賺取的收銀也是在4元左右，因?yàn)檫@些拉面是放入大鍋中煮至的，食材上都是放在大鍋中熬制的，也是熬制湯鍋是一次，賣出去拉面是一百多份的話，一個(gè)月的收銀也是在2萬(wàn)元左右。清風(fēng)拂面拉面也比較有名氣，想加盟開店也不是難題，自己把拉面的食材上和調(diào)料備好，也就是可以做起拉面生意了，拉面價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)人群也多。

　　項(xiàng)目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項(xiàng)目特點(diǎn)，了解相關(guān)內(nèi)容
　　項(xiàng)目考察：加盟商到總部進(jìn)行實(shí)地考察，與總部業(yè)務(wù)經(jīng)理充分溝通，以確認(rèn)智慧之選意向
　　智慧之選申請(qǐng)：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請(qǐng)書
　　資格審核：總部對(duì)智慧之選人提供的各項(xiàng)資料進(jìn)行審核，以確認(rèn)智慧之選人的智慧之選資格
　　簽訂合同：明確雙方的權(quán)利與義務(wù)后，簽訂智慧之選合同
　　相關(guān)培訓(xùn)：繳納相關(guān)費(fèi)用后，進(jìn)行技術(shù)、管理等相關(guān)培訓(xùn)，考核后發(fā)相關(guān)證書
　　開業(yè)籌備：結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，購(gòu)置相關(guān)設(shè)備、原材料，招聘相關(guān)人員，裝修店面，擇日開店
　　售后服務(wù)：建立加盟商檔案，實(shí)施遠(yuǎn)程指導(dǎo)。不定期追蹤檢查，了解經(jīng)營(yíng)狀況，制定經(jīng)營(yíng)策略，解決經(jīng)營(yíng)難題。