山城往事老火鍋加盟品牌介紹
　　山城往事老火鍋是一家老重慶主題風(fēng)格火鍋店，在店內(nèi)你能看到大量的老重慶元素：中西結(jié)合風(fēng)格的公館、老碼頭、吊腳樓等，讓你重溫老重慶的風(fēng)土人情、城市風(fēng)貌，感受老重慶的非凡魅力。
　　重慶烙印餐飲管理有限公司是一家將文化與美食進(jìn)行很好結(jié)合的新款餐飲公司，旗下餐飲品牌“山城往事”，為重慶民國風(fēng)情主題文化火鍋，定位為原始、正宗的重慶火鍋，以民國時期老重慶為背景，店面設(shè)計、菜品、口味、服裝、語言多方面展現(xiàn)民國時期重慶老城的風(fēng)土人情，在重慶火鍋品牌中別具一格。公司致力于將山城往事打造成重慶火鍋的一面旗子、重慶文化的一張名片，先后被《重慶晨報》、《重慶晚報》、《重慶商報》、《國內(nèi)新聞網(wǎng)》、《重慶電視臺》、《都市熱報》等媒體報道，并入選《舌尖上的重慶》欄目推薦火鍋品牌。
　　重慶烙印餐飲管理有限公司(以下簡稱烙印)目前職工總數(shù)120余人，下轄技術(shù)中心、企劃中心、人力資源中心、營運中心、市場中心、采購中心、財務(wù)中心、物資配送中心八大中心，管理團(tuán)隊平均學(xué)歷在大專以上，平均年齡32歲，創(chuàng)始人均來原美國納斯達(dá)克上市的管理咨詢公司，是餐飲品牌打造、經(jīng)營管理;專業(yè)技術(shù)人員都是正統(tǒng)的科班出身，有十五年以上的技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗。年輕化、高素質(zhì)的精英型團(tuán)隊作戰(zhàn)，有別于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的“作坊經(jīng)營”模式，為烙印公司樹立競爭優(yōu)勢。
　　愿景：創(chuàng)名片、揚天下
　　創(chuàng)名片——山城往事不只是火鍋，還是重慶老城文化的一種縮影?！耙徊鸵粫r代、一店一城市”，山城往事將成為世人盡享重慶美食文化的幸運之所，品讀老城文化的很佳名片，重慶火鍋的精神開拓者。
　　揚天下——面對國際餐飲品牌的“美食侵略”，打破國內(nèi)餐飲品牌“家鄉(xiāng)寶”的怪圈，讓重慶美食揚名天下，舌尖上的“師夷長技以制夷”。
　　民以食為天，烙印嚴(yán)格恪守商業(yè)倫理，把食品當(dāng)做天大的事情來看待，以平等、自由、博愛的服務(wù)理念，帶給客人朋友般親切的用餐體驗。組建重慶老城文化傳承會、組織各種重慶歷史名人的紀(jì)念活動、建立社區(qū)公益圖書館等方式，積極承擔(dān)社會責(zé)任。
　　烙印的成功，得益于抓“關(guān)鍵點”：品牌塑造、產(chǎn)品研發(fā)、操作標(biāo)準(zhǔn)、管理培訓(xùn)。烙印商學(xué)院自主研發(fā)的“餐飲管理生命樹”系統(tǒng)，能夠為門店提供系統(tǒng)化支持。
　　把門店開到法國巴黎，在對食物挑剔的法國人面前自信地亮出山城往事的招牌，在《米其林美食指南》中出現(xiàn)“山城往事”，四個字，是烙印的目標(biāo)。烙印公司作為重慶餐飲行業(yè)的后起
　　之秀，專注于火鍋，沉醉于文化，終將實現(xiàn)--山城往事，并不如!

　　品牌形象很誘人：山城往事老火鍋擁有完整的CIS系統(tǒng)，位于各處的門店，采用了時尚店面設(shè)計風(fēng)格，看起來相當(dāng)?shù)匦路f奪目，是所處商圈當(dāng)中的一道靚麗風(fēng)景線。不僅如此，公司還會向加盟商提供全套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)的使用權(quán)限，針對每一家店鋪的特點，做好形象上的打造。
　　豐富品類可挑選：既然是火鍋這種美食，那么涉及到的食材，一定有著品種多、品類全的特點，山城往事老火鍋店內(nèi)經(jīng)營的產(chǎn)品種類，就多達(dá)上百項，口味需求不同的顧客，均能在這里得到滿足。而且，總部還會研發(fā)新的產(chǎn)品，豐富大眾的選擇。
　　技術(shù)培訓(xùn)助開店：擁有一支技術(shù)團(tuán)隊的這個項目，可為每一位加盟商提供多方位的，涉及到了產(chǎn)品制作、門店運營技巧等方面的技術(shù)培訓(xùn)。經(jīng)過培訓(xùn)且考核合格之后，在做生意期間，能讓店面保持競爭力，吸引到更多的消費者來接受美食服務(wù)。
　　配送簡單速度快：產(chǎn)品服務(wù)能受到歡迎，與質(zhì)量以及價位有關(guān)系，山城往事老火鍋的綜合實力很強(qiáng)大，已經(jīng)設(shè)立了南北兩大物流中心配送，同時還借助線上互聯(lián)網(wǎng)理論，不斷完善、升級電子配貨平臺，商家可以在瞬間完成選貨、訂單的工作，很好地維護(hù)了質(zhì)量，也避免了成本受到浪費。
　　資源支持無煩惱：總部會以相當(dāng)堅定的態(tài)度，予以每一位加盟商資源上的支持，包含了營銷理念、員工培訓(xùn)、文案策劃，以及財務(wù)管理、經(jīng)營用品等等。這對于沒有任何經(jīng)驗，但渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，無疑是一劑良藥，簽約后可沒有煩惱地開店。
　　優(yōu)先政策引力大：在簽署了山城往事老火鍋加盟合同，且到期了之后，如果愿意繼續(xù)合作的話，可以向總部提前申請。按照相關(guān)的優(yōu)惠政策，這一類人可以提前得到新的加盟合同，不用與別的創(chuàng)業(yè)者互相競爭機(jī)會。

　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、實地考察
　　加盟商前往山城往事老火鍋總部進(jìn)行實地的考察，了解山城往事老火鍋產(chǎn)品信息。
　　3、加盟申請
　　在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區(qū)域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
　　4、簽訂協(xié)議獲得授權(quán)
　　有意者與公司簽訂協(xié)議，獲得公司授權(quán)，正式成為公司合作伙伴。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、裝修設(shè)計
　　公司與專業(yè)的裝修設(shè)計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進(jìn)行全面的考察，整理出合理的設(shè)計方案，加盟商進(jìn)行裝修即可。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
　　9、開業(yè)運營
　　選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。