四川上龍餐廳自成立以來,一直致力于制作各種廣受歡迎的新川菜,真誠地致力于制作廣東人喜愛的川菜。四川上龍的菜肴包括烤魚系列、油炸菜、腌菜系列、開胃菜、主食等。與傳統(tǒng)川菜不同,四川上龍餐廳致力于制作廣東人喜愛的川菜,并調(diào)制各種流行的新川菜。
例如,招牌菜“秘密豆腐烤魚”堅持在游水中使用活魚,將粵菜的新鮮度與川菜的新鮮度結(jié)合在一起,濃郁的醬汁阻斷了魚的鮮美口感。一次品嘗后,整個口腔充滿了烤魚的香味。烤魚受到了眾多食客的歡迎,并獲得了中國烹飪協(xié)會和第25屆中國廚師節(jié)組委會頒發(fā)的“鉆石名菜”榮譽(yù)。
四川上龍一直以“自有工藝性”打磨產(chǎn)品,不僅在菜肴設(shè)計上精巧,在餐廳風(fēng)格設(shè)計上也獨樹一幟。四川上龍三家分店放棄了連鎖餐廳的模型復(fù)制,邀請了廣州人氣插畫家、漫畫家丹基帶領(lǐng)的團(tuán)隊進(jìn)行原創(chuàng)手繪裝飾,因此每個分店都是一門獨特的藝術(shù)。畫家們充滿溫度和情感的手繪痕跡,以及非工業(yè)復(fù)制的手繪精神,反映了川崎的“原創(chuàng)性”。
年輕的食客永遠(yuǎn)不會忘記川崎龍去年秋冬舉辦的“刷屏活動”。川上龍創(chuàng)意推出了幾款大盤海鮮菜肴,嚴(yán)格選用扇貝、扇貝、對蝦、扇貝等高端食材,運(yùn)用川菜烹飪技術(shù),徹底改變了粵菜人眼中“扎根”的川菜,享受更高的口味,它曾經(jīng)掀起了川菜的新潮流。
新的擦屏主角將是一罐罐的精制米酒。想象一下,在搖曳的紙傘和翠綠的竹影下,桌上的一排排酒瓶真的有江湖俠客的風(fēng)格。
自推出以來,炭扒魚受到了眾多食客的歡迎,獲得了合格的口碑,并獲得了許多行業(yè)獎項的肯定,包括中國烹飪協(xié)會和2015年第25屆中國廚師節(jié)組委會授予的“鉆石名菜”榮譽(yù)。
“酸菜龍尖魚”,味道鮮美、嫩滑、無刺、細(xì)膩。同時,四川上龍空運(yùn)了四川當(dāng)?shù)氐睦咸杜莶?,然后完全按照粵菜的口味進(jìn)行腌制,輔以腌姜、腌辣椒、腌蘿卜、粉絲和豬骨煮的濃湯。美味開胃,不油膩,是一種罕見的能嘗湯的腌魚。
針對年輕客群,川上龍未來的拓展主要面向華南地區(qū),計劃兩年內(nèi)開十五至二十間店,主要集中在廣州、深圳等城市,店鋪面積是250-350平方米,人均消費大約是7優(yōu)惠,主要以加盟為主。
營建支持:
選址規(guī)劃、商圈分析、設(shè)計方案、設(shè)備方案、訓(xùn)練規(guī)劃等。
培訓(xùn)支持:
招聘員工、管理培訓(xùn)、禮儀服務(wù)、業(yè)務(wù)提升、培訓(xùn)評估等。
物配支持:
底料配送、菜品配送、服裝配送、原料采購、物品配送等。
產(chǎn)品支持:
川上龍新派川菜加盟總部由專門的技術(shù)人員進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)、各種技術(shù)更新。
企劃支持:
開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公關(guān)活動等。
1、品行合格,誠實守信,吃苦耐勞,在當(dāng)?shù)赜泻细竦娜穗H關(guān)系和聲譽(yù)。
2、加盟店要有合適的地段門面。
3、加盟商要有充沛的流轉(zhuǎn)資金能力。
4、認(rèn)同川上龍新派川菜加盟的發(fā)展理念,特色文化,裝修,服務(wù)語言,味道。
5、加盟商要有一定的運(yùn)營能力
6、加盟商要有一定的加盟危險承受能力。
不少創(chuàng)業(yè)者都在問川上龍新派川菜是否值得加盟,川上龍新派川菜加盟費多少錢?根據(jù)上述表格顯示,川上龍新派川菜加盟費在20-50萬元,自然是值得大家加盟的。其中加盟費用10萬元,爭取進(jìn)一步提升金一萬元,開店設(shè)備以及材料的費用10-25萬元,以及其他的雜項費用開支7-8萬元。這個費用也不是固定的,而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定,比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。加盟川上龍新派川菜是個相對較少的好項目,預(yù)計6個月就可以正常經(jīng)營。
選擇川上龍新派川菜加盟,總部為你提供多方面的創(chuàng)業(yè)扶持,讓你創(chuàng)業(yè)更省心。

