張?zhí)爬蠇屘慊?span>加盟詳情
豬蹄在川菜中運(yùn)用廣泛，鹵、燉、烤、燒都可以制作出味美絕倫的豬蹄。川菜作為全國(guó)八大菜系之一，在全國(guó)的推廣度很高，作為大眾菜、家常菜來(lái)推廣并不困難，做好了一定受歡迎，母曉駒于是把希望寄托在了豬蹄上。憑借多年的廚師技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，母曉駒開(kāi)始了豬蹄菜品的研制開(kāi)發(fā)。每天的工作就是琢磨豬蹄，在加工豬蹄的技術(shù)上開(kāi)動(dòng)腦經(jīng)，不斷反復(fù)，不斷改進(jìn)。為了掌握手資料，母曉駒邀請(qǐng)朋友、鄰居為其品鑒，的要求是，拿出品嘗后的真實(shí)感受和建議。一次次加工、一次次嘗試、一次次改進(jìn)，日復(fù)一日，經(jīng)過(guò)180余天的研制加工，色澤金黃、味道鮮美，香而不膩的特色豬蹄終于開(kāi)發(fā)出來(lái)，豬蹄的色、香、味、型等特點(diǎn)得到了提高/增加。
要想成為一道具有特色的菜品，需要得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。張?zhí)爬蠇屘慊ㄍ瞥龅呢i蹄一經(jīng)亮相，立刻受到了消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。飯店生意越來(lái)越來(lái)好，豬蹄銷量成倍增長(zhǎng)。然而此時(shí)，張?zhí)爬蠇屘慊▍s迎來(lái)了幸福的煩惱。受加工條件限制，豬蹄出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，因顧客眾多，排隊(duì)就餐造成飯店擁堵，長(zhǎng)時(shí)間的等待，使得顧客的情緒變得急躁，為了能爭(zhēng)先吃到豬蹄，爭(zhēng)奪座位甚至拳腳相加。
為滿足每位光臨飯店的顧客能吃上新鮮、味美的豬蹄，飯店制定了不打包外賣的規(guī)定并嚴(yán)格執(zhí)行。此消息一出，立刻引起克拉瑪依全市廣大消費(fèi)者的熱議，在餐飲行業(yè)引起軒然大波?！俺燥埐蛔尨虬?！”成了消費(fèi)者、餐飲行業(yè)、媒體廣泛討論的話題，這為張?zhí)爬蠇屘慊ǖ钠放仆茝V間接起到了宣傳作用。在短短不到一個(gè)月的時(shí)間，張?zhí)爬蠇屘慊ㄔ诳死斠佬纬梢还上M(fèi)潮流，這在克拉瑪依餐飲歷史上極為罕見(jiàn)。
張?zhí)爬蠇屘慊?span>加盟優(yōu)勢(shì)
1、全面培訓(xùn)，提升能力:總部為加盟商提供開(kāi)業(yè)前的店長(zhǎng)培訓(xùn)廚師培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，促銷培訓(xùn)等，提升員工綜合素質(zhì)。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)特征和消費(fèi)特征的變化，總部將不定期地為品牌店提供源源不斷的后繼培訓(xùn)，大幅度提高品牌店經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)的掌控能力。
2、幫忙選址、提供裝修方案:總部的團(tuán)隊(duì)24小時(shí)待命，專線接待各加盟店的咨詢，同時(shí)總部還有一支盡職盡業(yè)，經(jīng)驗(yàn)豐富的市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)，可以上門(mén)協(xié)助智慧之選選擇店面，為每位加盟商量身定制合適的裝修策劃，從而縮短磨合時(shí)間，讓加盟商快速啟動(dòng)，輕松收效!
3、營(yíng)銷策劃、準(zhǔn)確定位:總部的企劃團(tuán)隊(duì)為合作品牌店提供準(zhǔn)確的營(yíng)銷方案，并組織實(shí)施。各種節(jié)假日促銷方案，提升品牌形象方案，客戶跟蹤維護(hù)方案，會(huì)員制經(jīng)營(yíng)體系的建立與維護(hù)，各種相關(guān)配套物資物料的設(shè)計(jì)制作都由總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)格把關(guān)扶持。
張?zhí)爬蠇屘慊?span>加盟流程
1、首先預(yù)定：相應(yīng)區(qū)域名額有限，加盟商各種信息渠道聯(lián)系總部預(yù)留名額。
2、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
3、智慧之選申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開(kāi)店就繳納提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
6、店面裝修：總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)：總部派遣籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購(gòu)、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。
9、試營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)的時(shí)候做些優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客戶。
10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
