云南十八怪簡介
　　云南由于其獨特的地理風貌，特殊的氣候狀況，多彩的民族風情，奇特的風俗習慣，產(chǎn)生了許多不同于地方的奇異現(xiàn)象，隨著遠來的游人、匆匆的過客們在這片神奇的土地上留下短暫的足跡并離開之后，他們所耳聞目睹的那些奇聞異趣也逐漸流傳開來，并每每被冠以'怪'字，也因而流傳下"云南十八怪"、"云南二十八怪"、"云南八十一怪"等說法。
　　所謂"云南十八怪"是描述云南獨特的地理位置民風民俗所產(chǎn)生的一些特有甚至有些奇怪的現(xiàn)象或生活方式。云南十八怪的版本很多，有的現(xiàn)象已經(jīng)慢慢消失，有的也還保留著，有的條款是夸張了的。 隨著社會的發(fā)展，云南經(jīng)濟建設卓見成效，云南十八怪也有了區(qū)別于原來的新云南十八怪。
　　第1怪、雞蛋用草串著賣：當?shù)乩相l(xiāng)為了便于買主攜帶所購買的雞蛋，
　　又不被碰壞，便以竹篾或麥草貼著蛋殼編，每個都隔開，十個為一串，可以掛在墻上，想吃的時候便吃幾個拿幾個。
　　第2怪、摘下斗笠當鍋蓋：云南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似于內(nèi)地的斗笠，只是頂略小一點，便于抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。
　　第3怪、三只蚊子一盤菜：云南許多地區(qū)的天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈里的蚊子個頭都比較大，故夸張說三只蚊子一盤菜。
　　第4怪、火筒能當水袋：當?shù)厝顺樗玫拇芟駜?nèi)地的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往里吸，氣經(jīng)過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。
　　第5怪、糌粑被叫做餌塊：云南產(chǎn)大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成長條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，像內(nèi)地做的白米粑，當?shù)胤Q餌塊。
　　第6怪、背著娃娃談戀愛：當?shù)厣贁?shù)民族期盼人丁興旺，盛婚后數(shù)日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。
　　第7怪、四季服裝同穿戴：云南地區(qū)氣候多變，夏天不熱、冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。
　　第九怪、姑娘被叫做老太：云南有些地區(qū)口音娘娘不分，喊姑娘其實就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內(nèi)地人所稱的小姨。麗江的納西族由老太當家，她們負責料理家務，特別能吃苦耐勞，所以受到大家的尊重。
　　第10怪、和尚可以談戀愛：云南與幾個信奉佛教的東南亞接壤，而這些佛教的男子上寺廟當和尚就像內(nèi)地上學讀書或服兵役一樣，到時還可以還俗結(jié)婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。
　　第11怪、老太爬山比猴快：云南多高山深谷，當?shù)氐膵D女們自幼勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。
　　第12怪、新鞋后面補一塊：少數(shù)民族婦女在繡花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面繡花精心點綴。既美觀又有擋灰擋泥的實用價值。
　　第13怪、汽車還比火車快：由于有眾多的高山峽谷，所以云南境內(nèi)的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨特景觀。
　　第14怪、腳趾常年都在外：云南到處崇山峻
　　嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會有較多的腳汗，于是就做成淺品淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。
　　第15怪、娃娃全由男人帶：這里的漢子愛妻愛兒成為風尚，"模范丈夫不錯爹"在街頭比比皆是。
　　第16怪、花生蠶豆數(shù)堆賣：舊時滇省民風多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數(shù)堆賣，人心便如稱一般。
　　第17怪、這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容云南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾蓬。來自東邊冷空氣被阻擋在云南和貴州間的烏蒙山，鋒面難以進入云南，使得云南"四季如春"。
　　云南十八怪順口溜
　　你說奇怪不奇怪，云南就有十八怪。
　　袖珍小馬多能耐，背著娃娃再戀愛；
　　四季衣服同穿戴，常年能出好瓜菜；
　　摘下草帽當鍋蓋，三個蚊子一盤菜；
　　石頭長在云天外，這邊下雨那邊曬；
　　雞蛋用草串著賣，火車沒有汽車快；
　　小和尚可談戀愛，有話不說歌舞代；
　　螞蚱當作下酒菜，竹筒當作水袋；
　　鮮花四季開不敗，腳趾常年露在外。

　　1、業(yè)內(nèi)知名品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟云南十八怪在業(yè)內(nèi)還是比較知名的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業(yè)績。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有扶持。
　　3、云南十八怪擁有自己的研發(fā)團隊，并且具有豐富的創(chuàng)立力，根據(jù)消費者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。
　　4、加盟商加盟云南十八怪之后，公司總部會為每個加盟商提供專業(yè)的系統(tǒng)培訓。
　　5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升云南十八怪的品牌形象。
　　6、加盟云南十八怪您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內(nèi)就可以正常經(jīng)營，智慧之選有特色。

　　1、初步洽談
　　網(wǎng)站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便智慧之選顧問及時幫您解決加盟難點。
　　2、市場準備
　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當?shù)氐氖袌鍪欠襁m合開一家有間火鍋店加盟店。
　　3、填寫申請
　　實地考察后，若對有間火鍋店品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的加盟商，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級別繳納相關費用。
　　5、加盟店選址
　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對店面進行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
　　7、開業(yè)前培訓
　　遵照有間火鍋店特許連鎖經(jīng)營管理模式，總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經(jīng)營人員進行產(chǎn)品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經(jīng)營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
　　8、開業(yè)
　　與業(yè)務經(jīng)理一起溝通開業(yè)時間、籌劃開業(yè)方案和進行前期準備。
　　9、正式開業(yè)
　　①做好開業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。