楊記砂鍋老家于2001年在湖南創(chuàng)立，隸屬于楊記砂鍋老家餐飲管理服務(wù)有限公司。其實(shí)公司創(chuàng)立時(shí)間為2008年，位于金城蘭州的高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。連鎖品牌很有名氣的，創(chuàng)立意識也很強(qiáng)，能夠在中式菜系煲湯砂鍋制作工藝的基礎(chǔ)上，加入川菜口味和淮陽菜口味，將兩種工藝相結(jié)合，自然會更加出眾。

而且使用的砂鍋也很有講究，紫砂鍋都是用麥飯石做成的盛器，這種石材含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，對人體健康的好處是很多的。在經(jīng)過深入研究之后，采用這種麥飯石制作成特色器皿，用于烹制美食，不僅熱燙，還非常的鮮嫩味美，豐富的營養(yǎng)也是可以輕松滿足人體所需的，正是因?yàn)槿绱嗽谑袌錾系母偁幜﹄S之增強(qiáng)。

在熬制底湯的時(shí)候，使用的食材和原料也是精挑細(xì)選，其中包括干凈新鮮的豬里脊和棒骨，還加入了上等雞肉等，對火候的把握十分準(zhǔn)確，文火熬制不僅不會導(dǎo)致營養(yǎng)流失，還會散發(fā)出更美的味道。楊記砂鍋老家注重傳承飲食文化精髓，真正做到色香味俱全，還會投入到原料生產(chǎn)當(dāng)中，創(chuàng)建加工基地，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，嚴(yán)格要求產(chǎn)品質(zhì)量，只有達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品才會投入使用。

另外在傳承楊記家制造自有工藝之后，所具有的市場競爭力就更強(qiáng)了，里面的中藥材都是精心搭配調(diào)制而成，還能提升口味改善食欲，有自己的技術(shù)，真正獨(dú)享市場。在經(jīng)過多道工序?qū)⒚牢渡板伵胫贫芍?，也給大家?guī)砹巳碌捏w驗(yàn)，一直以來都倡導(dǎo)綠色健康飲食，嚴(yán)格要求自己，也樹立了合格的信譽(yù)口碑。

1、砂鍋這種特色美食用餐方便營養(yǎng)美味，已經(jīng)成為很多人平時(shí)的用餐之選，而且總部會升級工藝加快上餐速度，符合便捷的飲食需求，幫助大家節(jié)省時(shí)間的同時(shí)，也能讓加盟店的翻臺率明顯提高。而且它使用的制造自有工藝營養(yǎng)滋補(bǔ)，這是吸引更多消費(fèi)者頻繁光顧的關(guān)鍵，好吃有營養(yǎng)，價(jià)格還實(shí)惠，吸客能力自然是很強(qiáng)的。

2、在將砂鍋的烹制工藝提供給加盟商，且提供貨源支持統(tǒng)一原料設(shè)備之后，就能讓營養(yǎng)口味及食品得到更高的扶持了。這種料包使用起來很簡單，會大大的簡化操作流程，各種食材原料綠色健康營養(yǎng)，大家可以合格享用。明檔廚房在現(xiàn)場透明操作之后，顧客的信賴感就更強(qiáng)了，同時(shí)也減少了前期加盟和后期的運(yùn)營成本。

3、創(chuàng)立的技術(shù)和精湛的工藝確實(shí)是提升口味和營養(yǎng)的關(guān)鍵，而且使用的廚具也非常有特色，是麥飯石質(zhì)紫砂鍋，這是總部耗時(shí)多年才研發(fā)出來的，在市場能獨(dú)攬商圈，有著明顯的市場競爭優(yōu)勢。這種砂鍋含有豐富的微量元素，營養(yǎng)價(jià)值高養(yǎng)生作用好，在為加盟商供貨的時(shí)候也是廠家直銷，成本降低售后有扶持。

4、開店之后除了能夠利用特色美味來吸引大家的眼球，還會合理定價(jià)并不斷的推出新品，產(chǎn)品線越豐富，所具有的能力也會越強(qiáng)。在實(shí)現(xiàn)一店多營之后，典型的雙線營銷模式也會讓店里的生意更好一些。堂食和外賣的結(jié)合是很有競爭優(yōu)勢的，拓展市場的同時(shí)還能提升人氣，讓加盟店迅速站穩(wěn)腳跟。

5、事實(shí)上總部提供的扶持體現(xiàn)在整個(gè)開店運(yùn)營過程中，為了規(guī)避讓加盟成本得到控制，在選址的時(shí)候就會有專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供支持，根據(jù)市場調(diào)研來選擇合適的商圈還是很不錯(cuò)的，因?yàn)樗軌驌碛旋嫶蟮念櫩腿后w。而且還會提供市場劃分和區(qū)域保護(hù)，擁有獨(dú)立的商圈，所能享受到的利益扶持也會更多。