食尚羊湯加盟詳情
羊肉湯由創(chuàng)始人經(jīng)過多年的摸索、實(shí)踐與總結(jié),充分吸取了南北流派牛肉湯之,創(chuàng)制而成。在選料上精選上等的黃牛后腿肉低脂、高鈣、強(qiáng)韌有力;地道的淮北山芋粉絲爽滑、筋斗、久燙不膩。湯由20多味特殊原料、名貴滋補(bǔ)藥材、上好的牛肉、牛骨三滾三沸熬制而成,使之緩緩滲透出來融入其中,使湯具有,〈鮮、辣、香〉的風(fēng)格特點(diǎn)——熱辣過癮、辣而不燥、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味、回味無(wú)窮,真可謂好湯、好料、好滋味;其中富含的蛋白質(zhì)和多種微量元素具有健胃、活血、驅(qū)寒、提神、強(qiáng)身健體等補(bǔ)養(yǎng)功能;不傷胃不上火正適合現(xiàn)代人〈以食養(yǎng)身〉的健康追求。羊肉湯自創(chuàng)始以來,以其難以模仿的口味,嚴(yán)格的選料滿足了消費(fèi)者的需求,享譽(yù)餐飲市場(chǎng)。展望未來,牛肉湯將在標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)模式上進(jìn)行探索,開展代理經(jīng)營(yíng)把羊肉湯打造成為中式快餐業(yè)的一個(gè)品牌,為發(fā)揚(yáng)光大民族美食文化做出貢獻(xiàn)。
羊肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾任宮庭御膳高官,深得皇上厚愛.告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人.因此羊肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭.羊肉湯選料講究,選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制.久經(jīng)熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干.再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃.取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時(shí)浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無(wú)味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁(yè))、豆圓子等為輔料。羊肉湯,給人的感覺是:湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味足味厚,令人回味無(wú)窮,四季皆宜。
食尚羊湯加盟優(yōu)勢(shì)
高穩(wěn)定:餐飲業(yè)占到國(guó)民經(jīng)濟(jì)四分之一的比重,大力支持和鼓勵(lì)發(fā)展餐飲業(yè)。由于行業(yè)特性,加上總部本身定位,很快會(huì)培養(yǎng)出長(zhǎng)期穩(wěn)定的消費(fèi)群,資金流動(dòng)相對(duì)穩(wěn)定。小吃加盟小,總部適應(yīng)性強(qiáng),男女老幼皆宜,店鋪面積小,經(jīng)營(yíng)壓力零。
空間大:特色鮮明,供應(yīng)鏈條穩(wěn)定完善,獨(dú)占市場(chǎng)鰲頭,填補(bǔ)了市場(chǎng)需求,總部小吃不但提供多元化,綠色,營(yíng)養(yǎng)的鮮食產(chǎn)品滿足對(duì)顧客對(duì)吃的需求,而且所處位置便民、便利,快捷,滿足現(xiàn)在人們的消費(fèi)訴求,所以潛在空間大,加盟潛力無(wú)限。
借力廣:“集市效應(yīng)”是餐飲業(yè)的特性之一,同業(yè)者越多顧客就越多,形成了餐飲一條街的氣候。不用投入巨額的廣告費(fèi)用,也可以擁有理想的客源??偛康奶攸c(diǎn)鮮明,店面設(shè)計(jì)時(shí)尚且富有個(gè)性,不論在任何區(qū)域開店,都會(huì)獨(dú)樹一幟,成為來往顧客醒目的亮點(diǎn)。多方面的借力可以輕松做到低投入營(yíng)銷。
加盟?。嚎偛康慕?jīng)營(yíng)和同類的餐飲項(xiàng)目相比,加盟不到項(xiàng)目的1/3,而且資金流動(dòng)周期短,3個(gè)月即可正常經(jīng)營(yíng)。
低:經(jīng)營(yíng)由總部協(xié)助管理,連鎖店開業(yè)后,公司實(shí)行統(tǒng)一原料物采購(gòu)與配送,并持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo),實(shí)行多方面跟蹤協(xié)助管理,提升業(yè)績(jī),讓連鎖店有真正的歸屬感。統(tǒng)一的廣告宣傳支持,強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)、多方面的培訓(xùn)、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),完善的經(jīng)營(yíng)管理體系和經(jīng)驗(yàn)豐富的管理作指導(dǎo),總部小吃大大減低了加盟者的加盟。
食尚羊湯加盟流程
選址、辦證
1、根據(jù)加盟方提供的開店地址,公司確定項(xiàng)目的可行性,共同確定終選址方案。
2、店址確定后,加盟方需辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
裝修設(shè)計(jì)、招聘
1、加盟方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地平面圖,公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。
2、在公司的指導(dǎo)下,按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢。
3、招聘經(jīng)營(yíng)所需人員。
培訓(xùn)
1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開店運(yùn)作培訓(xùn)。
2、管理軟件及硬件操作培訓(xùn)。
3、市場(chǎng)分析及市場(chǎng)渠道開拓指導(dǎo)。
4、店員培訓(xùn)。
開業(yè)
1、落實(shí)開業(yè)宣傳方案及促銷措施。
2、舉行開業(yè)儀式。
3、追蹤開業(yè)運(yùn)營(yíng)情況,提供咨詢意見。
4、及時(shí)反饋開業(yè)初期運(yùn)營(yíng)情況。
經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
1、規(guī)范經(jīng)營(yíng),及時(shí)向公司反映經(jīng)營(yíng)情況。
2、落實(shí)公司各項(xiàng)宣傳及促銷措施。
3、公司不定期對(duì)加盟方培訓(xùn)及指導(dǎo)。
生產(chǎn)訂單
1、加盟商根據(jù)加盟協(xié)議,下生產(chǎn)訂單進(jìn)行生產(chǎn)。
2、交付一定訂金。
物流配送
1、由公司物流進(jìn)行配發(fā)貨。
2、貨品一般情況發(fā)到加盟方經(jīng)營(yíng)地。