清真蔣有記鍋貼店隸屬于南京夫子廟旅游實業(yè)發(fā)展股份有限公司，距今已經(jīng)發(fā)展百余年，是個名副其實的品牌，在當?shù)芈糜苇h(huán)境的引路下，清真蔣有記鍋貼店一直蓬勃發(fā)展，店內(nèi)的主打特色牛肉鍋貼和牛肉湯也成為各地游客必嘗的一道當?shù)靥厣朗场?/span>

　　清真蔣有記鍋貼店是南京老味道的代表，傳承多年的手藝征服了眾多消費者，基本上每一位品嘗過清真蔣有記鍋貼店的消費者都會不由自主的幫助品牌進行宣傳、擴散，這一點也充分說明的清真蔣有記鍋貼店的強大實力，所以總而言之，清真蔣有記鍋貼店是一個非常有競爭力的、值得加盟的餐飲品牌。

　　蔣有記是的清真鍋貼店，始建于上世紀三十年代中期，坐落在門東街區(qū)“南京味道”小吃街內(nèi)。店內(nèi)裝修古樸典雅，具有濃郁的伊斯蘭民族風格。其“牛肉鍋貼”，“牛肉湯”堪稱“秦淮一絕”，久盛不衰，享譽金陵?，F(xiàn)供應(yīng)的品種有各種牛肉面，牛肉餛飩，牛肉粉絲湯等數(shù)十個清真?zhèn)鹘y(tǒng)小吃，以滿足廣大穆斯林食客及廣大市民的需求，讓百年老店的小吃奇葩溢出清真之香。

　　老南京多回民，回民叫餃子為“扁食”，原本只賣牛肉的清真肉店，余下的邊角料制成的“扁食”反而快銷完，于是牛肉鍋貼在金陵走俏。蔣有記已傳四代，幾經(jīng)移址。傳統(tǒng)套點牛肉湯與牛肉鍋貼，牛骨牛肉熬成的清湯鮮香可口，牛肉酥爛，肥而不膩;熟稔的食客都在中午等現(xiàn)做的鍋貼，滋滋冒著油泡，外皮金黃，香脆異常，內(nèi)里是多汁細嫩的牛肉鹵餡，好吃得滿足。

　　說起南京的清真美食，恐怕南京人都會想到蔣有記。蔣有記是南京清真老店，店里的特色是牛肉鍋貼，號稱秦淮八絕之一。蔣有記至今已經(jīng)有90多年了?！弊鳛槟暇┑那逭胬系?，“蔣有記”牛肉鍋貼、牛肉餛飩等曾是不少老南京人記憶中的美味。蔣有記的牛肉鍋貼是金陵秦淮八絕之一，是一種煎烙的餡類食品，以牛肉為餡料，形狀似餃子，但比餃子略細長，用面皮包成后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。這種甜中帶咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具，讓你吃過就會愛上它。

　　1. 為加盟商提供的是整店輸出模式，大到桌子、餐具、小到勺子服裝都是總部統(tǒng)一提供，并且將成功的開店管理體系完全復(fù)制給合作商。

　　2.嚴格控制合作的區(qū)域，在合同約定區(qū)域內(nèi)不會發(fā)展第二家同樣的加盟店面，以便更好的保護蔣有記合作加盟商利益。

　　3.運營團隊為您進行全面的課程培訓(xùn)，從后廚的菜品技術(shù)到前廳的服務(wù)培訓(xùn)和怎么運營加盟店、營銷培訓(xùn)。

　　4.研發(fā)中心不定期就會研發(fā)出新的菜品，加盟商可以免費到公司更新學(xué)習(xí)新菜品產(chǎn)品，讓加盟商一直有新的菜品提供給消費者，讓加盟店生意紅紅火火。

　　5.總部為加盟商提供全程跟蹤服務(wù)，每一家加盟店開業(yè)之前蔣有記總部都會派大廚下去為您帶店，全場指導(dǎo)，直到加盟店走上正軌為止，讓每一家加盟店都可以輕松不操心的經(jīng)營。

　　1、了解項目

　　初步接洽，了解項目情況。

　　2、實地調(diào)查

　　可以去當?shù)氐那逭媸Y有記鍋貼店加盟店咨詢簡單了解相關(guān)加盟條件，獲取清真蔣有記鍋貼店加盟相關(guān)資料。

　　3、表明加盟意向

　　認可清真蔣有記鍋貼店品牌，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。

　　4、簽訂合同

　　總部在確認加盟商的加盟資質(zhì)后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。

　　5、加盟店選址

　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　加盟商必須按照公司提供的VI設(shè)計對店面進行裝修。

　　7、總部培訓(xùn)

　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)籌備

　　制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。

　　9、開業(yè)大吉

　　清真蔣有記鍋貼店總部派遣相關(guān)人員協(xié)助您進行開業(yè)，讓您省心省力更省錢。