麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝同治元年，從創(chuàng)建至今已經(jīng)有一百多年時(shí)間，經(jīng)過歷代人的傳承與不斷地改良，在市場中一直都保持長盛不衰的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，并且揚(yáng)名海外，深得國內(nèi)外美食愛好者的好評。如今，麻婆豆腐已經(jīng)成為四川具有代表性的名菜，也是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一，足跡現(xiàn)已輻射到全國各地，各大餐館都可以看到麻婆豆腐這道名菜，成為廣大消費(fèi)者比較鐘愛的一種特色菜品，獲得有頗高的市場名譽(yù)。
　　麻婆豆腐是選用手工古法制作的豆腐為主要原料，辣椒、花椒、肉末等為輔料，堅(jiān)持選用四川地區(qū)自產(chǎn)的特色辣椒和花椒，突出川味的特點(diǎn)。使用的是健康的植物油炒制，在制作的過程中加入自主調(diào)制的料包，主要是起到調(diào)和味道的作用，使得其豆腐具有麻辣兼容的特色，紅亮的色澤，撲鼻的香氣，讓人食欲大增。麻婆豆腐的銷售價(jià)格不高，在不同的城市銷售，在價(jià)格方面可能會存在一定的不同，是大眾都可以接受的一種特色菜品。
　　麻婆豆腐傳承的是四川特色的飲食文化精髓，根據(jù)不同地域食客的飲食特點(diǎn)，在口味方面進(jìn)行持續(xù)不斷地升級，迎合大眾的口味，在全過范圍內(nèi)的規(guī)模持續(xù)不斷地?cái)U(kuò)大，獲得有無數(shù)好的市場口碑。麻婆豆腐中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、微量元素等，好吃不油膩，麻辣不上火，鮮香又營養(yǎng)，既可以作為美味的中餐，又可以做出營養(yǎng)的晚餐，一年四季都可以吃，全年銷售不斷。

　　創(chuàng)業(yè)資金不高，開店比較容易
　　加盟麻婆豆腐，門店需要的創(chuàng)業(yè)資金不是很高，只需要幾萬元就可以成功的啟動，店面無需聘請?zhí)嗟膯T工，2人就可以成功的啟動經(jīng)營。店址的選擇輕松，在大型的社區(qū)、步行街、美食城、學(xué)校附近等都可以。店面的規(guī)模可大可小，可以根據(jù)所在城市的市場發(fā)展情況以及個(gè)人的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)選擇大小合適的店面。加盟商無需經(jīng)驗(yàn)，品牌連鎖化模式經(jīng)營，成熟的店面運(yùn)營模式直接復(fù)制，立店簡單輕松。
　　經(jīng)營模式靈活，線上線下都可以做
　　門店的經(jīng)營也比較靈活，線上線下都可以做，輻射的消費(fèi)人群比較多，同樣的經(jīng)營時(shí)間可以獲得翻倍的業(yè)績。門店在經(jīng)營的過程中需要不斷地進(jìn)行推廣宣傳，利用派發(fā)宣傳彩頁、戶外廣告、海報(bào)、宣傳手冊等方式，增加消費(fèi)人群對品牌的認(rèn)識，提高品牌的名氣度。
　　制作技術(shù)比較簡單，包教包會
　　麻婆豆腐的制作技術(shù)比較簡單，專業(yè)的廚師人員提供精細(xì)化的培訓(xùn)與指導(dǎo)，只需3-5天的時(shí)間就可以輕松的掌握。加盟商無需基礎(chǔ)，總部免費(fèi)提供理論與技術(shù)操作指導(dǎo)，包教包會，無需聘請大廚，可以節(jié)省出廚師的成本。為了保持同一的發(fā)展步伐，總部會定期地提供技術(shù)升級培訓(xùn)，提升店面的管理與服務(wù)水平，樹立統(tǒng)一的品牌形象。
　　適用的消費(fèi)人群廣，發(fā)展空間大
　　麻婆豆腐是大眾皆宜的一種特色的美食，一年四季均有銷售，味通南北，各店都有著不錯的銷量。門店可以采用復(fù)合式的方式經(jīng)營，涼菜、炒菜、燒菜、湯類、飲品等匯集一店，為顧客提供多樣化的用餐選擇，受眾人群廣，發(fā)展空間大?？偛繒榧用说晏峁┦袌龆綄?dǎo)支持，專業(yè)的督導(dǎo)人員定期到店進(jìn)行巡察，幫助門店提供專業(yè)性的運(yùn)營指導(dǎo)，推動店面在市場中穩(wěn)步的發(fā)展。

　　1、合作咨詢
　　加盟商向在線客服咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、提出申請
　　若確定要加盟麻婆豆腐，并符合麻婆豆腐加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
　　9、開業(yè)典禮
　　所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開業(yè)。