老朱時辰包子加盟詳情
老朱時辰包子陜西省的一種名食。以渭南所制為馳名。清代光緒年間,張師傅每日做老朱時辰包子有定數(shù),到上午九、十點鐘即已售完,買老朱時辰包子要講一定時辰,故此老朱時辰包子習慣稱為“老朱時辰包子”。以后“老朱時辰包子”的質(zhì)量又有提高,到本世紀三十年代,王德本制作的老朱時辰包子更講究技術和風味,人稱他制的老朱時辰包子為“氣死坤老朱時辰包子”。
他的六條制作口訣是:“堿酵合適皮色正,板油切碎油不膩,蔥去馬耳味不苦,調(diào)料配足味濃香,餡不外露要包嚴,皮薄勻稱外形美?!敝谱骼现鞎r辰包子,其和面方法四季要求不同。餡料用豬板油切丁,加調(diào)料,制成油丁餡,上放大蔥片。老朱時辰包子要求包成“僧帽”形。
蒸熟后的老朱時辰包子面細皮白,小巧玲瓏,呈“僧帽”狀,油滲在老朱時辰包子底上,呈金黃色,香氣襲人,誠為當?shù)氐男〕悦?。華山的這家老朱時辰包子店門口連招牌都沒有,里面包,外面蒸,吃的時候我們喜歡給里面灌辣椒油!每天早上去他們家搶著買老朱時辰包子也是一種樂趣!
老朱時辰包子擁有自己具有特色的自有工藝原料,總部把原料自有工藝給加盟方,原料不會被泄露,這樣就確保了全國連鎖加盟店的老朱時辰包子口味始終如一的特色。老朱時辰包子用獨特的制作工藝鎖住了老朱時辰包子美食的營養(yǎng),留住了的顧客。中華傳統(tǒng)的老朱時辰包子美食,老朱時辰包子在傳承經(jīng)典的基礎上引進現(xiàn)代科技,經(jīng)過總部的不斷努力,使中華傳統(tǒng)美食得到進一步傳承。
老朱時辰包子加盟優(yōu)勢
1.操作簡便,選址靈活
老朱時辰包子技術學習起來簡便又不繁瑣,3-7天即可掌握。相關制作設備和用具在活動期間都由總部免費統(tǒng)一提供。店鋪面積要求不高,3-5平米就可經(jīng)營,不但選址靈活而且整體運營加盟小。
2.口味豐富,老少皆宜
老朱時辰包子,現(xiàn)場加工,現(xiàn)場制作,過程透明,顧客信賴,口味特有,顧客追捧,大包不僅餡料品種豐富,而且研制開發(fā)出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列,更搭配了營養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營養(yǎng)湯面和滋補湯等系列,不僅適合老人小孩兒的營養(yǎng)需求,更適合上班族、白領對于衛(wèi)生快捷的要求。
3.精工細作,健康養(yǎng)生
老朱時辰包子嚴格把關對于面粉和餡料食材的選定,制造的營養(yǎng)藥膳自有工藝,讓每一位食客在享用美味的同時也得到了滋補養(yǎng)生的享受。制作工藝更是環(huán)保精致,每一道工序都嚴格細化,做到的規(guī)范化。
老朱時辰包子加盟流程
1、首先預定:有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區(qū)域名額。
2、實地考察:到總部進行項目考察,參觀門店、確認項目,提交申請。
3、加盟申請:雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核:總部考察、審核加盟申請書,對創(chuàng)業(yè)者進行審核,確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、簽訂合同:簽訂加盟合同,提出新店方案。
6、店面裝修:市場專員實地考察、評估店鋪,提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料,店鋪設計裝修。
7、開店籌備:公司協(xié)助開店及對員工培訓。
8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助加盟人試營業(yè),提供營銷方案。
9、試營業(yè):開始嘗試營業(yè),做一些推廣活動。
10、正式營業(yè):這時候總部關注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
11、售后服務:正式開業(yè)后,總部會有人前來指導經(jīng)營,確保店面完全步入正軌。