菏澤位于山東省的西南部，稱之魯西南，有牡丹之鄉(xiāng)的美稱，菏澤名吃眾多，有“曹州此城古，菏澤名吃多”的說法。羊肉湯是菏澤當(dāng)?shù)氐囊环N民間傳統(tǒng)小吃，是您到菏澤的首推美食。屠家羊肉湯在菏澤一枝獨(dú)秀，有“賞菏澤牡丹花，喝屠家羊肉湯”的口碑，先后被“中國貿(mào)易報(bào)報(bào)道”評為“山東地方名吃”被中國服務(wù)行業(yè)，評為“質(zhì)量、信譽(yù)”雙優(yōu)單位;被中華、“菏澤”美食名店評審委員會，評為“傳統(tǒng)美食名吃店”等多個(gè)榮譽(yù)稱號。
　　屠家羊內(nèi)湯具有獨(dú)特的地方風(fēng)味，用傳統(tǒng)的民間“大地鍋”熬湯，保留了“大鍋飯”的民間風(fēng)俗。利用當(dāng)?shù)赜欣牡乩項(xiàng)l件，黃河“大沙灘”上生長的魯西南青山羊，青山羊是標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品，純農(nóng)家喂養(yǎng)，肉質(zhì)鮮嫩，在兩歲左右，加上屠家傳統(tǒng)的制作工藝和二十余種中草藥，秘方研制，使湯色乳白，油質(zhì)較融，達(dá)到了鮮而不膻，肥而不膩、回味清香的口感，特別在冬季，有滋補(bǔ)、祛寒、健身養(yǎng)胃之結(jié)果。　羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重作用。
　　羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽，生肌健力，抵御風(fēng)寒之結(jié)果。

　　1.擁有品牌形象，一僦而成，在總部的幫助下快速進(jìn)入品牌經(jīng)營軌道，從中獲益品牌戰(zhàn)略品牌經(jīng)營。
　　品牌統(tǒng)一識別系統(tǒng)，加強(qiáng)品牌推廣和維護(hù)能力。一經(jīng)加盟將擁有統(tǒng)一字號的店鋪，一個(gè)實(shí)力象征和消費(fèi)者的扶持。
　　2.獲得廣告促銷支持，減少廣告成本，達(dá)到理想宣傳模式。
　　3.擁有特色農(nóng)場新鮮原料配送，達(dá)到，本店靈魂健康。
　　4.擁有總部多方面技術(shù)支持，加強(qiáng)質(zhì)量扶持。
　　5.與總部實(shí)行“雙行制”擁有總部較新菜品技術(shù)。
　　6.終身獲得總部戰(zhàn)略支持
　　合作政策
　　享有總部的經(jīng)營管理支持，具有專業(yè)技術(shù)和豐富經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)人員對加盟店人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，使加盟店的形象、管理、服務(wù)、衛(wèi)生、活動、業(yè)務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、營運(yùn)宣傳與總部保持一致。
　　在加盟限定內(nèi)，總部免費(fèi)為加盟商提供新研發(fā)、開發(fā)菜的培訓(xùn)，并向加盟提供廚師和服務(wù)員支持。
　　調(diào)和管理并接受監(jiān)督和指導(dǎo)。加盟商應(yīng)按照總部連鎖營運(yùn)規(guī)則進(jìn)行連鎖經(jīng)營，維護(hù)品牌在市場上的聲譽(yù)。加盟商有嚴(yán)守經(jīng)營技術(shù)及商業(yè)秘密的義務(wù)。

　　1、向總部咨詢、填制相關(guān)申請表格
　　2、提供加盟商的資質(zhì)說明、身份說明、目標(biāo)市場的分析報(bào)告和經(jīng)營計(jì)劃
　　3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案
　　4、提交加盟費(fèi)用、簽訂特許加盟協(xié)議
　　5、總部進(jìn)行考察、評估、審核
　　6、技術(shù)培訓(xùn)和宣傳支持
　　7、加盟店試營業(yè)、開業(yè)。