雞王鹽焗雞加盟詳情
鹽焗雞王是廣東傳統(tǒng)名菜。主料是項(xiàng)雞，主要烹飪工藝是鹽焗。
鹽焗雞王制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風(fēng)味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，是宴會(huì)上常用的佳肴。
鹽焗雞王是各大菜系具特色的烹調(diào)技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關(guān)。在南遷過(guò)程中，客家人搬遷到一個(gè)地方，經(jīng)常受異族侵?jǐn)_，難以安居，被迫又搬遷到另一個(gè)地方。在居住過(guò)程中，每家每戶(hù)均飼養(yǎng)家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過(guò)程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地后，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補(bǔ)身體。鹽焗雞王就是客家人在遷徙過(guò)程中運(yùn)用智慧制作，并聞名于世的菜肴。起初，客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存，要食用時(shí)，直接蒸熟即可，即現(xiàn)在的“客家咸雞”。據(jù)傳，有一位客家婦女兒女成群，其中一位小孩體弱多病，因當(dāng)時(shí)缺乏各種營(yíng)養(yǎng)食品，就將用鹽腌制后的雞，用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟，小孩食用后，身體逐漸恢復(fù)，強(qiáng)壯起來(lái)，并參加科舉考試，中了狀元。后來(lái)這種菜肴家喻戶(hù)曉，成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調(diào)，適應(yīng)大量生產(chǎn)，經(jīng)客家廚師不斷改良創(chuàng)立，創(chuàng)制出另一種風(fēng)味的鹽焗雞王。鹽焗法成為客家菜的特色烹調(diào)法，制作出風(fēng)味特色的“鹽焗系列食品”，如鹽焗鳳（鴨）爪、鹽焗狗肉（腳）、鹽焗豬肚、鹽焗水魚(yú)等。
鹽焗雞王制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風(fēng)味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，是宴會(huì)上常用的佳肴。
雞王鹽焗雞加盟優(yōu)勢(shì)
1、鹽焗雞王的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛贊譽(yù)。我們將品牌的發(fā)展看做生命，一直以來(lái)為了品牌形象，我們始終堅(jiān)持原則，以誠(chéng)待人，為加盟商提供更好的服務(wù)。
2、公司總部組建了一只產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
3、鹽焗雞王成熟技術(shù)擁有優(yōu)先的地位，總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)不斷的變化，及時(shí)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓您的加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)更前沿，保持很好的競(jìng)爭(zhēng)力。
4、加盟開(kāi)店沒(méi)基礎(chǔ)沒(méi)關(guān)系，加盟鹽焗雞王，總部給予的很好的培訓(xùn)為您開(kāi)店做足準(zhǔn)備。
5、永續(xù)服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
6、根據(jù)加盟商的商店周邊市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果及加盟者實(shí)際運(yùn)營(yíng)水平，多種套餐經(jīng)營(yíng)加盟模式供你選擇。
雞王鹽焗雞加盟流程
1、合作咨詢(xún)
加盟者向在線(xiàn)客服咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察
潛在加盟商前往鹽焗雞王總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、資質(zhì)評(píng)估
提交意向咨詢(xún)，申請(qǐng)加盟，總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
4、簽訂合同
在更終確立了要加盟鹽焗雞王之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權(quán)負(fù)責(zé)，給加盟商一份安心。
5、加盟選址
門(mén)店的選址對(duì)經(jīng)營(yíng)結(jié)果有重要影響，也是更為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此您在確定地址之前需要進(jìn)行嚴(yán)格全面的考察，調(diào)研、同時(shí)也可邀請(qǐng)鹽焗雞王人員給予堪店協(xié)助，選址確定后簽署租賃合同。
6、裝修店面
加盟商必須按照鹽焗雞王公司總部提供的設(shè)計(jì)方案對(duì)店面進(jìn)行裝修，總部對(duì)店面進(jìn)行驗(yàn)收。
7、培訓(xùn)
加盟商可派導(dǎo)購(gòu)人員及相關(guān)人員到公司進(jìn)行的培訓(xùn)，獲得的指導(dǎo)。
8、開(kāi)業(yè)籌備
市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)。
9、開(kāi)業(yè)慶典
一切開(kāi)業(yè)活動(dòng)籌備完善后，就在選定的開(kāi)業(yè)日子里正式開(kāi)業(yè)，宣布門(mén)店正式投入運(yùn)營(yíng)。
