黃勝記作為中華老品牌，起源于廈門(mén)具，擁有很高的知名度，而且歷史悠久，可以追溯到清道光二十二年(1842年)，發(fā)展至今已經(jīng)有一百多年的歷史了。當(dāng)時(shí)黃金香的創(chuàng)始人黃知江只有十六歲，祖籍漳州許縣，從這里出發(fā)去了漳州龍海石碼鎮(zhèn)，將自家制作的肉松餅干沿途叫賣(mài)，一直到廈門(mén)，由于經(jīng)濟(jì)繁華，就在這里開(kāi)了店面。

他對(duì)食品和產(chǎn)品質(zhì)量都有很高的要求，生產(chǎn)的肉松肉干都是精心挑選的精選原料和新鮮食材，加上獨(dú)特的自有工藝，采用精湛工藝進(jìn)行制作。不僅味道鮮美，色澤金黃非常誘人，一經(jīng)推出就引起了大家的注意，也得到了消費(fèi)者的好評(píng)。因?yàn)榈曛餍拯S，于是大家都稱(chēng)之為黃金香，后來(lái)這個(gè)品牌就迅速發(fā)展起來(lái)，還在各地設(shè)立分店，形成了家族產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)時(shí)的分號(hào)比較多，其中包括黃金香送記及黃金香佑記等，在抗戰(zhàn)前后，很多地方都能看到它大身影，在整個(gè)東南亞都聲名大噪，尤其是香港、臺(tái)灣及新加坡等，更是有廣泛的分布。這個(gè)家族產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多年發(fā)展一直在經(jīng)營(yíng)，到了1903年，“黃金香勝記”創(chuàng)號(hào)人黃景開(kāi)始對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，由于業(yè)績(jī)突出頗多，就在辦成了廈門(mén)黃金香勝記肉松店，做到前店后廠。

解放后品牌歷經(jīng)了公有化改革，在1956年的時(shí)候，進(jìn)行公私合營(yíng)，此時(shí)隸屬于廈門(mén)市食品公司，也就是今天的廈門(mén)黃金香食品有限公司。一直到1978年對(duì)品牌進(jìn)行注冊(cè)，并致力于傳承文化精髓，不斷的創(chuàng)立發(fā)展，也逐漸成為了廈門(mén)的特色旅游產(chǎn)品。如今公司的綜合實(shí)力不斷增強(qiáng)，在市場(chǎng)上的地位更是與日俱增。

1、總部在研發(fā)并生產(chǎn)各種產(chǎn)品的時(shí)候，各個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮和原料好，食品安和產(chǎn)品質(zhì)量都是很有扶持的。在不斷創(chuàng)立技術(shù)，讓工藝和產(chǎn)品不斷升級(jí)之后，所具有的競(jìng)爭(zhēng)力就更強(qiáng)了。無(wú)論是豬肉松，還是罐頭肉松和兒童肉松等，都非常受歡迎，銷(xiāo)量多市場(chǎng)評(píng)價(jià)度高。

2、加盟店里經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品都是總部直接從廠里供貨的，不僅會(huì)從進(jìn)價(jià)上給予折扣，提供優(yōu)惠政策，還會(huì)完善物流配送體系，并在各地建立倉(cāng)儲(chǔ)基地，這樣在配送貨物的時(shí)候就會(huì)更方便快捷一些。另外還會(huì)定期新品支持，讓加盟店擁有更強(qiáng)的吸引力，既能提升人氣輕松攬客，還能增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來(lái)源并不斷的增強(qiáng)能力。

3、由于加盟店會(huì)給消費(fèi)者們提供種類(lèi)多樣口味齊全的產(chǎn)品，價(jià)格還很實(shí)惠，也會(huì)吸引不少人來(lái)光顧，在延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間，并提供外賣(mài)服務(wù)之后，就能具備全天持續(xù)經(jīng)營(yíng)的能力。就連季節(jié)限制都不會(huì)存在，全年都可以快速。另外總部會(huì)選址支持讓加盟店控制成本，將各項(xiàng)開(kāi)支預(yù)算好，并提前做好資金分配和安排，就會(huì)避免資金不足的問(wèn)題。

4、在整個(gè)開(kāi)店期間，也是不會(huì)有智慧之選的，這與總部全程扶持提供寶貴經(jīng)驗(yàn)直接相關(guān)。因?yàn)榧用说陼?huì)直接復(fù)制成熟的運(yùn)營(yíng)機(jī)制，并統(tǒng)一規(guī)范的管理模式，即便市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也不會(huì)存在和壓力，并且還會(huì)給大家提供售后服務(wù)，解決各種問(wèn)題和苦惱。在提供市場(chǎng)支持定期推送市場(chǎng)信息之后，也會(huì)隨時(shí)調(diào)整方案和戰(zhàn)略，從而規(guī)避。

5、總部為加盟商帶來(lái)的利益扶持是很多的，免費(fèi)的廣告支持會(huì)讓大家享受可觀的品牌效益，促銷(xiāo)支持能夠輕松拓客，培訓(xùn)支持能夠讓加盟商掌握豐富經(jīng)驗(yàn)，更快更好的運(yùn)營(yíng)店面。另外門(mén)店裝潢支持及統(tǒng)一的連鎖系統(tǒng)等，同樣會(huì)讓加盟店在市場(chǎng)上具備更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)今后的發(fā)展也會(huì)提供更多的扶持。