肉夾饃是一種傳統(tǒng)的面食，將餡兒料和燒餅完善的結(jié)合起來。大師兄肉夾饃品牌有著多年的餐飲管理經(jīng)驗，也具備著研發(fā)新品種美食的能力，近些年連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展的有聲有色。餐品種類豐富，空間大，而且具備十分可觀的利益營收能力，價格實惠分量足，品牌上市以來受到不少忠實顧客的喜愛，是一個具有競爭力的商業(yè)項目。

很多人對肉夾饃這個詞語有誤解，這是與古漢語有關(guān)，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇?qiáng)調(diào)的作用，更能突出美食的特點和優(yōu)勢。

大師兄肉夾饃拓展了美食種類，店面中推出兩種特色美食：臘汁肉夾饃和油炸里脊肉夾饃。這兩種美食相輔相成、互相配合、互為烘托，將各自滋味發(fā)揮。油炸里脊肉夾饃，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉夾饃實現(xiàn)了燉肉與燒餅的結(jié)合，聞名國內(nèi)，配上各種各樣的食材，有著中式漢堡的美譽(yù)，有著很高的知名度，深受人們喜愛。

臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，大師兄肉夾饃選料十分精細(xì)，火候到家，加上使用陳年老湯，每咬一口都充滿著整個口腔，具有色澤鮮嫩、口感酥脆、肉質(zhì)軟糯、糜而不爛、口感十足、特色風(fēng)味。

大師兄除了肉夾饃這種美食以外，還有諸如油潑面、擔(dān)擔(dān)面、鍋盔這四個產(chǎn)品為主打和特色，確立了以西北為根，是面食中的代表產(chǎn)品。在產(chǎn)品組合上，輔以陜西小吃、甜點、烤串、火鍋飲料的產(chǎn)品組合，體現(xiàn)出美食的綜合性。其中肉夾饃單品每月銷量10萬＋，高居餐飲行業(yè)單品銷量榜首，是個非常有加盟發(fā)展?jié)摿Φ暮闷放啤?/span>

培訓(xùn)扶持：大師兄肉夾饃已經(jīng)開設(shè)專業(yè)的服務(wù)技能、烹飪技術(shù)培訓(xùn)般，每個加盟店有兩位免費(fèi)學(xué)習(xí)的名額。課程設(shè)置合理，學(xué)習(xí)時間段，一個星期就可以出師。

選址支持：就餐飲小吃店來講，地點的選擇十分重要。大師兄肉夾饃企業(yè)會根據(jù)大數(shù)據(jù)體系對市場信息進(jìn)行分析，為加盟店面選擇一個合適的經(jīng)營位置，確?？土髁康姆€(wěn)定。

裝潢設(shè)計：如果加盟商沒有經(jīng)驗，總部可以免費(fèi)設(shè)計裝潢圖紙，在店面外部和內(nèi)部進(jìn)行細(xì)致化搭配，給食客營造一個深刻的印象。

活動舉辦：無論是開業(yè)活動還是促銷活動，總部都會進(jìn)行一系列的費(fèi)用鋪貼，補(bǔ)貼額可以高達(dá)百分之五十，降低店主的運(yùn)營成本。

美食革新：大師兄肉夾饃不僅食品種類多，而且更新速度快，幾乎每周都會有一種新品美食出現(xiàn)，滿足顧客不斷變化的口味需求。用新口味吸引顧客，用貼心服務(wù)；留住顧客。

模式制定：如果您是一個創(chuàng)業(yè)小白也不用擔(dān)心，因為大師兄肉夾饃會根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展情況為店面量身定制運(yùn)營模式。從多個層面進(jìn)行分析，并且持續(xù)為這種模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化升級和吸引力提高。

區(qū)域扶持：為了維持每位加盟商的經(jīng)營利益，大師兄肉夾饃規(guī)定一個區(qū)肯定不會出現(xiàn)第二個相同的加盟店面。避免惡性競爭的同時可以加強(qiáng)各個區(qū)域之間的業(yè)務(wù)合作，實現(xiàn)整體化發(fā)展。

食材配送：大師兄肉夾饃店面用到的所有食材全都有總部進(jìn)行運(yùn)輸配送，一方面能夠提高運(yùn)輸效率，另外還可以降低店主的采購成本，減少店面的運(yùn)營和管理費(fèi)用。

體驗加盟：大師兄肉夾饃倡導(dǎo)”先體驗、后加盟”的發(fā)展方式，對每個創(chuàng)業(yè)者都十分負(fù)責(zé)。

　　加盟意向聯(lián)系：
　　電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
　　客戶實力調(diào)查：
　　公司到加盟者處進(jìn)行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達(dá)成合作意向。
　　企業(yè)實地考察：
　　公司邀請加盟者到企業(yè)進(jìn)行實地考察。
　　簽訂加盟合同：
　　雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。
　　交納提高/增加金：
　　照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納提高/增加金。
　　區(qū)域市場調(diào)研：
　　加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行初步市場調(diào)研。
　　專賣店裝修：
　　專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計裝修。
　　隊伍組建：
　　依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊伍。
　　公司培訓(xùn)：
　　公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
　　首批進(jìn)貨：
　　確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，專賣店首批進(jìn)貨。
　　正式開業(yè)：
　　公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。