百佳美食店加盟詳情
百佳美食店起源于河北保定，有著悠久的歷史。在百佳美食店的制作過程中，驢肉是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素，不僅味道鮮美，而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但在，驢開始是作為一種運(yùn)輸和勞作的輔助工具出現(xiàn)，并不屬于經(jīng)濟(jì)類的肉類，所以在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，國(guó)內(nèi)都沒有進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖。于是，市場(chǎng)上出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，也就導(dǎo)致百佳美食店市場(chǎng)亂象叢生，很多不良商家多以騾子肉、馬肉等來充當(dāng)驢肉。
百佳美食店得到集團(tuán)的青睞解決了原料上的大問題。集團(tuán)主動(dòng)上門尋求合作。東阿集團(tuán)在全國(guó)建立了二十多個(gè)毛驢養(yǎng)殖基地，掌握了全國(guó)90%的驢肉資源。但是，主要需要的原材料是驢皮，于是他們主動(dòng)找到百佳美食店，進(jìn)行驢肉資源的合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。目前百佳美食店驢火已與集團(tuán)簽署了協(xié)議，直接利用集團(tuán)的驢肉供應(yīng)鏈，既能提高/增加食材純正安全，而且也建立了競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
百佳美食店門店標(biāo)準(zhǔn)化的程度相對(duì)較高，目的就是為以后的規(guī)?；瘮U(kuò)張奠定基礎(chǔ)。百佳美食店在集團(tuán)的屠宰區(qū)和加工廠旁邊建立了廚房，承擔(dān)著鮮肉的切配、烹煮等半成品的制作，然后再分發(fā)至門店進(jìn)行復(fù)熱。這一生產(chǎn)流程實(shí)現(xiàn)了可控，是標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。
另外，在火燒制作過程中，雖然工序復(fù)雜，有一定的技藝要求，但是在和面、打制、烤制等每一個(gè)環(huán)節(jié)上都可以進(jìn)行量化操作，制定了相應(yīng)的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提高/增加大程度的還原。正是由于團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，目前門店的經(jīng)營(yíng)狀況非常健康。單總店來說，日銷售額達(dá)兩萬，線上線下各占50%，凈收銀達(dá)30%，門店復(fù)購(gòu)率達(dá)70%。
就目前消費(fèi)者的口碑反饋來看，無論是口味，還是店內(nèi)環(huán)境等各方面，百佳美食店都獲得了9+的成績(jī)。并且獲得了馮唐、李開復(fù)、楊子等一眾名人的青睞。
百佳美食店加盟優(yōu)勢(shì)
一、超前的經(jīng)營(yíng)理念，特色餐飲市場(chǎng)
公司，是餐飲行業(yè)全國(guó)“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。將“有特色才有市場(chǎng)，有品質(zhì)才有未來”的經(jīng)營(yíng)理念，在經(jīng)營(yíng)模式上包容了特色化、多元化、規(guī)?；?、精細(xì)化的特點(diǎn)，讓zb1能快速地適應(yīng)和每一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)。
二、強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品多元化
勵(lì)志發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，將美食研究到底，如今旗下門生過百，遍布大江南北。
經(jīng)過多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，形成了獨(dú)特的菜品制作、開發(fā)風(fēng)格，產(chǎn)品系列添光加彩。
三、用心的服務(wù)體系，合作更省心
下設(shè)行政人事中心、財(cái)務(wù)中心、銷售中心、運(yùn)營(yíng)中心、品牌中心、督察部六大職能部門。公司全力打造特色餐飲管理模式。
可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個(gè)懷揣會(huì)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的加盟者無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都可以輕松開店。公司提供長(zhǎng)期駐店技術(shù)人員，合作商也可以隨時(shí)派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。
四、服務(wù)團(tuán)隊(duì)，出色的執(zhí)行力
員工團(tuán)隊(duì)充滿朝氣和活力，把各項(xiàng)制度、政策及決策指令不折不扣地落到實(shí)處，全心全意為客戶服務(wù)。
百佳美食店加盟流程
1、初次接觸。
2、加盟咨詢：意向加盟商向總部索取加盟資料，咨詢了解公司狀況及品牌加盟條件。
3、意向加盟申請(qǐng)：提交意向加盟申請(qǐng)書/闡述公司的合作方式及要求，指導(dǎo)意向加盟商做市場(chǎng)調(diào)查及計(jì)劃書。
4、甄選評(píng)審：經(jīng)洽談評(píng)審是否符合加盟標(biāo)準(zhǔn)，簽定意向協(xié)議書，繳納誠(chéng)意金。
5、市場(chǎng)考察/店面確定：了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力及消費(fèi)習(xí)慣，了解同行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況協(xié)助加盟商選擇店面，確定是否符合加盟店面標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)店面是否簽訂租賃合同并提供店面合同復(fù)印件。
6、簽定加盟合同：繳納品牌保證金，向品牌中心市場(chǎng)部提交店面平面圖紙；向大區(qū)提出培訓(xùn)申請(qǐng)。
7、加盟店籌建：人員儲(chǔ)備培訓(xùn)/加盟店展廳裝修設(shè)計(jì)/樣品設(shè)計(jì)/軟裝配飾設(shè)計(jì) / 樣品生產(chǎn)物流配送/樣品安裝及配飾陳列/經(jīng)營(yíng)辦公物品準(zhǔn)備。
8、開業(yè)籌備：開業(yè)活動(dòng)策劃/前期宣傳推廣/客戶儲(chǔ)備/開業(yè)協(xié)助指導(dǎo)/正式營(yíng)業(yè)。
9、總部不定期跟進(jìn)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)及支持。
10、可持續(xù)性經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。
