秦皇島鼎山餐飲是一家經(jīng)工商部門登記注冊的集研發(fā)、培訓(xùn)、直營、連鎖經(jīng)營為一體的大型餐飲企業(yè)。本公司位于美麗的海濱避暑之都秦皇島。自成立以來，整合了國內(nèi)外大中型餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，為上千家合作商鋪提供免費(fèi)咨詢、商業(yè)策劃、技術(shù)指導(dǎo)、業(yè)務(wù)分析、管理咨詢、餐飲品牌推廣等一系列專業(yè)服務(wù)，（公司設(shè)有行政管理中心、行政管理中心等5個部門）。同時，定山廚師培訓(xùn)學(xué)校
也得到了迅速發(fā)展。在挖掘美食內(nèi)涵的同時，致力于為顧客創(chuàng)造文化品位和生活品位的名店注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和豐富的文化氛圍。未來，鼎山將繼續(xù)堅持“敬業(yè)中求勤奮，精益求精，誠信為本”的經(jīng)營理念和“誠實(shí)守信，客戶至上”的核心價值觀。在不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運(yùn)營體系和質(zhì)量體系的同時，鼎山將努力發(fā)展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，進(jìn)入營養(yǎng)、健康、高科技、高度人性化、高度個性化的新一代餐飲時代！
企業(yè)目標(biāo)：打造小餐飲成功經(jīng)營品牌
企業(yè)使命：以專業(yè)取勝引路更多小企業(yè)企業(yè)家成功創(chuàng)業(yè)
市場定位：專業(yè)小餐飲運(yùn)營服務(wù)商
企業(yè)口號：匯聚世界美食成就財富生活
企業(yè)規(guī)則/企業(yè)法成功宣言/成功宣言
規(guī)則1：主動溝通，溝通可以解決一切障礙，今天是我新生活的開始
規(guī)則2：善待家人，解決投訴，積極協(xié)助，我將用我的愛迎接這一點(diǎn)
規(guī)則3：顧客滿意是我們公司存在的價值，我將堅持不懈，直到成功
）規(guī)則4：沒有借口去執(zhí)行、服從和遵循。我要控制我的情緒
規(guī)則5：團(tuán)隊，我和團(tuán)隊一起成長，我要創(chuàng)造我的價值
規(guī)則6：自發(fā)性，所有的工作安排，必須有回復(fù)，我要珍惜現(xiàn)在
規(guī)則7：學(xué)習(xí)和成長會創(chuàng)造非凡的生活，我會笑人生
規(guī)則8：感恩一切，讓感恩成為習(xí)慣
伽美伽工坊甜品市場的目標(biāo)客戶群非常廣泛，適合都市白領(lǐng)、時尚青年、都市達(dá)人、老人和兒童，總之，無論男女，老少都能找到自己的我喜歡的伽美伽工坊。
“伽美伽工坊”美式奶酪蛋糕在美國有很高的人氣，從上到下到普通人，都被其獨(dú)特的口味所吸引。伽美伽工坊的美式奶酪蛋糕產(chǎn)品在日本、韓國、臺灣和新加坡已經(jīng)流行了20年。
如果2011年是甜點(diǎn)的膨脹年，那么2014年就是奶酪年。2014年初，“伽美伽工坊”美國奶酪蛋糕憑借自身品牌優(yōu)勢吸引了無數(shù)年輕人的目光。
13世紀(jì)傳統(tǒng)科技與現(xiàn)代科技的結(jié)合，十余種制作原料的準(zhǔn)確搭配，讓每一個“伽美伽工坊”美式芝士蛋糕從烘焙到出品都散發(fā)出濃郁的復(fù)古風(fēng)格和時尚氣息。

伽美伽工坊加盟優(yōu)勢
1、專業(yè)技師，奉獻(xiàn)：正宗經(jīng)典“伽美伽工坊”美式芝士蛋糕，由總部多家英國甜品大師手把手帶教，3-7即可掌握，打包學(xué)習(xí)套餐，體驗(yàn)純正味道香甜，味道鮮美，誘惑力十足。
2、位置靈活，容量輕，固定店：“伽美伽工坊”美式芝士蛋糕項(xiàng)目，5-10平方米可開張，社區(qū)、商業(yè)街、學(xué)校、超市可點(diǎn)店、串送、食品進(jìn)店，視超市、定點(diǎn)送貨、單位合作、靈活多元化的銷售模式讓您不用擔(dān)心生意。
3、團(tuán)隊，力量支持：總部將為廚師提供免費(fèi)培訓(xùn)機(jī)會，并為加盟商提供電源。每年都會有十余款新產(chǎn)品在各個方面滿足不同消費(fèi)群體的需求，為加盟商的長期提供堅實(shí)支撐。
4、一站式服務(wù)，無后顧之憂：總部統(tǒng)一原材料配送，提高/提高甜品質(zhì)量，及時送貨上門，為加盟商節(jié)省時間、成本和人力；總部定期舉辦促銷活動，統(tǒng)一策劃，統(tǒng)一媒體支持。伽美伽工坊公司對品牌標(biāo)準(zhǔn)店進(jìn)行調(diào)查評估，提出商業(yè)指導(dǎo)和促銷建議，占領(lǐng)市場。