固始鵝塊地方菜能以河南地方的特色鵝類美食研究為主，經(jīng)過特殊工藝制作而成，成了消費者比較喜歡的產(chǎn)品口感，口感偏辣，湯底鮮美，肉質(zhì)更加細嫩?，F(xiàn)在美食小吃已經(jīng)成了地方的特產(chǎn)，在當(dāng)?shù)厥艿胶芏嗳说南矏?，也是受歡迎的熟食產(chǎn)品體系，被很多餐飲店引進，也成了有特色的地方品牌店。公司對于美食的制作要求相當(dāng)嚴(yán)謹，有著嚴(yán)格的制作標(biāo)準(zhǔn)要求，無論是烹飪設(shè)備、材料用料、產(chǎn)品口感、食材等挑選相當(dāng)嚴(yán)格，能夠打造受歡迎的品牌餐飲店。
　　為了保持用料更好，公司有自己的鵝養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖的時間、食材、養(yǎng)殖方法都會嚴(yán)格要求，從源頭上保持鵝的品質(zhì)和質(zhì)量，在特定的養(yǎng)殖時間內(nèi)投入市場，給各大加盟店配送，保持產(chǎn)品營養(yǎng)價值更豐富，做出美食更加鮮美。公司也很注重廚師團隊的培養(yǎng)，培養(yǎng)出了有實力的團隊，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行升級改進，同時也在不斷研發(fā)新的口味、新的菜品、增強產(chǎn)品核心競爭力。
　　加盟店的籌備速度也很快，公司在門店的籌備過程中積累了豐富的經(jīng)驗，能夠在開店做好市場調(diào)查，在各種設(shè)備原料配置方面做的更快速，給加盟店分享市場資源和公司研究的成果，會手把手做好指導(dǎo)，讓大家能夠把店內(nèi)的美食做的讓顧客滿意。企業(yè)廚師團隊也會根據(jù)現(xiàn)在消費者的營養(yǎng)需求以及飲食結(jié)構(gòu)的變化，不斷的給大家?guī)硇碌淖龇?，利用新的食材進行配制，做出產(chǎn)品體系全面，顧客用餐選擇空間更大，吃出不同口味特色產(chǎn)品。

　　堅持高品質(zhì)原則，樹立品牌形象
　　固始鵝塊地方菜，品牌自從成立以來，就能在市場樹立合格的品牌形象，在業(yè)界受到不少人的好評。無論是消費者還是創(chuàng)業(yè)者都能關(guān)注和認可，公司一直以來為了保持企業(yè)形象，對于加盟商也嚴(yán)格要求，始終堅持自己的服務(wù)和產(chǎn)品選擇，做出讓大家滿意的美食體系，給更多消費者提供滿意的用餐場所。
　　市場競爭力大，品牌口碑好
　　公司自從創(chuàng)辦以來，就能致力于給顧客提供更滿意的地方特色菜，能夠堅持以鵝作為特色，做出多元化的美食口感，采用不同的烹飪方式。公司產(chǎn)品體系都有地方性的特色，能夠把地方特色菜作為自己的研究方向，始終堅持讓技術(shù)做到無法效仿和復(fù)制，提高品牌產(chǎn)品市場競爭力，從而也在市場建立更好口碑。
　　制作用料嚴(yán)謹，保持營養(yǎng)價值豐富
　　公司對于美食研究要求很高，有自己的廚師團隊以及原材料的生產(chǎn)供應(yīng)基地，可以及時做到宰殺，保持新鮮冷鏈配送，讓鵝肉更新鮮。總部也在善于研究更多制作地方特色美食使用的調(diào)料品，為了保持產(chǎn)品口味更好，營養(yǎng)價值也很豐富，在制作中能夠添加自主調(diào)配出的中草藥養(yǎng)生料包，讓鵝肉的湯底更濃郁，營養(yǎng)價值大大提高。
　　培訓(xùn)更系統(tǒng)，總部負責(zé)到底
　　固始鵝塊地方菜加盟店在經(jīng)營過程中，總部也制定了嚴(yán)謹?shù)呐嘤?xùn)系統(tǒng)，會在開店之前給加盟商以及團隊做好詳細的培訓(xùn)，扎扎實實的為加盟商服務(wù)，也能讓創(chuàng)業(yè)者快速在市場投入運營，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。總部也會根據(jù)門店的情況，幫助創(chuàng)業(yè)者做好進一步的籌備工作，讓門店生意更好，也經(jīng)常會督導(dǎo)門店市場，了解門店的經(jīng)營情況，做好新菜品的研發(fā)，讓地方特色菜系更全面，在店內(nèi)就能了解到地方飲食的變化以及地方的特色菜品。

　　1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)的合作事宜，索取有關(guān)資料。
　　2.實地考察：加盟商到總部所在地進行實地考察，與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
　　3.資格審核：總部對加盟商資料進行審核，確認加盟商的合作資格。
　　4.簽訂合同：雙方確認合作及合作方式，正式簽訂合同。
　　5.繳納費用：加盟商根據(jù)雙方所確認的合作方式及合同規(guī)定繳納相應(yīng)的費用。
　　6.總部培訓(xùn)：總部安排相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營管理培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)書。
　　7.選址裝修：按照總部要求和方案選址、裝修。
　　8.開業(yè)準(zhǔn)備：按照總部要求，制定開業(yè)計劃及開業(yè)方案，總部積極配合做好開業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　9.運營指導(dǎo)：合作商開業(yè)后，總部按規(guī)定或合作商的相關(guān)要求提供日常運營指導(dǎo)和服務(wù)支持。