華夏文明，悠悠數(shù)千載，梁山英雄，為世人稱道不已。記往昔梁山好漢智取大明府后，宋江大喜，欲大設(shè)筵宴犒賞馬步水三軍。梁山義士多喜吃鹵食，軍士時(shí)常下山采購(gòu)，鄆城縣中有一盧姓家鹵肉店味道優(yōu)佳，據(jù)說(shuō)是絕活?？绍娛棵棵抠I肉卻誤把盧家虎念成了鹵江湖，此事漸漸在街坊中傳開(kāi)。要說(shuō)這盧姓庖廚除了有一手做鹵肉的絕活外，還有一股子江湖俠義，遇到不平之事經(jīng)常打抱不平，后來(lái)街坊鄰居索性就叫他鹵江湖。宋江聽(tīng)聞此事，便請(qǐng)得盧姓主人上山專為梁山英雄來(lái)做鹵肉。后來(lái)梁山群英覆滅，牽連甚廣，盧氏后人從此隱姓埋名，鹵菜自有工藝從不外泄，也不敢以鹵江湖再現(xiàn)。時(shí)至今日，盧氏后人誓將絕技發(fā)揚(yáng)光大，在原有口味基礎(chǔ)上，特聘請(qǐng)廚師，結(jié)合不同地域人群飲食習(xí)慣，反復(fù)試驗(yàn)，反復(fù)改進(jìn)自有工藝，由之前的三十八味中草藥調(diào)配料提升至四十八味半，既能充分地發(fā)揮各種配料的香味，又能將各種名貴中藥材的營(yíng)養(yǎng)成份融入其中，推出了以梁山英雄文化為基調(diào)的智深鹵豬蹄，宋江鴨頭、武松牛肉、時(shí)遷鳳爪、林沖肘子等特色“鹵江湖”系列。
　　鹵江湖鹵味是夢(mèng)成集團(tuán)旗下一集餐飲管理、餐飲技術(shù)推廣及服務(wù)、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來(lái)，始終以傳承和發(fā)揚(yáng)中華飲食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，協(xié)作雙贏為企業(yè)宗旨，獨(dú)辟蹊徑，不斷實(shí)踐，敢于創(chuàng)立，以腳踏實(shí)地的態(tài)度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。
　　鹵江湖鹵味全員共同努力，以傳統(tǒng)經(jīng)典美食為基礎(chǔ)，深入挖掘民間特色美食，并結(jié)合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經(jīng)過(guò)反復(fù)研究、改進(jìn)與完善，推出了集古今經(jīng)典美味與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)于一體的鹵江湖特色美食系列。鹵江湖將以“與客戶共同成長(zhǎng)”的企業(yè)價(jià)值觀，誠(chéng)邀您共同發(fā)展、攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好的明天。

　　1、鹵江湖鹵味具有強(qiáng)大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺(tái)、國(guó)內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)媒介合作，各種形式的媒體廣告宣傳，擴(kuò)大品牌影響力，提升品牌形象。
　　2、鹵江湖鹵味始終擁有市場(chǎng)上優(yōu)先的新穎產(chǎn)品，做到人無(wú)我有、人有我新的特色，始終保持差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　3、公司特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無(wú)法效仿和復(fù)制，確保項(xiàng)目的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　4、鹵江湖鹵味總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。
　　5、加盟店全部納入標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，公司將定期派出運(yùn)營(yíng)管理人員對(duì)加盟店的服務(wù)、價(jià)格、產(chǎn)品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進(jìn)一步指導(dǎo)。規(guī)范您的經(jīng)營(yíng)管理，提升鹵江湖鹵味的品牌形象。
　　6、低投入高客流，固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您效益有。鹵江湖鹵味加盟投入少，收利高，開(kāi)一家火一家，您還在的等什么呢？趕快一起來(lái)加盟吧！

　　1、了解加盟政策
　　網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向鹵江湖鹵味總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
　　2、雙方意向溝通
　　了解鹵江湖鹵味加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核，判斷您是否適合加盟或代理鹵江湖鹵味相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過(guò)程。
　　3、開(kāi)店申請(qǐng)
　　填寫開(kāi)店申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)開(kāi)店意向。
　　4、簽訂加盟合同書(shū)
　　上述工作落實(shí)后，您攜帶相關(guān)人員與本公司簽訂加盟合同書(shū)并相關(guān)費(fèi)用，正式確定加盟或代理合作關(guān)系。
　　5、店鋪選址
　　相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對(duì)店面及所處地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行初步審查。
　　6、商鋪裝修
　　按照總部的要求，對(duì)商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，確保店面統(tǒng)一性。
　　7、接受培訓(xùn)
　　到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)接受各種相關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營(yíng)。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備
　　在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、成功經(jīng)營(yíng)
　　選擇吉日開(kāi)業(yè)，正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)加盟店。