京爐烤鴨加盟詳情
京爐烤鴨用料為肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。京爐烤鴨分為兩大流派，而北京的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。鋼三路京爐烤鴨店一直以好的食材為原料每只鴨子都在3.5斤以上，運用傳統(tǒng)工藝用精心烤制，讓您品味人間美味!
京爐烤鴨真正的秘方，由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達(dá)到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等結(jié)果。京爐烤鴨其實做餐飲，口味好重要，我們的口味一律獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。京爐烤鴨口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐劑，提高/增加原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料。
京爐烤鴨根據(jù)現(xiàn)代人群口味和健康要求，增添了更多的名貴養(yǎng)生藥材，經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成。京爐烤鴨其很大特色就是不添加任何色素和防腐添加劑，提高/增加原料的綠色，加上原材料的營養(yǎng)，能夠達(dá)到滋補、保健、養(yǎng)顏等結(jié)果。“京爐烤鴨”鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人優(yōu)先眼就會產(chǎn)生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是京爐烤鴨的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。
京爐烤鴨養(yǎng)分豐厚，含蛋白質(zhì)19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。京爐烤鴨選用北京填鴨，在其養(yǎng)到四斤左右進，強迫喂食，經(jīng)六七十天的填喂，體重即可達(dá)3公斤，且具有體軀瘦弱，皮薄!
京爐烤鴨加盟優(yōu)勢
1、【評估支持】選址建議，商圈分析，市場評估，消費習(xí)慣，口味分析，競爭對手分析。
2、【裝修支持】京爐烤鴨擁有一支專業(yè)的設(shè)計、施工裝修隊伍，裝修理念既體現(xiàn)了京爐烤鴨企業(yè)文化，又迎合了現(xiàn)代消費者時尚、休閑的現(xiàn)代風(fēng)格。
3、【培訓(xùn)支持】為加盟店提供財務(wù)、前廳、廚房管理及技術(shù)人員、經(jīng)營負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；每年組織加盟商開展經(jīng)營交流會和產(chǎn)品開發(fā)展示會。
4、【籌備支持】對加盟店擬定全面的營建方案和進程時間表，并對開業(yè)前的全程籌備進行跟蹤服務(wù)，解決開業(yè)前的盲目性操作，并提供切實可行的幫助。
5、【物配支持】核心底料進行一站式配送服務(wù)。
6、【手冊支持】《京爐烤鴨財務(wù)管理手冊》、《京爐烤鴨餐廳管理手冊》、《京爐烤鴨廚房管理手冊》、《員工手冊》。
7、【開業(yè)支持】加盟店開業(yè)前一周公司擬定營銷方案并派出餐廳、廚房管理人員做全面支持。
8、【后續(xù)支持】每年定期進行市場督導(dǎo)和產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)，對后期經(jīng)營和管理加以診斷，并解決遇到的困難和具體問題。
京爐烤鴨加盟流程
1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料;
2、合作申請：填些合作申請書，確認(rèn)相關(guān)事項;
3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;
5、經(jīng)營確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級別，繳納相關(guān)費用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);
6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓(xùn)，并接受考核;
7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;
8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);
9、運營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。
