大味坊烤鴨始創(chuàng)于清朝乾隆年間原為御用貢品，在只有皇帝才可以吃的到，不知何年經(jīng)一位小太監(jiān)傳至民間，于是平民百姓也可以品嘗到御用大味坊烤鴨。目前我公司研制大味坊烤鴨是由數(shù)十種調(diào)料，采用標準制造自有工藝加工而成，定時浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤鴨爐、電或氣加熱爆烤出爐，現(xiàn)場操作，觀賞作用優(yōu)佳，色香味俱全，堪稱烤鴨一絕。肥而不膩、口感酥軟又是大味坊烤鴨的很大特點，品優(yōu)價廉的市場定位是大味坊烤鴨不錯市場的扶持。

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