北京張英茶油鴨是一種十分有名的特色美食，并且在市場中的銷售量比較高。當(dāng)然也是個相當(dāng)受歡迎的加盟項(xiàng)目，并且總部的加盟支持和制度都比較有利于加盟商的發(fā)展。北京張英茶油鴨的味道相當(dāng)美味，而且制作方式也相當(dāng)?shù)挠兄v究。一般精心選擇幾十種中藥進(jìn)行科學(xué)的比例進(jìn)行制作，并且在腌制的時候有著嚴(yán)格的時間把控。同時在烹飪時選擇低溫高壓而成，制作出來的茶油鴨不僅香氣撲鼻而且色鮮味美,同時整個鴨子外脆內(nèi)嫩、香酥爽口，鴨肉入口細(xì)膩多汁并且具有消化健脾開胃、強(qiáng)筋壯骨、美容養(yǎng)顏的作用。現(xiàn)在北京張英茶油鴨在餐飲市場中深受廣大消費(fèi)者歡迎，并且也是個十分美味好吃的食物。
　　北京張英茶油鴨的特色就是使用茶油烹飪，之所以會用到茶油主要是因?yàn)椴栌吞赜械南阄赌芨玫暮网喨庀嗳诤?。并且鴨在《本草》中稱為“仙禽”稱之為百禽之首，“鴨”字由“甲”字和“鳥”字組成，就是想表達(dá)鴨是一種甲等的禽類。吃鴨肉不僅可以清熱戒毒、補(bǔ)腎壯陽而且還可以補(bǔ)虛益氣、祛風(fēng)養(yǎng)肺；因此“茶油鴨”就是一種健康佳肴并且色澤橙黃、醇香飄揚(yáng)、美味悠悠。北京張英茶油鴨在制作時還使用地道的烹飪手法，雖然食材普通但是經(jīng)歷精心烹飪就成為了備受追捧的美食。而且總部的市場實(shí)力逐漸提高，并且也有完善的經(jīng)營體系和豐富的市場經(jīng)驗(yàn)確實(shí)是個比較不錯的加盟項(xiàng)目。

　　市場前景廣闊，加盟價值高
　　現(xiàn)在傳統(tǒng)特色美食的市場發(fā)展前景相當(dāng)不錯，并且茶油鴨是一種美味又滋補(bǔ)的美食。同時還是具有北京地方特色的名小吃，因此在市場中有著相當(dāng)不錯的銷售趨勢。而且它的市場價格和需求量都比較高，總之是一個具有加盟價值的餐飲項(xiàng)目。
　　2、企業(yè)實(shí)力雄厚，市場口碑好
　　北京張英茶油鴨在市場中的名氣越來越大，而且深受很多消費(fèi)者的追捧。如今品牌的規(guī)模也逐漸的壯大，同時在產(chǎn)品的制作環(huán)節(jié)中更加有講究。制作出來的茶油鴨不僅外酥里嫩而且清淡可口，市場的銷售量逐年增加并且口碑也相當(dāng)好。
　　3、各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，市場競爭力強(qiáng)
　　北京張英茶油鴨在制作環(huán)節(jié)中有著嚴(yán)格的把關(guān)制度，而且相當(dāng)重視食材的選擇。所有的茶油必須是新鮮壓榨而且鴨子的選擇也很有講究，鴨肉要細(xì)膩就要選擇肥瘦均勻、個頭中等的鴨子。當(dāng)然從清洗到腌制再到烹飪都有固定化的操作模式，既可以加快生產(chǎn)速度又可以保護(hù)食材不受破壞。
　　4、加盟支持力度大，商家很省心
　　為了給加盟商們提供堅(jiān)實(shí)的后盾，總部還加大了加盟支持力度。從申請加盟到店鋪籌備再到正式開業(yè)都有專業(yè)的指導(dǎo)和幫扶，而且總部還有為期一周的培訓(xùn)課程。只有擁有獨(dú)立操作能力的商家才可以正式開業(yè)，否則就要派導(dǎo)師駐點(diǎn)指導(dǎo)經(jīng)營。
　　5、售后服務(wù)全面，經(jīng)營比較輕松
　　北京張英茶油鴨售后服務(wù)也相當(dāng)?shù)馁N心，不僅為每一個加盟商都配備專業(yè)的售后咨詢?nèi)藛T且店鋪內(nèi)的烹飪設(shè)備會定期進(jìn)行檢修和維護(hù)。當(dāng)然制作茶油鴨的原材料總部也會進(jìn)行統(tǒng)一配送，只要加盟商有配送需求就可以在網(wǎng)上進(jìn)行下單，總部在接到下單申請后就會立即派遣運(yùn)輸部門進(jìn)行運(yùn)輸配送。同時不僅有食材還有半成品供應(yīng)，為加盟商提供了便捷的售后服務(wù)。

　　1、考察項(xiàng)目，填寫加盟申請表，總部資格審核;
　　2、總部考察，直營店觀摩;
　　3、確定合作意向，詳細(xì)洽談，簽訂合作協(xié)議;
　　4、參加總部組織的系統(tǒng)培訓(xùn);
　　5、總部派遣督導(dǎo)協(xié)助確定地址;
　　6、按照總部提供統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修;
　　7、總部派遣督導(dǎo)對場地進(jìn)行審核，并指導(dǎo)開業(yè)運(yùn)營;