雞爪，又名鳳爪、雞掌，在我國的南方，雞爪是一道上檔次的食材，可用來制作鹵雞爪、醬雞爪、椒麻雞掌、拆骨掌翅、泡椒鳳爪、豉汁蒸鳳爪等多道有名的小吃，烹飪方法較為復雜，也頗受消費者們的歡迎。

雞爪擁有很高的營養(yǎng)價值，其中豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，可以軟化保護血管、抑制高血壓，降低人體中的血脂。雞爪中所含的微量元素，對人體血液、神經(jīng)、免疫系統(tǒng)、內(nèi)臟等都有著不可或缺的影響。此外，對于一些愛美的女性來說，雞爪還有增強皮膚張力等美容養(yǎng)膚的結(jié)果。

雞爪是人們?nèi)粘Ｉ钪谐洚斄闶澈拖戮撇说某Ｒ娺x擇，因此有著廣闊的市場需求和市場發(fā)展前景。

成立于2015年的四川小蕾雞爪爪餐飲管理有限公司，由兩位80后年輕人共同創(chuàng)立，雖然年輕，兩位創(chuàng)始人的經(jīng)驗卻十分豐富。小蕾雞爪爪主打的“五年老鹵”、“重慶老火鍋”、“泰式冬陰功”等招牌口味各具特色，雞爪軟糯可口、一抿即化，滋味醇香馥郁，讓人一吃就停不下來，一吃就忘不了。

短短的兩年間，小蕾雞爪爪憑借其出色的口味和周到的服務，已在全國各處發(fā)展了近1000家加盟店。兩位年輕的創(chuàng)始人也正在用他們的行動為餐飲熟食行業(yè)書寫一個又一個傳奇。

產(chǎn)品多樣化，口味新穎

小蕾雞爪爪主營是鹵食系列風味美食，有泡椒雞爪、鹵雞爪等，每種美食都有不同種口味。比比較講究麻辣鮮雞爪，在選材上也是遍布各區(qū)域，因地制宜選取不錯食材。根據(jù)當下人的口味進行研制，制作出適合大眾胃口的美食。隨美食行業(yè)不斷更新快，小蕾雞爪爪現(xiàn)多以熱鹵食為主經(jīng)營?？诟斜容^鮮美醇厚，小蕾雞爪爪作為鹵食品牌，以口味多樣化，豐富的產(chǎn)品的特色，呈現(xiàn)給消費者，以滿足當下的消費需求。

用心經(jīng)營，口碑好

小蕾雞爪爪總部在制作每一份美食，都是在原有基礎(chǔ)上進行改良。秉承“美味鮮香，綠色營養(yǎng)”的經(jīng)營理念，只有把自己制作的美食得到顧客的認可，才會有合格的發(fā)展前景。產(chǎn)品每一道工序，都是嚴格把持質(zhì)量標準。只注重品質(zhì)，而不重視速度。只有大家吃的好，該美食才會得到市場的不斷推廣?？偛吭谏a(chǎn)理念上，如此經(jīng)營下去，不懈努力，經(jīng)過三年的發(fā)展，該品牌得到社會各界人士的一致好評。市場口碑好，現(xiàn)在隨市場行情不斷發(fā)展完善，進行擴大生產(chǎn)經(jīng)營。旗下門店可高達一千余家，有著較完善市場產(chǎn)業(yè)鏈。

投入成本低，實現(xiàn)目標收銀空間高

選擇加盟該小蕾雞爪爪品牌中來，不需要投入太多的成本。不用租店鋪也可經(jīng)營，現(xiàn)在市場上經(jīng)營鹵食生意多。多以櫥柜檔口型的方式經(jīng)營，把鹵食放在上面，這樣顧客就可輕易的找到自己的需要.這樣的話,可以省去不少經(jīng)營成本.不需要支付人員工資,自己就可輕松經(jīng)營.而且短期內(nèi)實現(xiàn)目標收銀快。因為鹵食無論在過節(jié)還是聚會，都是餐桌上不可缺少的美食之一，消費者需求量大。

總部技術(shù)支持，品牌宣傳

總部對各加盟商統(tǒng)一提供鹵食材料，總部自己有獨特的自有工藝底料。其口味是其它品牌所不能超越的，總部有著先進的生產(chǎn)技術(shù)，新鮮的雞爪經(jīng)過儀器高溫清洗蒸煮。就可調(diào)拌研制的調(diào)料，每份美食不需要三分鐘就可出餐。無論你是上門選餐還是網(wǎng)上訂餐，都會以較快的速度為你服務?？偛窟€會定期制作營銷策劃，為加盟商宣傳該品牌。網(wǎng)絡或者網(wǎng)絡平臺支持，與多家網(wǎng)絡媒體合作交流起來。不斷提升小蕾雞爪爪的知名品牌形象。增加當?shù)氐闹扰c人氣。智慧之選該品牌中來，總部支持多多，讓你輕松就可開店經(jīng)營。