茅草屋，聽上去感覺比較土，如果是這樣，那就太好了，因為可以被記住，那就土吧，并且要越土越好。做品牌其實是做傳播，做溝通。越簡單，越易傳播，越好記憶。一個品牌首先要顧客可以方便記住品牌名，然后還會傳播品牌的特色。有特色的品牌會自動傳播。茅草屋始于2011年，南頭店也是創(chuàng)始店。在南頭街這條街上，一共有11家燒烤店，也有人叫燒烤一條街。來茅草屋的顧客，大部分都是老顧客，在老地方，回味老味道。茅草屋烤小串是隸屬于山東順道文化有限公司旗下的一個馳名品牌。
　　目前大眾餐飲、特色餐飲市場需求正處于迅速增長時期，垂直品牌可以配合特色化氛圍，深度挖掘餐品風(fēng)味?？偯嫜灾?，誰能先滿足消費者對不同餐飲氛圍及風(fēng)味的需求，誰就能迅速搶占市場。
　　茅草屋烤小串脫離大排檔式粗放模式，借助商場這一客流穩(wěn)定優(yōu)勢，以品牌為基礎(chǔ)，以食材和口味為本質(zhì)迅速吸引大量粉絲及客戶，用口碑傳播，以門店復(fù)制方式快速開拓市場。
　　茅草屋烤小串從品牌創(chuàng)始初期就摒棄了中餐調(diào)味靠感覺、憑經(jīng)驗的弊端，在確保風(fēng)味口感的前提下，對需要標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)嚴格行標(biāo)準(zhǔn)化，包括食材的收貨標(biāo)準(zhǔn)、切配標(biāo)準(zhǔn)、烤魚的火溫、烤制時間、菜品的擺盤標(biāo)準(zhǔn)等方面制定量化標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定出品質(zhì)量。為確保食材新鮮健康，茅草屋烤小串使用的魚皆來自綠色的水源地。調(diào)味品均使用雀巢、聯(lián)合利華、李錦記等有名品牌。為確保口味正宗，我們的底料食材都是從優(yōu)產(chǎn)地采購原料。辣椒、花椒、麻椒等。
　　茅草屋烤小串是公司旗下廣受歡迎的項目之一，項目精選上等香料，堅持古法熬制鍋底，辣不上火。自上市以來，深受廣大食客的親睞。公司全程1對1陪同和輔助客戶籌建開業(yè)，運用自家開發(fā)的運營監(jiān)管體系，讓小微餐飲創(chuàng)業(yè)者輕輕松松管門店!攜手順道，成功，自然順利達“道”。

　　1、協(xié)助選址評估

　　協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。

　　2、幫助加盟商進行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督

　　為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案，并負責(zé)店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。

　　3、員工培訓(xùn)

　　店長、店員培訓(xùn)：對新員工進行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。

　　4、派駐管理人員協(xié)助開店

　　公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準(zhǔn)備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。

　　5、后續(xù)服務(wù)

　　開業(yè)后，總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內(nèi)進行日常的運營指導(dǎo)，對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進行不定期的評估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。

　　1、撥打服務(wù)熱線或在下方進行留言了解茅草屋烤小串加盟基本信息。

　　2、招商經(jīng)理聯(lián)系加盟者進行詳細介紹。

　　3、邀約，考察項目，品嘗項目，洽談加盟實現(xiàn)目標(biāo)。

　　4、合作項目。

　　5、產(chǎn)品技術(shù)理論培訓(xùn)。

　　6、店面督導(dǎo)培訓(xùn)：選址、裝修、設(shè)計。

　　7、店面督導(dǎo)下店服務(wù)支持。

　　8、開業(yè)營銷活動。

　　9、開業(yè)。