始源于東山鮮翅店的成都餐飲知名品牌翅味鮮，由成都餐飲品牌勵志創(chuàng)業(yè)金獎獲得者謝德智先生創(chuàng)建。國內烹飪講師，川菜烹飪大師，國內火鍋大師，第四屆世界烹飪大賽川菜宴席品牌獲得者蘇鑫先生任行政總廚，系成都蘭妹餐飲公司直營品牌，經(jīng)十年磨礪，厚積薄發(fā)，而今已是川派砂鍋文化的一面旗子。
　　謝先生與蘇先生經(jīng)過十多年的品牌酒店、餐飲的灶上實踐操作及理論研究，不斷探索創(chuàng)立。他們依據(jù)中醫(yī)辯證施治的原理及中外餐飲的發(fā)展趨勢，開創(chuàng)性的架構了其具有特色的菜品體系：砂鍋、干鍋、香鍋、潮流川菜、美味河鮮、地域風味、家常菜、風格涼鹵、名特小吃、街頭美食、甜品等11大品類齊頭并進，熱情演繹了巴蜀美食“一鍋一格、百菜百味”的神奇魅力！
　　如今，翅味鮮已于成都成功建立門店12家，外地開店一家，家家場面不錯；近期，國內快尚川菜一站式營運商計劃正緊鑼密鼓的進行中，厚積薄發(fā)，翅味鮮必將隨“美食之都”的影響力不斷攻城略地，讓川菜產(chǎn)業(yè)真正精神起來。翅味鮮是一家主打制作美味的川菜美食的料理餐廳喲，我們翅味鮮在制作川菜的道路上可謂是越走越深，越走越拔不出來，仿佛是被我們的川菜迷惑住了一般，我們翅味鮮對料理的制作工藝和食材的選擇都是非常的精良，讓我們翅味鮮可以在短時間內追上料理美食品牌，并且我們翅味鮮還在不斷的創(chuàng)立和挖掘我們川菜的精髓和料理特色，創(chuàng)作出更多美味且營養(yǎng)豐富的好料理喲，我們的美食種類也是不勝繁多，不僅有砂鍋魚、酸菜魚還有各種干鍋花菜和水煮魚等等各種料理美食可供挑選！

　　1、技術培訓 運營管理
　　開店前，加盟店選派2名以上人員到總部進行免費培訓（食宿由公司免費提供），選派人員培訓合格后，頒發(fā)畢業(yè)證書。同時，在開店后總部將持續(xù)免費對加盟店各層人員進行系統(tǒng)的管理及技術培訓。
　　2、統(tǒng)一裝修 古典大方
　　為確保品牌店統(tǒng)一的店面形象和店內風格，讓加盟商花少的錢，辦更多的事，由總公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。
　　3、新品研發(fā) 免費推廣
　　每年都有大量的新產(chǎn)品上市，加盟商可免費學習并使用該技術，各加盟店可根據(jù)自身需求加以選擇學習。
　　4、豐厚實現(xiàn)目標 回收期短
　　口啤合格，產(chǎn)品豐富，非常適合苦于有資金無技術人員。加盟后，可免費使用品牌和技術。開店后，只要按照總部人員正常程序操作，6-8個月就可正常經(jīng)營，就可實現(xiàn)財富夢想。

　　1、初步了解：瀏覽官方網(wǎng)站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對項目進行初步了解。
　　2、實地考察：到翅味鮮總部考察，與接待人員深入交流、了解公司運營狀況。
　　3、加盟申請：對該項目做初步的了解，加盟商可以提出申請加盟，總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
　　4、審核及簽約：①遞交加盟申請后，需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節(jié)進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后，就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經(jīng)營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經(jīng)營授權。
　　5、選店址：店址對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
　　6、店鋪裝修：提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規(guī)范稿，派相關人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
　　7、崗前培訓：店鋪裝修完畢，總部會派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進行崗前技術培訓，宣傳方式培訓等等。
　　8、開業(yè)籌備：總部派督導組進駐協(xié)助加盟商籌備開業(yè)所需的所有設備和物品，以及準備開業(yè)活動所需物資和開業(yè)活動方案。
　　9、協(xié)助開業(yè)：公司專業(yè)人員到達加盟店協(xié)助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業(yè)。