七蟹天迷宗蟹加盟詳情
七蟹天迷宗蟹是原料為緬甸海蟹的菜品。迷宗蟹的特點在于取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優(yōu)點,融合而成,自成一派“迷宗派”。迷宗蟹精選緬甸海蟹,全部活蟹現(xiàn)殺,每只都在三兩以上,論斤購買。此蟹外形有異于本地螃蟹,使用自有工藝,口味獨特。迷宗蟹在自有工藝的料理之下以鮮香為主,采用我國傳統(tǒng)烹飪手法,糅合了我國“南甜北咸東酸西辣”四大烹飪優(yōu)點,故名“迷宗蟹”。
口味特色
為了滿足不同顧客的需要,迷宗蟹在口味上也是根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦目谖抖?,輕微的麻辣,這樣的口味再合適不過了,嗜辣的顧客更可以選擇微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油,緬甸蟹中的蛋白含量較的蟹高出很多,種種原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后,還可以在干鍋中倒入高湯,涮一些爽口的蔬菜之類的,一鍋多吃,讓你又可以當(dāng)正餐,又可以三五朋友夜宵小聚。迷蹤蟹采用緬甸之海蟹,產(chǎn)自波格力(靠近仰光),自古以來便擁有“亞洲名蟹”的美譽。緬甸海岸線長3200千米,是螃蟹生長的之地。由于緬甸是以農(nóng)業(yè)為主的,只有很少的輕工業(yè),因此,緬甸海域的螃蟹沒有受到污染,是真正的螃蟹。
美食做法
迷宗蟹取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優(yōu)點,融合而成,自成一派“迷宗派”。“迷蹤蟹”,是菜名,不是指具體的蟹種。這是它的做法:主料:肉蟹適量。輔料:小紅尖椒500克。調(diào)料:蔥10克,高湯200克,香辣粉15克,鹽3克,味精5克,蠔油20克,紅油10克,花生油50克。制法:將肉蟹治凈后斬件,小紅尖椒切成小塊,蔥切成段備用;起鍋將小紅尖椒用油炒至六成熟,鏟起備用;鍋內(nèi)再放紅油,倒入肉蟹爆香,加高湯、香辣粉、鹽、味精、蠔油調(diào)味,放入炒好的小紅椒一同煮10分鐘,收汁后加入蔥段,起鍋即可。特點:蟹肉香嫩,小紅尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴。制作訣竅:火候要控制得當(dāng),若蟹肉煮老了,口感欠佳。
七蟹天迷宗蟹加盟優(yōu)勢
戰(zhàn)略評估
有經(jīng)驗的團(tuán)隊進(jìn)行全面的策略評估,定制優(yōu)的加盟方案
選址支持
選址一對一服務(wù),手把手指導(dǎo)您如何選址,運用更快
設(shè)計支持
店面由專業(yè)設(shè)計策劃團(tuán)隊提供專業(yè)全面的設(shè)計方案,店面形象好
技術(shù)培訓(xùn)
免費提供系統(tǒng)培訓(xùn),嚴(yán)格考核,從產(chǎn)品到門店管理,助您以成功的經(jīng)驗運營門店
運營支持
客服部門一對一貼心指導(dǎo),每一步的經(jīng)營餐飲辦證流程,店面正規(guī)合法性經(jīng)營
設(shè)備支持
專業(yè)營運團(tuán)隊一對一,提供后堂設(shè)施機器設(shè)備,做好營業(yè)前準(zhǔn)備工作
促銷支持
提供營銷策劃,廣告宣傳方案,開業(yè)前三天促銷活動正常制定,開店經(jīng)營好
產(chǎn)品更新
免費提供技術(shù)升級支持,持續(xù)不斷的推出新口味,斬獲消費者味蕾;全國連鎖店同步更新,免費學(xué)習(xí)
輔導(dǎo)維護(hù)
服務(wù)人員隨時候命,區(qū)域經(jīng)理全天候開機確保您經(jīng)營。終身市場輔導(dǎo)維護(hù),由總部營運輔導(dǎo)部,每季度不定期巡店,生意持續(xù)經(jīng)營
品牌輸送
店面統(tǒng)一的VI形象設(shè)計,享有品牌商標(biāo)、名稱、徽標(biāo)等知識產(chǎn)權(quán)的使用權(quán)
七蟹天迷宗蟹加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、實地考察:加盟者到總部所在地進(jìn)行項目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對加盟者進(jìn)行審核,確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。