腸粉的身影，貫穿了從早茶到宵夜的每個(gè)部分。這些遍布廣州城的街頭巷尾腸粉店，市井、家常、樸素，就像是忙碌生活里，一個(gè)溫柔的休止符。

　　自家肥腸粉像少女皮膚一樣透著柔柔白白的光，里頭裹上鮮蝦、豬肉、牛肉或叉燒，再淋豉油，咸香逼人，又不失粉皮的醇厚鮮味。一碟腸粉成功的關(guān)鍵，在于磨制的米漿。 一般水與大米比例為1:3，太稠則口感過于厚實(shí)，容易結(jié)塊且不入味;太稀則不易成型。如今不少餐飲店為了簡(jiǎn)化流程，多用粘米粉代替米漿，并且添加澄面、栗粉和生粉，來改善口感。但對(duì)于挑剔的食客而言，味道總是有了差距。

　　自家肥腸粉傳承著制作腸粉的傳統(tǒng)手藝。這里的腸粉，是眾多抽屜腸中皮比較薄、比較滑的一家，米香味醇厚，透過皮可以隱隱看到粉紅蝦仁，豉油尤其出色，咸香中帶著柔和的鮮甜，份量也十分大方!

　　豉油，是整碟腸粉的點(diǎn)睛之筆!一般店家會(huì)先將香菜、蝦米、八角、胡蘿卜、冰糖、花椒等香料混合熬煮，再開鑊爆香蔥頭蒜末，后加入醬油和魚露，提鮮調(diào)色，味道清鮮又醇厚。而自家肥腸粉有制作豉油的獨(dú)特秘方，以托出自家肥腸粉加盟品牌的特色。

　　自家肥腸粉在廣東是普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有韌性，自家肥腸粉讓人一吃難忘，越吃越愛吃!自家肥腸粉既可做正餐主食(尤其是早餐)，也可做零食、宵夜，吃過的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味!

　　自家肥腸粉的制作是先把米漿均勻地倒在一個(gè)像抽屜一樣的東西里，鋪薄薄的一層。再把抽屜放進(jìn)蒸爐里蒸幾分鐘，腸粉就熟了。把“小抽屜”拉出來，拿一個(gè)小鏟子把腸粉鏟成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，放在白瓷碟子里，加點(diǎn)獨(dú)特的甜醬油，腸粉就做好了哦。自家肥腸粉深得廣大群眾的喜愛。

　　1、品牌形象支持：加盟自家肥腸粉后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌影響度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。

　　2、整店輸出支持：自家肥腸粉加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導(dǎo)，提供風(fēng)格統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料，定期實(shí)地指導(dǎo)及管理。

　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，每年都會(huì)根據(jù)實(shí)際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)水平。

　　4、媒體廣告支持：自家肥腸粉總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，提高自家肥腸粉品牌的美譽(yù)度。讓自家肥腸粉更加的深入人心。

　　5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：自家肥腸粉加盟總部會(huì)推出銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，凡是業(yè)績(jī)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)者，總部會(huì)適當(dāng)?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費(fèi)用返還的獎(jiǎng)勵(lì)政策。同時(shí)，總部也會(huì)不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等 方面的指導(dǎo)。

　　6、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助加盟者考察和評(píng)估當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。

　　7、區(qū)域保護(hù)支持：自家肥腸粉品牌加盟店嚴(yán)格按等級(jí)配比限額加盟，在該等級(jí)加盟店商圈保護(hù)范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)政策，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

　　2、實(shí)地考察：加盟者到自家肥腸粉加盟總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

　　3、資格審核：自家肥腸粉加盟總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。

　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

　　5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

　　6、總部培訓(xùn)：自家肥腸粉加盟總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。