愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)為產(chǎn)品核心。酸菜魚(yú)魚(yú)肉采用生態(tài)魚(yú)塘養(yǎng)殖黑魚(yú)，每片魚(yú)肉厚度至2毫米，確保肉質(zhì)彈韌爽滑;酸菜經(jīng)七七49天腌制，方能出壇;高湯采用雞骨、豬骨必需慢火熬足12小時(shí)。如此專(zhuān)注，只源于“愚小二”對(duì)產(chǎn)品的堅(jiān)守和專(zhuān)注。愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)的酸菜采用正宗的古壇酸菜秘方制之法，用植物油炒土壇泡制的泡蘿卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，經(jīng)過(guò)七七四十九天的腌制，才能出壇，真的是酸爽過(guò)癮，回味無(wú)窮。

　　食材的地道新鮮以及工藝的決定了一個(gè)餐廳的生命線(xiàn)?！坝扌《泵值挠蓙?lái)，是由于老板將全部精力放在研究產(chǎn)品上，而忽略了其他，因此經(jīng)常被顧客笑稱(chēng)“太愚”“二貨”。其實(shí)，反而這種“大智若愚”的心態(tài)，讓“愚小二”更加自在的追求產(chǎn)品。因此，產(chǎn)品一直是“愚小二”的高信仰?！坝扌《敝鞔蛩岵唆~(yú)米線(xiàn)為產(chǎn)品核心。

　　不鋒芒畢露，不約束于邊框和味蕾的束縛; 不循規(guī)蹈矩，不拘泥于標(biāo)簽和所謂的原則; 敢于打破常規(guī)的界限，遵從內(nèi)心，表達(dá)自我; 不懈追求美食的極好，享受自在，毫不懈怠。 ——愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)。在愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟店門(mén)口，排隊(duì)等吃重慶火鍋米線(xiàn)，還多沒(méi)有桌位，就用高點(diǎn)塑料凳子作為桌子，用矮一點(diǎn)的塑料凳子來(lái)坐下來(lái)食用，我信任如果愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)能夠用到小一點(diǎn)的碗，我想必定有許多人是站著吃愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)的，可是愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)從一誕生即是用的大碗，如果不是用的大碗，那么我們必定置疑他是不是正宗的愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)了。

　　愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟優(yōu)勢(shì)：

　　總部為創(chuàng)業(yè)商提供系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)管理營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，培訓(xùn)形式有總部集中培訓(xùn)體驗(yàn)式培訓(xùn)等。

　　獲得總部給予的發(fā)展店鋪獎(jiǎng)勵(lì)年度銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)，以及其它各種形式的激勵(lì)。

　　代理商百分之五十收取轄區(qū)內(nèi)的授權(quán)店的管理費(fèi)。

　　獨(dú)享自主發(fā)展權(quán)利。

　　管理規(guī)范，整套管理運(yùn)營(yíng)手冊(cè)，以及專(zhuān)業(yè)的人員配備，產(chǎn)品制作流程衛(wèi)生工作流程店鋪管理大綱，以及員工守則讓你的館以快速穩(wěn)定的方式步入正軌。

　　專(zhuān)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)，駐店經(jīng)理，對(duì)于開(kāi)業(yè)籌備過(guò)程中的各項(xiàng)細(xì)節(jié)予以專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，減少不必要的損失和浪費(fèi)，裝修設(shè)計(jì)施工技術(shù)人員配備服務(wù)人員培訓(xùn)證照辦理等一站式服務(wù)。

　　店面選址，商業(yè)市場(chǎng)的變化瞬息萬(wàn)變，專(zhuān)業(yè)的加盟預(yù)算以及市場(chǎng)分析報(bào)告對(duì)于每一項(xiàng)加盟的成敗具有很高決定性因素。

　　設(shè)計(jì)施工，短的時(shí)間以?xún)?nèi)設(shè)計(jì)出符合新項(xiàng)目需求的各項(xiàng)服務(wù)功能區(qū)域以及操作區(qū)，施工圖紙?jiān)敿?xì)，裝修施工進(jìn)度規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開(kāi)店時(shí)間以及裝修成本。

　　運(yùn)營(yíng)成本管控，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)的管理表格，以及營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)管理，便于合理控制店面日常運(yùn)營(yíng)成本，總部數(shù)據(jù)庫(kù)集成，定期對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)以及數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，減少管理漏洞。

　　加盟方若有人力資源的要求(管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等)由加盟方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時(shí)安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用。

　　開(kāi)業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書(shū)或整改意見(jiàn)、措施，幫助加盟商走上正軌。

　　為維護(hù)形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，以及減輕加盟商摸著石頭過(guò)河而浪費(fèi)資源，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。

　　1、加盟商與撥打電話(huà)與愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向。2、加盟商填妥愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟申請(qǐng)表，并將個(gè)人資料傳真或發(fā)送到愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部。

　　3、加盟商提供區(qū)域銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)，提供賣(mài)場(chǎng)地理位置圖。

　　4、愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估。

　　5、愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)合同、同時(shí)交納前期定金。

　　6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部的指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象。

　　7、愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專(zhuān)賣(mài)店管理的前期培訓(xùn)、銷(xiāo)售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。

　　8、加盟商結(jié)清相關(guān)款項(xiàng)安排發(fā)貨，愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部協(xié)助貨品陳列，提供進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(tǒng)及開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。

　　9、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段，愚小二主打酸菜魚(yú)米線(xiàn)加盟總部定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。