銳仔蛋糕工坊強(qiáng)大的產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)力量和合作體系，讓您日日都有新產(chǎn)品，定期安排西點(diǎn)技師巡回指導(dǎo),新技術(shù),新設(shè)備,新材料上門演示.備有詳細(xì)操作光盤,圖文并茂的技藝大全,幾百種產(chǎn)品展示,詳細(xì)操作工藝流程.使您永遠(yuǎn)市場(chǎng)。

　　銳仔蛋糕工坊擁有國(guó)內(nèi)西餅師20多位技術(shù)團(tuán)隊(duì)，百位西點(diǎn)技師可駐店輔導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和長(zhǎng)期的駐店指導(dǎo)，使您的經(jīng)營(yíng)無(wú)后顧之憂。特邀西點(diǎn)師，組建了龐大的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。

　　持續(xù)不斷的新品更新，僅需簡(jiǎn)單操作，即可口味完全統(tǒng)一。銳仔蛋糕工坊蛋糕總部設(shè)有的培訓(xùn)基地,西點(diǎn)師集中授課,學(xué)習(xí)期間主要以實(shí)踐操作為主,并輔以理論相結(jié)合.培訓(xùn)體系讓您迅速掌握產(chǎn)品制作技藝、數(shù)百種美色美味和管理一條龍手法。

　　銳仔蛋糕工坊蛋糕放在首位，獨(dú)特口味，從未停止過進(jìn)步，從未停止過研發(fā)，不斷呈現(xiàn)繽紛美味，讓食客舌尖得到充分品味!銳仔蛋糕工坊蛋糕，注重每個(gè)細(xì)節(jié)，精選不錯(cuò)原材料，加上工藝，打造品質(zhì)卓群的蛋糕，呈現(xiàn)本色，食客盡情品味中!

　　銳仔蛋糕工坊蛋糕將“細(xì)膩用心”及“無(wú)限創(chuàng)意”投入到甜品的制作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗(yàn)。每一位甜品制作人員都經(jīng)過的訓(xùn)練與培訓(xùn)，銳仔蛋糕工坊蛋糕甄選高品質(zhì)原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環(huán)節(jié)上嚴(yán)格控制，新鮮現(xiàn)制，尤其是食材輔料上，持續(xù)改進(jìn)，呈獻(xiàn)給消費(fèi)者不斷變化的美味盛宴，同時(shí)特點(diǎn)是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時(shí)尚人群青睞。

　　一、原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化

　　銳仔蛋糕工坊加盟店甄選世界較好原料，主要供應(yīng)商均是品牌在國(guó)內(nèi)代理商，擁有長(zhǎng)期的合作協(xié)議，如安佳乳制品、香港南順糕點(diǎn)粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高/增加食品原料品質(zhì)合格。

　　二、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

　　銳仔蛋糕工坊加盟店以采購(gòu)、生產(chǎn)、配送三大中心組成強(qiáng)大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　三、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化

　　經(jīng)過年的實(shí)踐摸索，結(jié)合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國(guó)傳統(tǒng)的手感烘焙文化，創(chuàng)“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，店內(nèi)產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細(xì)膩絲滑則為合格產(chǎn)品，方可售賣。銳仔蛋糕工坊，生產(chǎn)程序?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，成功的攻克烘焙連鎖標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)，是銳仔蛋糕工坊產(chǎn)品品質(zhì)的有力提高/增加。

　　四、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化

　　銳仔蛋糕工坊加盟店創(chuàng)的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)和經(jīng)營(yíng)理念對(duì)員工在工作和服務(wù)等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范要求。

　　五、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化

　　對(duì)新員工要進(jìn)行30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。銳仔蛋糕工坊店工作期間時(shí)刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被銳仔蛋糕工坊尊重的感覺

　　六、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)化

　　銳仔蛋糕工坊加盟店強(qiáng)調(diào)整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。而定期對(duì)店面進(jìn)行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新，使顧客在充分享受美食和服務(wù)的同時(shí)，也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境，從而感受價(jià)值。銳仔蛋糕工坊店，細(xì)化到環(huán)境清潔養(yǎng)護(hù)上也有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如門窗玻璃，長(zhǎng)時(shí)間清潔一次、做哪些項(xiàng)目、什么程度合格、誰(shuí)來檢查等都有詳細(xì)和明確的標(biāo)準(zhǔn)及要求。

　　申請(qǐng)人電話或信函免費(fèi)索取《加盟指南》等資料

　　申請(qǐng)人填寫《加盟申請(qǐng)表》，傳真、郵寄或E-MAIL至

　　初審合格，總部以電話或傳真、信件向申請(qǐng)人發(fā)出“加盟確認(rèn)及邀請(qǐng)”

　　洽談合作意向，提交市場(chǎng)拓展經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　物色合適店鋪，將店鋪照片，街道位置圖等郵寄

　　提供加盟及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)公析

　　中請(qǐng)者簽訂租約及辦妥有關(guān)執(zhí)照

　　簽署《加盟合同》

　　設(shè)計(jì)圖紙、門店裝修

　　店員培訓(xùn)

　　店鋪驗(yàn)收、店員考核

　　貨品、物料配備工作

　　開業(yè)

　　現(xiàn)場(chǎng)支持及營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)跟進(jìn)