辣煌尚香鍋加盟詳情
辣煌尚麻辣香鍋承襲古法,將川域麻辣菜系與現(xiàn)代科學方法炮制的藥膳材料為基點,開發(fā)研制成特色川域五絕香鍋、天賦香鍋、老巷弄干鍋等系列,肉質鮮美,特有的火辣、刺激、熱烈、張揚合為一體,香氣悠長,回味無??诟邢沐侊L潮,不僅口味新穎,操作也極其簡易,適合餐廳經營,實現(xiàn)將生鮮的食材烹至豐滿。
辣煌尚麻辣香鍋原是重慶縉云山的土家族傳統(tǒng)美食,它的廣為流傳要從一個人稱王廚子的人講起,他的傳奇人生伴隨著香鍋精華的積淀。廚藝天才王廚子擅長將普通的食材做出別具風味的佳肴,因緣際會被選進御廚房,不懂規(guī)矩的王廚子在宮中險象環(huán)生。
王廚子博采眾家之長,將爆炒、熗燜、油炸、涮鍋幾大美食方法融合,親自采摘新鮮食材,發(fā)明了將中華民族各地美食精粹“燴”于一爐的香鍋,成功贏得了乾隆的歡心,乾隆因這機緣得此佳肴,喜不自禁,賜名“辣煌尚”。
民以食為天,食以鍋為先,重慶土家族傳統(tǒng)美食“一鍋艷”就是這樣一種令食客垂涎的美味,有著讓人垂涎的麻、辣、干、香口感和養(yǎng)生保健的作用,深受國內消費者的喜愛。據(jù)市場調查結果顯示,未來十年內,我國人均麻辣制品年消費量將在18公斤左右,全國麻辣香鍋的需求量將達到468萬噸。
辣煌尚項目總部將麻辣香鍋菜系與土家人與現(xiàn)代生物營養(yǎng)學藥膳材料為基點,加入各種名貴藥材,開發(fā)研制特色川域五絕香鍋,一菜兩吃,增加了用餐樂趣,也拓展了贏利點,涼拌鍋系列和火鍋系列使得生意無淡季,先進工藝三分鐘出餐,顧客無需等待,翻臺率超高!
辣煌尚香鍋加盟優(yōu)勢
1、品類全
辣煌尚香鍋集合燴炸涮燜四大烹飪手法,將主打香鍋、主食、小吃、飲品等納入菜單,選擇更多,盈門不斷!
2、模式多
辣煌尚香鍋小到5平米,大到100平米,合理的產品搭配,讓選址經營更靈活,減少成本,快速!
3、人氣旺
辣煌尚香鍋正宗川域口味,宜辣、宜香,涼拌香鍋,夏季不冷場,男女老少天南海北,開到哪里都是人氣爆滿!
4、輕松做老板
辣煌尚香鍋食材,就地取材,制造/精制料包攏住口味,成本低廉,實現(xiàn)目標拔高,快速!
5、原料配送
提供之原料,主要是指,特色香鍋鍋底及朝天椒、花椒、二金條、辣椒面等相關配料以及新概念系列川菜所需之特種專用調味原料,以菜品品質的統(tǒng)一。除此之外,當?shù)啬苜徺I到的則由合作商自行采購。原料配送的目的在于公供的技術服務的統(tǒng)一性,專用性和菜肴出品質量純正。
6、管理及協(xié)調
以口述的方式傳授給合作商,參照、仿效,廚房管理采用本公司全面管理的方式,職責明確,將會定期與不定期巡回各合作店,予以指導,包括信息方面的提供。在合作過程中,有可能出現(xiàn)不盡如人意的分歧,雙方溝通,協(xié)調加以解決。
辣煌尚香鍋加盟流程
1、辣煌尚香鍋免費選址評估,提高/增加您占據(jù)餐飲經營有利地段;
2、辣煌尚香鍋總部專業(yè)設計師免費為您的店面量身設計裝修方案;
3、準確體驗式培訓,辣煌尚香鍋專業(yè)老師現(xiàn)場教授,7天變身香鍋神廚;
4、辣煌尚香鍋免費提供促銷方案以及設備、核心物料的一站式配送;
5、辣煌尚香鍋整店輸出模式,將優(yōu)異的經營管理經驗復制到您的店面;
6、辣煌尚香鍋特設全國售后服務電話,為你作店面指導。