正宗韓式石鍋拌飯簡(jiǎn)介
　　"石鍋拌飯"又稱"朝鮮拌飯"、"石碗拌飯"，是朝鮮半島特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為朝鮮半島南部的全州，后來演變?yōu)槌r民族的代表性食物。南半島全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著"五行五臟五色"的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利于肝臟。 牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利于脾臟。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利于肺臟，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利于腎臟。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫水平好，細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。
　　菜品簡(jiǎn)介
　　隨著韓國(guó)劇的流行，朝鮮半島的美食也隨之流行開來。美味的石鍋拌飯以健康獨(dú)特的吃法以及全面的營(yíng)養(yǎng)深受哈韓一族的喜愛。石鍋里五彩斑斕的菜肴，跟熱熱的米飯還有辣醬攪拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天氣里吃上一碗真的很過癮哦。
　　拌飯的派別:拌飯以"全州拌飯"、"晉州拌飯"為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質(zhì)很高。20世紀(jì)80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃。餐具用黃銅器。
　　在慶尚道還有晉州拌飯。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖后把作為祭品的山菜擱在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里給每個(gè)人吃。晉州拌飯的特色是放海鮮(蛤子)湯。材料是綠豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒醬、芝麻鹽、香油、涼粉等。晉州拌飯不是用肉湯煮，而是配肉湯喝。正宗的全州拌飯材料很多，放黃豆芽、涼粉、辣椒醬、生牛肉片、香油、雞蛋(生的)、芝麻鹽、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、綠豆芽、蘿卜、海帶、小南瓜、黃瓜、芹菜、紅蘿卜、蔥、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、銀杏、栗子、紫菜等。

　　1、加盟店享有正宗韓式石鍋拌飯的品牌使用權(quán)，有權(quán)使用合同約定范圍內(nèi)的正宗韓式石鍋拌飯商名，商標(biāo)及其它CI系統(tǒng)。智慧之選小、小、穩(wěn)定性高。
　　2、智慧之選人可以得到系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo)。店面經(jīng)營(yíng)管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟商的需要為首要任務(wù)，并為每位加盟商配備專屬營(yíng)銷管家，為加盟商輕松保駕護(hù)航。
　　3、公司對(duì)智慧之選人實(shí)行區(qū)域保護(hù)，以實(shí)現(xiàn)智慧之選方經(jīng)營(yíng)的規(guī)范發(fā)展。
　　4、不錯(cuò)的管理模式，省卻了智慧之選人的經(jīng)營(yíng)。加盟商都可以享受的物流配貨服務(wù)，總部會(huì)以更快的物流進(jìn)行配貨，補(bǔ)貨，新款及時(shí)上柜，很大程度上的降低成本，擴(kuò)大市場(chǎng)。
　　5、智慧之選方可以集中進(jìn)貨，降低成本，提高/增加貨源。
　　6、得到公司的產(chǎn)品、技術(shù)以及日后持續(xù)的支持。
　　7、使用公眾所熟悉的的服務(wù)商標(biāo)、產(chǎn)品商標(biāo)、所有權(quán)、專利與外觀設(shè)計(jì)。省卻了人們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)過程，節(jié)省了智慧之選人市場(chǎng)占有時(shí)間。

　　1、咨詢
　　加盟商可以留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
　　2、確定經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)
　　正宗韓式石鍋拌飯是否適合智慧之選商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合經(jīng)營(yíng)該品牌。故而，在加盟前，加盟商更好做一下市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況，確定加盟可行性。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請(qǐng)表提交至總部，信息必須要提高/增加真實(shí)。
　　4、簽訂合同
　　總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。
　　5、店鋪選址
　　公司會(huì)派工作人員前往加盟商所在地進(jìn)行選址勘察，選址合適的開店位置。
　　6、裝修設(shè)計(jì)
　　公司與專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)公司簽訂長(zhǎng)年合同，會(huì)在加盟商選址完成對(duì)其進(jìn)行全面的考察，整理出合理的設(shè)計(jì)方案，加盟商進(jìn)行裝修即可。
　　7、總部培訓(xùn)
　　按照正宗韓式石鍋拌飯培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)之前會(huì)總部會(huì)跟加盟商一起辦理證件，招聘相關(guān)的工作人員，對(duì)其進(jìn)行技能上的培訓(xùn)，扶持店面順利開業(yè)。
　　9、開業(yè)
　　正宗韓式石鍋拌飯品牌會(huì)在加盟商開業(yè)當(dāng)天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專業(yè)指導(dǎo)。