有間料理集團始建于2003年8月，是在北方美麗的深圳建立的一家以經(jīng)營純正日式料理為主的大型有檔次餐飲連鎖企業(yè)。 目前已在青島、濟南、濱州、哈爾濱建立了九家直營店。有間料理各店設(shè)計和裝飾統(tǒng)一采用日本民俗文化風(fēng)格，以提供具有日本傳統(tǒng)風(fēng)味的料理為主，配合貼心舒適的標準日式服務(wù)，營造出純粹的東瀛風(fēng)情的飲食文化風(fēng)格。短短幾年時間，有間料理集團已發(fā)展成為山東地區(qū)乃至北方地區(qū)具規(guī)模的日式餐飲企業(yè)。

　　有間料理特別聘請日本優(yōu)異膳食主理，全面引進傳統(tǒng)日本料理文化，兼收博大精深的飲食文化精髓，將粵菜、滬杭本幫菜、西餐等元素融入有間料理料理之中，同時不忘綠色養(yǎng)生的飲食時尚理念，幾年錘煉，成就了有間料理專屬風(fēng)格的日本料理美食。有間料理根據(jù)國人習(xí)慣，本著“將很大利益讓給顧客”的經(jīng)營理念，提供多種就餐模式以饗賓客，其中以特有的有間料理式日式料理自助點菜式套餐產(chǎn)品受廣大饕客歡迎。這種憑借一定的固定費用便可盡情享受有間料理料理提供的數(shù)百種美食以及四十余種飲品的消費方式經(jīng)過幾年消費市場的力證，奠定了有間料理日本料理成功的基礎(chǔ)。就餐于有間料理，“人居其中意，心隨雅香覓”的感受便會油然而生。置身于清幽雅致的有間料理之中感悟于寧靜致遠的清凈之道，聆聽于清凈沁爽的東瀛天籟，品鑒于清新修身的日式料理，帶給廣大賓客具性價比的非凡感觸，再配合有間料理規(guī)范、熱情的日式服務(wù)便成就了有間料理為您呈現(xiàn)的品鑒美食，樂享人生的真諦。

　　隨著有間料理企業(yè)現(xiàn)代化管理機制的日趨成熟、逐步完善，以現(xiàn)代化管理規(guī)范運行的有間料理經(jīng)營管理公司步入正軌，現(xiàn)已發(fā)展成一家集餐飲、物流、裝飾工程于一體的大型綜合性企業(yè)。有間料理人堅信不懈的努力，以食為媒，將帶動更多熱愛日本料理的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路。

　　一、有間料理裝修支持

　　1、為確保加盟店的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計，提供專業(yè)裝修設(shè)計方案，包括詳細的施工圖及裝修預(yù)算作為參考，提供店面裝修施工輔導(dǎo)。

　　2、總公司拓展部有長期專業(yè)合作的裝修公司，可在店堂設(shè)計、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助，加盟商也可自行安排施工隊施工。

　　二、有間料理設(shè)施設(shè)備支持

　　1、為確保加盟店的餐廳產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳設(shè)備(桌子、凳子、燈籠、布藝、飾品)統(tǒng)一由總部提供指定商家購買。

　　2、總公司統(tǒng)一指定商家采購，從而提高/增加了加盟店產(chǎn)品口味的品質(zhì)，實現(xiàn)了標準化操作，極大地降低了加盟店采購及廚師的成本。

　　3、餐具、廚具委派廚師長協(xié)助加盟店選購。

　　三、有間料理技術(shù)培訓(xùn)支持

　　1、根據(jù)加盟店的規(guī)劃，設(shè)計出詳細的人員配置計劃方案，提供各崗位任職標準，并可在總部直營店內(nèi)實體操作、模擬演練，是員工達到完全獨擋一面的工作標準。

　　2、公司還將免費提供在開業(yè)前期派遣人員到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、員工培訓(xùn)、物料選購，為加盟店提供經(jīng)營管理培訓(xùn)。

　　四、有間料理人員支持

　　1 廚師前廳可由總部派發(fā)，也可參與培訓(xùn)

　　2 為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，憑借公司多年的餐飲管理經(jīng)驗、撰寫《員工手冊》，都將免費提供給加盟商及員工，讓加盟商在管理上無后顧之憂。

　　1、加盟申請、了解品牌,咨詢、溝通、提交加盟申請

　　2、考察加盟、考察評估 溝通洽談 簽訂合約

　　3、開業(yè)籌備、確認店址、設(shè)計、裝修、備貨、發(fā)貨

　　4、扶持開店、店務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店長、銷售人員培訓(xùn)、試營業(yè)

　　5、正式營業(yè)、駐店、策劃開業(yè)

　　6、服務(wù)跟進、建立客戶檔案、定期培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)