趙記饸饹面加盟詳情
饸饹，是把和好的面投入制造的饸饹床（中間有圓洞，下方有孔，上面有與圓洞直徑相差略小的木柱圓形頭伸入洞中擠壓）迫使面從下方的孔內(nèi)落到鍋里，整個饸饹床用杠桿原理，橫跨鍋上。待面壓到一定長度，用刀從下方把面條截斷，煮熟后配上各種澆頭或打鹵食用，方便又可口。這種飲食制作方式歷史淵源，不知從何時一直延續(xù)至今，成為我國北方地區(qū)獨特的風味名吃。饸饹面又以河南郟縣、陜西韓城、甘肅慶陽為馳名。郟縣饸饹面是一道用料考究。已有千年歷史的風味小吃，簡稱郟縣饸饹。初以蕎麥面為面料，配以熟羊肉、蔥花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒，肉桂，枸杞等熬制的羊肉湯，吃起來不僅香而不膩，味道鮮美，而且有暖胃驅(qū)寒，滋陰壯陽，保健防病的結(jié)果。清末，始以小麥面替代蕎麥面，口感營養(yǎng)更勝一籌?！吨腥A風味飲食》一書稱饸饹面“舒脾艱胃，養(yǎng)生至寶”。
趙記饸饹面在河南郟縣饸饹面的基礎(chǔ)上，加以改進，獨特的辣椒油制作工藝，使饸饹面更加上了一個檔次。好多郟縣當?shù)貜男〕灾氿浢骈L大的顧客，在吃了《趙記饸饹面》后，都被“她”的神味所折服，成為御味饸饹的?？?。曾經(jīng)有一個郟縣當?shù)厝耍B續(xù)7天，天天帶朋友來吃趙記饸饹面?？梢赃@么說，《趙記饸饹面》使更多的鄭州人認識了－－－饸饹面。原來經(jīng)常吃鄭州燴面的顧客，再吃了《趙記饸饹面》后，而改變了飲食習慣。。。經(jīng)總部多年開發(fā)研究，現(xiàn)在已形成，傳統(tǒng)饸饹面·香辣拌面·妙炒饸饹三大系列，提高/增加日進斗金，全程營銷指導，不管您有無餐飲管理經(jīng)驗，7－－10天包教包會，從后廚到前廳經(jīng)理的培訓?，F(xiàn)代新工藝，使饸饹面“真正達到色、香、味俱佳，老少皆宜，百吃不厭之效。有很多顧客到此食用后都要帶走一些。讓家人品嘗。。。趙記饸饹面獨特的制作工藝，吃上一口，真的是很美味，中華一絕······多種美味匯集在趙記饸饹面總店，可以換著吃不同的口味，使得好多客人三頓在趙記饸饹面總店就餐，培養(yǎng)了客戶的忠實度，神味吸引著來自全國各地的客人來店里品嘗，好多在千里之外聽說趙記饸饹面的客人，慕名而來······
趙記饸饹面加盟優(yōu)勢
品牌支持：
授予公司注冊商標、標志、配合規(guī)范的品牌形象，提供統(tǒng)一店面VI裝修設(shè)計。趙記饸饹面加盟商可免費享用公司龐大而成熟規(guī)范的品牌效益，并包括免費使用公司整體的視覺識別系統(tǒng)及企業(yè)品牌庫。
選址支持：
幫助趙記饸饹面合作商進行選址及選址分析，從地段類型（商業(yè)街、社區(qū)、商場店面、特殊場合），周邊競品，目標消費者的實現(xiàn)目標結(jié)構(gòu)、潛在消費者的年齡結(jié)構(gòu)、住宅物業(yè)價格等維度，科學分析選址，將開店降到較低。
裝修支持：
趙記饸饹面加盟店選址確定以后，總部工作相關(guān)部門，根據(jù)店面實際面積，出具裝修設(shè)計圖紙，并統(tǒng)一以市場低價供應(yīng)相應(yīng)的裝修物料、廚具設(shè)備等，一站式備齊，壓縮裝修時間，提高/增加裝修風格的統(tǒng)一性及質(zhì)量安全。
培訓支持：
為合作者及店內(nèi)工作人員實行開業(yè)前的店長培訓、收銀培訓、后廚培訓等，先期進行文本形式的品牌、服務(wù)、制度等培訓，后期進行入店實操培訓、實踐操作指導，確保趙記饸饹面加盟店開店前整店人員勝任崗位，開業(yè)后，實現(xiàn)快速經(jīng)營、穩(wěn)定收效、易于管理。
開業(yè)支持：
協(xié)助趙記饸饹面合作者采購開業(yè)前一次性物料、餐品原材料；公司品牌部出具與店面情況相符合的推廣內(nèi)容、開業(yè)促銷內(nèi)容及方法；公司運營部經(jīng)驗豐富的運營經(jīng)理駐店協(xié)助指導。
產(chǎn)品支持：
公司會持續(xù)不斷研發(fā)新品，并根據(jù)店面所在地域的飲食習慣，不同商圈的消費習慣，科學的對產(chǎn)品進行提升、研發(fā)等，穩(wěn)定經(jīng)營經(jīng)營，提高經(jīng)營經(jīng)營率，扶持趙記饸饹面核心競爭力。
趙記饸饹面加盟流程
1、了解加盟政策
網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向趙記饸饹面總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當?shù)氐氖袌鍪欠襁m合開一家趙記饸饹面加盟店。
3、加盟申請
創(chuàng)業(yè)者對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、選址建店
商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店鋪裝修
總部會協(xié)助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設(shè)計方案，擁有統(tǒng)一的裝修風格與設(shè)計方案。
7、總部培訓
對加盟店的核心崗位成員進行實戰(zhàn)培訓，掌握產(chǎn)品制作以及管理等技能。
8、開業(yè)籌備
市場部門制定開業(yè)計劃，全程指導開業(yè)工作，開業(yè)物料籌備發(fā)送。
9、正式開業(yè)
選擇良辰吉日開業(yè)，并邀請人士，為店鋪剪彩，提高店鋪度。
