三晉老田饸饹面加盟詳情
山西三晉老田文化有限責(zé)任公司位于堯帝故鄉(xiāng)古都平陽(yáng)，是臨汾本土有名品牌，始創(chuàng)于1988年，三晉老田名稱(chēng)的來(lái)源包含三層含義，一是因?yàn)樵?988年創(chuàng)業(yè)伊始，家族里有姓田的家人，于是店名中包含老田。二是因?yàn)閯⒁櫟母篙厒兌嗄陙?lái)生活在三晉大地上，從小的飲食來(lái)源均來(lái)自于這片田地里，因此在創(chuàng)店時(shí)，他們也想為當(dāng)?shù)厝颂峁┘亦l(xiāng)的新鮮食材，故取名為三晉老田。三是田生萬(wàn)物，為國(guó)本，鑿井而飲，耕田而食，民以食為天，田地賴(lài)生存。三晉老田饸饹面，晉商獨(dú)樹(shù)唯老田。老店美名傳九州，田生萬(wàn)物惠人間。
2003年，劉耀鴻從父輩手中繼承了三晉老田。作為第二代傳承人，劉耀鴻在傳承父輩經(jīng)營(yíng)理念基礎(chǔ)上，到各地學(xué)習(xí)先進(jìn)餐飲企業(yè)管理理念，結(jié)合數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，升級(jí)餐廳定位，打造體現(xiàn)中式文化的面食，為這個(gè)時(shí)代快節(jié)奏生活的人們提供幸福的用餐體驗(yàn)。
2014年的時(shí)候，重新規(guī)劃三晉老田的發(fā)展思路與方向，他提出餐飲的發(fā)展已經(jīng)由“好吃求口味上升為好吃求健康"，開(kāi)始從食材入手，進(jìn)行升級(jí)，選取更高品質(zhì)更健康的食材。首先升級(jí)面粉，選用了跟西貝等好品牌都使用的河南面粉，顧客的反響非常好。接下來(lái)他開(kāi)始升級(jí)油、調(diào)味料等輔料，飯店里所有的用油全部選用魯花品牌的健康油，再下來(lái)更新肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等食材，選用了這家可以直供港澳的山豬肉，選用了山里放養(yǎng)雞，新鮮千島湖魚(yú)頭及黃河大鯉魚(yú)等等一系列食材。盡管提升食材導(dǎo)致原材料成本大幅上升，但他還是堅(jiān)持初衷不改。此外，在烹調(diào)加工時(shí)堅(jiān)持東方美食倡導(dǎo)的"裸烹"思路，不添加任何色素味精等添加劑，讓顧客在享受到美味的同時(shí)，也吃得更健康。
2017年，他再次付出行動(dòng)，他開(kāi)了臨汾市一家全明檔餐廳，讓顧客更直觀的看到了廚師是如何加工跟制作產(chǎn)品，真正做到了安全看得見(jiàn)，顧客更。明檔廚房讓三晉老田和消費(fèi)者互信的同時(shí)，還能作為新的場(chǎng)景亮點(diǎn)為品牌加分，這不施為一種的宣傳方法。在劉耀鴻看來(lái)，宣傳是現(xiàn)代餐飲不可缺少的一種營(yíng)銷(xiāo)方式，顧客在沒(méi)有品嘗之前提前了解到健康食材理念，再結(jié)合到店內(nèi)享受美味的真實(shí)感受，才能建立三晉老田嚴(yán)格把控食材的思想認(rèn)識(shí)，從而感到物有所值。
三晉老田秉承“溫良恭儉讓讓中取利，仁義禮智信信內(nèi)求財(cái)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持好味道會(huì)說(shuō)話(huà)的美食精神，老田人以弘揚(yáng)山西面食為已任，以做餐飲品牌為遠(yuǎn)景，匠心傳承，時(shí)光知味。菜品的研發(fā)保持原汁原味原生態(tài)，彰顯“綠色、健康”理念，體現(xiàn)山西面食文化，更好地展現(xiàn)“山 西 面 食 之 鄉(xiāng)”的魅力。
三晉老田饸饹面加盟優(yōu)勢(shì)
推廣支持
專(zhuān)業(yè)的策劃部、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、微信推廣部為加盟商的店面運(yùn)營(yíng)保駕護(hù)航，提供策劃方案和成功的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，量身制定宣傳海報(bào)，不斷拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額的提升。
開(kāi)業(yè)上門(mén)
加盟商開(kāi)業(yè)期間總部派專(zhuān)業(yè)的師傅上門(mén)指導(dǎo)、協(xié)助培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理，確保加盟商順利開(kāi)業(yè)，穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
選址支持
根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和商圈分布，選擇人流密集地，極大程度的獲取更多客源，搶先得到優(yōu)勢(shì)店面資源。
技術(shù)培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為加盟商提供多方面培訓(xùn)，整體的操作流程、店面運(yùn)營(yíng)管理、微營(yíng)銷(xiāo)技巧。
裝修設(shè)計(jì)
專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)加盟商店面的實(shí)際情況設(shè)計(jì)出適合內(nèi)部結(jié)構(gòu)的裝修效果圖，裝修簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，一整套的設(shè)計(jì)確保店面形象統(tǒng)一。
持續(xù)培訓(xùn)支持
定期對(duì)分店長(zhǎng)進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，并向全國(guó)各門(mén)店排除督導(dǎo)巡查，與確保培訓(xùn)的時(shí)效性。
三晉老田饸饹面加盟流程
一 、加盟咨詢(xún)：網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實(shí)體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。
二 、加盟申請(qǐng)：加盟商公司網(wǎng)站填寫(xiě)公司的加盟申請(qǐng)表，也可在公司招商部現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)。加盟總部對(duì)加盟商的申請(qǐng)表進(jìn)行評(píng)估審核，確認(rèn)加盟商的加盟資格。
三 、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書(shū)，并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。
四 、店鋪選址：加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評(píng)估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五 、店鋪裝修：公司設(shè)計(jì)出裝修方案，進(jìn)行裝修。
六 、人員招聘：加盟商裝修時(shí)就要開(kāi)始招聘員工。公司在開(kāi)業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
七 、開(kāi)業(yè)活動(dòng)：加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)，總部派專(zhuān)業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)，組織開(kāi)業(yè)活動(dòng)。
八 、物流配送：加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模，店面大小制定訂貨數(shù)量。
九 、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：加盟店開(kāi)業(yè)后由加盟總部提供店鋪運(yùn)營(yíng)、管理等綜合指導(dǎo)。
